재료?
돼지고기 200 그램
찹쌀 60 그램
파 2 개
길동선 2 번
간장 1 숟가락
1 굴 소스 숟가락
참기름 1 숟가락
식용유 1 숟가락
십삼향 1 숟가락
찹쌀진주완자, 섣달 그믐날 밥 필수요리, 아오토 찜에서 더 빠른가요?
돼지고기는 살코기를 위주로 다진 고기, 부추를 잘게 썰어 찹쌀로 4 ~ 5 시간 미리 담그세요.
돼지 고기소에 적당량의 부추를 넣고 개인 입맛에 따라 잘게 다진 새우와 당근을 넣을 수도 있습니다.
그런 다음 각종 양념을 넣어 간을 맞추고, 맛이 매우 신선한 간장을 넣는다.
굴소스를 넣다
간장을 약간 넣고 색칠하고, 13 향, 참기름, 식용유를 조금 넣는다.
반포 찹쌀을 넣다. 나는 긴 찹쌀을 사용한다. 개인적으로 긴 찹쌀로 만든 완자가 둥근 찹쌀로 만든 완자보다 맛있다고 생각합니다. 잘 저어 주세요. 양념은 너무 많이 하지 마세요. 광구가 더 좋다.
적당한 크기의 완자를 반죽하고, 나머지 찹쌀에 몇 바퀴를 굴려 찹쌀로 완자를 감싸고, 손으로 가볍게 문지르면 찹쌀이 떨어지지 않고 접시에 담는다.
머피 티소 찜통 싱크대에 물을 잘 배합하다.
찜통에 넣고 뚜껑을 덮다.
머피 스피드 찜솥은 스피드 찜 모드를 선택해 25 분으로 설정한다.
솥에서 찌면 즙을 좀 쪄서 쏟으면 된다. 표면은 잘게 썬 쪽파로 장식되어 먹을 수 있다.
맛있는
최종 결과