죽가게 사업계획서 (3개 글)
시간이 너무 빨리 흘러서 사람들이 정신을 못차릴 정도로 우리의 일은 새로운 발전을 가져올 것입니다. 함께 열심히 사업계획서를 써주세요. . 계획을 세우세요. 어떻게 계획을 세워야 할까요? 다음은 제가 정리한 죽가게 사업계획서입니다. 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
죽가게 사업계획 1
1. 소개
가게명 : 풍유통죽
주요사업 : 각종 건강죽 ( 주로 여름에는 데울 수 있는 얼음죽), 죽과 어울리는 음식, 그리고 이를 포함하는 정식이 있습니다.
저희 매장은 매장과 음식 배달을 결합한 방식을 채택하여 개인화되고 빠르고 편리한 서비스를 제공합니다. 저희 매장은 15~40세의 학생, 직장인, 휴가철 쇼핑을 즐기는 분들을 타겟으로 하여 건강, 레저, 새로움에 중점을 두고 있습니다. 가격은 중급 수준으로 책정될 예정이다.
2. 시장 분석
케이터링 산업은 경쟁이 치열하고 진입 문턱이 낮습니다. 일단 확립되면 통일된 표준화된 서비스나 특허조차도 충분히 높은 문턱을 형성할 수 없습니다. 따라서 경쟁을 제한하기 위해 매장 이미지 형성은 처음부터 끝까지 자신만의 고유한 개성을 지닌 브랜드를 형성함으로써만 문화적, 심리적, 기타 비물질적 요소로부터 자신만의 문턱을 형성할 수 있습니다! 이미지는 잠정적으로 헬스케어, 캐쥬얼하고 참신한 얼음죽 가게와 블랙 푸드 가게는 고급, 위생, 다양성, 우수한 서비스를 원칙으로 합니다.
외식 업계의 경쟁이 치열하지만 아직 이런 매장은 흔하지 않습니다. 여름에는 날씨가 덥고 입맛이 좋지 않아 더위를 식힐 수 있는 음식이 늘 있는데, 얼음죽은 식욕을 돋우고 포만감을 주는 음식입니다. 재학생. 게다가 더운 날씨에 밖에 나가고 싶지 않다면 음식을 배달해 드실 수도 있습니다. 민장대학에서 관찰한 결과 샤티안 매장의 장사가 특히 좋은 것으로 나타났습니다. 아직 매장도 개설하지 않았고 냉장고도 한 대밖에 없는데도 매일매일 매진 상태에 이르렀습니다. 하루에 200위안.
죽은 예로부터 건강을 지키는 음식으로 여겨져 왔습니다. 다른 것을 먹을 수 없을 때, 죽을 마시는 것이 최선의 선택입니다. 요즘 도시인들은 일과 공부의 압박감, 시간의 부족 등으로 식사하기 싫을 때, 죽을 마시는 것이 아주 좋은 선택입니다. 물론, 고객을 유치하기 위한 새로움을 추구하는 것 외에도 저희 매장에서는 맛과 건강을 함께 유지하는 것이 가장 중요합니다.
3. 자기분석
1. 나도 집에서 식당을 운영하고 있다. 장사가 잘 될 때에는 매일 집에서 일을 도우니까 좋다. 경험. 품종은 다르지만 비슷한 점이 많습니다. 재료 소싱 방법, 실무 직원 고용 방법, 다양한 고객을 대하는 방법 등을 알아보세요.
2. 인터넷을 자주 서핑하고 특정 네트워크 기반을 갖추고 학교와 같은 일부 주요 소비자 그룹에 홍보할 수 있는 자신만의 웹 페이지를 만들 수 있습니다.
IV. 매장 선택
창산구 사범대 거리 근처 매장을 선택하세요. 동종 업계의 경쟁에 대해 걱정하지 마십시오. 동종 업계의 매장이 점점 더 많아지면 집결 효과가 나타나 쉽게 영향력을 확장하고 인기를 얻으며 "XX 전문 거리"를 형성하게 됩니다. 확실히 혼자가는 것보다 더 쉬울 것 같아요. 산업 여건에 따른 사업장 선택은 사업 내용 및 잠재 고객층과 밀접한 관련이 있으며, 각 업종마다 특성이 다르고 소비자 대상이 다르기 때문에 일부 매장은 상대적으로 도심 지역이 더 나은 선택이 아닙니다. 외딴 지역과 특정 지역의 경우, 케이터링 사업은 사람들이 많이 모이는 주요 위치에 문을 여는 것이 여전히 가장 좋습니다.
이유 : 1. 유동인구가 많고, 쇼핑하는 사람도 많고, 대부분 젊은 층이 내 제품에 관심을 가질 것이다.
2. 근처에는 푸저우 사범대학교 구 캠퍼스, 부속 고등학교, 푸저우 고등학교 등 많은 학교가 있습니다. 이 학생들도 우리의 소비자 집단이므로, 식사를 배달해 주면 더 행복해질 것입니다. 3. 집이 여기에 있고 집까지 도보로 5분밖에 걸리지 않습니다. 일상생활이 매우 편리하고 일할 의욕이 더 높아집니다.
4. 저는 초등학교부터 고등학교까지 이곳에서 공부했으며 이곳 학교에 대해 매우 잘 알고 있기 때문에 이 시장에 더 잘 진출할 수 있을 것입니다.
5. 여기에 가게를 여는 친척이 있는데, 이는 가격이 저렴하고 위치도 좋은 가게를 찾는 데 도움을 주고, 일상생활에도 도움을 줍니다. 6. 이 지역에는 음식점이 많지만 홍보가 잘 되는 한 이런 가게는 처음인 것 같아요.
5. 매장 장식
고객에게 주는 첫인상은 매우 중요합니다. 매장 장식 스타일은 사람들이 쉽게 걸을 수 있도록 차분한 색상을 중심으로 단순하고 우아합니다. 시간
하지만 들어가서 쉬고 싶은 충동도 생겼습니다. 주변 벽에는 커튼이나 커튼을 사용할 수 있지만 고객의 신선함을 높이기 위해 스타일이 수시로 변경될 수 있습니다.
조명도 적절해야 하고, 너무 밝거나 너무 어두우면 효과가 좋지 않습니다. 고객이 식사를 즐길 수 있도록 편안한 음악을 틀어주세요.
6. 상대적으로 크기가 크고 내구성이 좋은 쌀을 구입할 때 한 번에 더 많이 구입할 수 있어 비용을 절감하고 시장 가격 변동에 저항할 수 있습니다. 다른 제품은 신선해야 하며 다양성에 주의를 기울여야 합니다.
7. 인력계획
여름에 먹는 죽 대부분은 미리 준비해 냉장고에 얼려두면 되고, 창업 초기에는 돈이 별로 없기 때문이다. , 미리 직접 만들어서 웨이터 2명을 고용할 수 있습니다. 안정화되면 매출 등 여건을 고려해 인력 증원 여부를 검토할 예정이다.
8. 원가 분석
조달은 매우 중요한 연결고리입니다. 조달비용을 절감하려면 구매채널, 구매방법 등을 고려해야 합니다. 구매하는 상품의 종류와 수량은 상품 판매 경험이나 데이터 분석에 따라 달라집니다. 과학적 구매는 효과적으로 재고를 관리하고, 자본 회전율을 개선하며, 가끔 발생하는 큰 가격 변동에 대처할 수 있습니다.
임대료와 관련하여 관련 추가 조건을 주의 깊게 협상하면 많은 비용을 절약할 수도 있습니다. 우선, 집을 임대하기 전, 장식 상태, 설비 상태 등 매장의 기존 상태를 명확히 이해한 후, 협상을 통해 집주인에게 매장 전면의 기본적인 수리를 요청해야 합니다. 임대하기 전에 장비와 장식을 활용하고, 상점의 지붕, 바닥, 벽에 대한 기본적인 수리를 하거나, 수도, 전기 시설 등을 추가 또는 수리하거나, 집주인에게 해당 비용을 부담하고 임대료에서 공제하도록 요구합니다. 임차료. 임대료 지불 연기에 대해 협상할 수도 있습니다. 초기 임대료는 최대한 낮게 유지하고, 일정 기간 사업이 순조롭게 진행된 후에는 기준에 따라 지불하고 초기 차액을 보충하십시오. 집주인에게 성실하고 이성적으로 이야기하고, 솔선해서 연장 기간을 제한한다면 일부 합리적인 집주인도 동의할 것이고, 이는 창업 초기에 많은 재정적 부담을 줄일 수도 있습니다.
9. 광고
1. 가게 이름 간판(바람과 비 같은 죽)은 시선을 사로잡고 고유한 특성을 가지고 있어야 합니다
2. 슬로건 : "녹색, 통곡물, 자연식품의 3중 다이어트 컨셉은 죽에서 시작됩니다." 또는 "매일 죽 한 그릇이면 아름답고 건강해집니다." 등 기억하기 쉽고 건강한 단어를 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 슬로건.
3. 방법: 전단지, 학교 방송, 웹페이지 배포(학교 게시물 주의)
10. 영업 허가증 신청 매장을 열기 전에 먼저 해야 할 일 관련 라이센스를 신청하지 않으면 라이센스 없이 운영됩니다. 영업 허가를 신청하는 것 외에도, 상점의 간판을 타인에게 남용하지 않고 독점적으로 사용하기를 원하는 경우에는 공상국에 서비스표 등록도 신청해야 합니다. 매장 입구에 걸려 있는 간판의 이름에는 이름의 텍스트나 패턴 외에 고유한 디자인이 있을 수 있습니다. 이러한 비상업적 텍스트 및 이미지를 서비스 마크라고 합니다. 신청하신 회사나 상호가 다를 수 있으며, 둘의 명칭도 다를 수 있습니다. 다만, 회사출원, 은행번호출원, 서비스표등록 등의 경우에는 대행기관에 위탁하여 처리할 수 있습니다.
11. 사업 전략
1. 오픈 프로모션
오픈 초기에 다른 사람들이 우리 매장에 익숙하지 않은 경우 특정 할인을 제공 할 수 있습니다 원래 가격을 기준으로 매장의 가시성을 향상시킵니다. 피드백을 제공하는 고객에게는 무료 샘플이 제공됩니다.
나는 이것이 우리 매장이 일정 수의 단골 고객을 확보하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다.
2. 멤버십 카드 신청
포인트가 일정 금액에 도달하면 저희 매장에서는 가장 독특한 연인의 죽을 제공합니다. 그리고 저희 매장에서 구매하시는 모든 상품은 10% 할인이 적용되며, 연휴 기간에는 더욱 높은 할인 혜택을 받으실 수 있습니다.
3. 모든 웨이터는 매장에서 맞춤 제작한 복장을 착용하여 사람들에게 전문적이고 위생적인 느낌을 주어야 합니다. 모든 고객에게 서비스를 제공하기 위해 "고객 우선"의 원칙을 따르십시오. 그러면 모든 고객이 우리 매장에서 행복한 즐거움을 느낄 수 있을 것입니다.
4. 공동 구매를 정기적으로 정리하면 가시성을 높일 수 있을 뿐만 아니라 고객 흐름도 높일 수 있습니다. (저희 매장 근처 고객분들은 예약하시고 집앞까지 배달도 가능해요)
5. 음식 맛이 제일 중요한 것 같아요. 단골 손님. 맛없으면 그냥 먹고 도망가세요.
하나는 곧 문을 닫습니다.
12. 투자 추정
1. 초기 투자
(1) 장식 비용 5,000위안.
(2) 백스테이지 건설 비용은 3,000위안입니다.
(3) 테이블과 의자 구입 비용은 20xx위안입니다.
(4) 1,000위안으로 식기를 구입하세요.
(5) 위생용품 500위안. (6) 라이센스 비용은 500위안입니다.
(8) 첫 번째 원자재 배치는 1,500위안입니다.
***총액: 13,500위안.
2. 운영 기간 동안의 투자 비용
(9) 점포 임대료는 월 3,000위안입니다.
(10) 직원 급여는 월 4,000위안입니다.
(11) 프로모션 비용 200위안/월.
(12) 물과 전기 요금은 월 300위안입니다.
(12) 기타 알 수 없는 비용은 월 500위안입니다.
월 총 지출=3000 4000 200 500 300=8000위안
총 연간 지출=8000*12=96000위안
소득 추정
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여름: 매일 300장(정식은 50팩)이 판매될 것으로 예상되며 가격은 개당 RMB 3~8(정식은 RMB 15~30), 예상 이익은 1인분당 2위안(정식 10위안)입니다.
월간 총 수익 = 300*2*30 50*10*30=33,000위안
겨울: 매일 200개(20개 패키지)가 판매될 것으로 예상됩니다. 가격은 3~8위안(정식은 15~30위안)이고 예상 이익은 1인분에 2위안(정식은 10위안)이다.
월 총 이익 = 200*2*30 20*10*30=18,000위안
평균 연간 수입 = (33000 18000)*6=306,000위안
관리만 잘하면 성공해서 나만의 브랜드를 구축하고, 체인점으로 발전할 수 있다고 믿습니다. 죽가게 사업계획 2
1. 서문
사람들은 음식을 최우선으로 여기는데 이는 음식의 중요성을 말해준다.
사람들의 식사 공간은 집과 식당에 지나지 않습니다.
후자의 범주는 다음과 같이 분류됩니다.
양식:
1. 고급 레스토랑: 맛과 품격에 주목하세요.
가격이 비싸네요.
고소득자에게 적합합니다.
2. 맥도날드, KFC 등 패스트푸드점
청소년이 먹기에 적합합니다.
중국 음식:
1. 호텔: 규모의 운영으로 승리합니다.
2. 작은 호텔: 특별한 시그니처 요리로 승리하세요.
3. 체인 패스트푸드 레스토랑: 체인 규모의 운영으로 승리하세요.
4. 음식 가판대: 저렴하고 품질이 좋으며 마음대로 승리할 수 있습니다.
경쟁이 치열한 시장에서 발판을 마련하려면 '판매' 포인트가 매우 중요하다.
중국 전통음식인 '죽'을 주상품으로 하는 일련의 제품에 대해 많은 분들이 알고 계시지만, 제대로 관리되고 있는 경우는 많지 않습니다.
사각지대이자 셀링 포인트이기도 하다.
좋은 제품과 좋은 사업 방식만 있으면 시장에서 인기를 얻을 수 있다.
매우 좋은 결과를 얻으세요.
'죽'의 사전 설명: 죽.
곡물이나 곡물 등을 넣어 조리한 반액체 음식입니다.
죽을 먹는 것은 중국 사람들의 전통적인 식습관이다.
수천년의 역사를 가지고 있습니다.
사람들의 주요 다이어트 중 하나이다.
특히 불자들의 주된 음식이다.
기근이 들자 궁정과 부관, 부잣집에서 죽 창고를 만들어 재난 구호 활동을 펼치는 모습은 생존에 있어 죽의 중요성을 여실히 보여준다.
시대가 변하면서 사람들은 잘 먹고 싶어 할 뿐만 아니라, 능숙하게 먹고 싶어 한다.
현대 연구에 따르면 '죽'을 먹으면 건강 관리, 미용, 식이 요법 효과가 더 높다는 사실이 밝혀졌습니다.
약용죽을 이용하는 것이 건강과 자급자족을 유지하는 가장 좋고 간단한 방법이다.
지금까지도 '죽'은 여전히 우리나라에서 가장 인기 있는 음식 중 하나이다.
예를 들어 북쪽의 기장죽과 옥수수죽, 광둥성의 팅즈죽과 형제죽은 해외로 퍼져 동남아시아에서 인기를 끌고 있다.
일반적인 식단 외에도 질병 예방, 질병 치료, 건강과 미용 유지에도 활용될 수 있다.
분산 방식, 단일 품종, 잘못된 마케팅 방식 등 다양한 이유로 산업 운영이 이루어지지 않습니다.
기회를 포착하고 선별하여 수백 가지의 실용적인 죽 레시피를 수집 및 선정하고 시장 수요에 맞춰 '허커우 이 죽' 시리즈 제품을 출시했습니다.
조사 및 연구에 따르면 이는 투자 위험이 낮고 용도가 다양하며 비용이 적고 이익이 크며 시장 전망이 유망하고 수익률이 높은 산업 중 하나입니다.
2. 시장 조사 및 경쟁 현황
현재, 죽에 대한 사람들의 이해는 여전히 일반 상태로 제한되어 있으며, 일반적인 흰 죽에는 장아찌가 포함되어 있습니다. 보물죽(빨간색), 콩죽, 기장 죽, 계란말이죽 등 종류도 적고, 판매방법도 오래되어 그에 상응하는 마케팅도 거의 없다. 네트워크 시장 격차가 크고 뚜렷한 경쟁이 없습니다.
일반 죽은 배고픔을 달래고 배를 채울 수 있을 뿐이고 가격도 저렴하고 이익도 낮으며 사람들의 선택도 매우 높다.
우리가 출시한 것은 푸드테라피, 헬스케어, 뷰티, 장수를 통합한 수백 가지의 친환경, 친환경 제품들이다.
셀링 포인트 : 죽이 아니라 건강! 일반 음식으로서의 죽은 개념은 오래전부터 사람들의 삶의 질을 향상시키고 자존감을 회복하는데 도움을 준다는 긍정적인 의미를 가지고 있습니다. 자신감을 갖고 사람들의 심리적 욕구를 충족시키며, 소비를 더욱 즐겁게 만들어줍니다.
동시에, 우리는 다른 사람들이 깨어나기 전에 소비자의 잠재적인 요구 사항을 파악하고 이를 창출하여 비즈니스 기회를 포착할 수 있습니다.
3. 소비자 조사
1. 대상 : 일반 소비자, 대상 : 영유아, 학생, 노인, 임산부, 환자.
2. 주요 이점: 영양, 위생, 좋은 맛, 건강 관리 및 식이요법.
3. 주요 행사: 아침 식사: 경제적이고 영양가 있는 아침 식사.
드라이포인트 판매에 협력합니다.
저녁: 위의 기능 외에도 병원과 학교에 중점을 두고 있습니다.
야식 : 야식 고객에게 여가 공간과 영양가 있고 맛있는 음식을 제공합니다.
(심야택시 운전사에게 수준 높은 서비스를 제공하는 것도 과소평가할 수 없는 기회입니다)
4. 중요성: 환자, 학생, 노인은 영양이 필요합니다. 원재료를 구입하는 것이 불편하고 안전하고 위생적이며 영양도 풍부하며 다양한 기능을 가지고 있습니다.
고급 죽의 강장 효과는 지위가 있는 사람을 다른 사람보다 우월감을 느끼게 한다.
건강을 유지하고 시간과 노력을 절약하며 소비자가 혜택을 누리고 있다는 느낌을 갖게 합니다.
4. 주요 제품 :
300여종의 죽과 건식과자, 62종의 순환식
1. 14종의 시리얼죽
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2 콩죽 16종
야채죽 36종
고기죽 40종
5. 꽃죽 12종
6 32가지 과일죽
7 80가지 한방죽
8 20가지 생선죽
9 12가지 기타 죽
보조제품 62종
1 케이크 36종
2 케이크 16종
3 10 다른 유형의 유형
장점 :
다양한 적응성, 높은 선택성, 저렴한 원자재, 구매 용이, 짧은 공정 흐름, 특별한 기술이 필요하지 않음, 쉬운 생산, 좋은 판매, 비수기 없음.
단점 :
재료의 양이 많아 초기 조달이 다소 번거롭고 홍보 과정이 필요함
1. 야채 조림 :
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각지의 특제 야채 조림(사천 야채 조림, 우한 오리 목, 난징 소금 오리, 카이펑 버킷 치킨, 장쑤 및 절강 나쁜 야채, 광동 및 후난 구운 돼지고기, 훈제 야채 등), 신선한 피클.
2. 각지의 간식
1. 북부 맛 : 북동 리량 구이 베이컨 팬케이크, 해성 파이, 대련 대추 찜 케이크, 천진 모자 정향 케이크, 모듬 참깨 케이크, 팬케이크와 과일, 청더의 혼합 설탕 냄비 케이크, 꽃 장미 케이크, 베이징의 이워 실크 투명 오일 케이크, 내몽고의 하다 케이크, 시안의 러자모, 무 케이크, 진전 양피, 황귀 감 케이크, 산둥성 빈저우의 냄비 케이크, 지난 천겹 케이크, 저우춘 크리스피 샤오 케이크, 콩푸 계화 케이크 등
2. 남부 맛 : 대만 땅콩 돌 케이크, 피클 케이크, 된장 냄비 케이크, 호박 케이크, 세 가지 신선한 냄비 케이크, 상하이 와인 떡, 느슨한 실크 냄비 케이크, 사천 소금 후추 케이크, 장미 꽃 케이크, 장쑤성 황교 참깨 케이크, 쑤저우 참깨 케이크, 양저우 대추 진흙 케이크, 태창 기름 봄 케이크, 귀양 닭 케이크, 항저우 야자 껍질 비 케이크, 후저우 시누이 케이크, 진화 눈 야채 팬케이크, 호북 동포 케이크, 광수 오렌지 케이크, 새우 조각 케이크, 호북 강령 구황 케이크, 호남 차 케이크, 우한 라오퉁청 두부, 샤오타오위안 페이스트리 케이크, 누들 네스트, 된장 및 연근 케이크, 광시 연근 샌드위치 케이크, 안칭 페이스트리 케이크, 후난 류양 회향 케이크, 장시 주장 오스만투스 케이크 차 케이크, 광동 조주 라드, 참깨 및 쪽파 케이크, 광저우 샤오펑 케이크, 초승달 케이크, 윈난 달걀 밀 케이크, 푸젠 취안저우 크리스탈 순무 케이크, 취안저우 타로 케이크.
샤먼 굴 오믈렛 등
특정 지역 조건에 따라 만들 수 있는 지역 간식이 많이 있으며, 북쪽과 남쪽의 간식을 함께 섞어 더욱 매력적으로 만드는 것이 좋습니다. 죽가게 사업계획 3
1. 기본 상황 :
1. 가게 이름 : 굴죽
현재 자본금 5~10만 위안,
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장소는 초등학교/병원/슈퍼마켓 옆에 계획되어 있습니다.
매장 면적: 60㎡ 이하 매장(수술실 제외).
2. 현재의 어려움과 계획 : 매장 장식은 아직 결정되지 않았고, 후보도 아직 결정되지 않았습니다.
2. 프로젝트 시장 분석:
프로젝트 선택 이유: 케이터링은 부실 위험이 없고 투자가 적으며 손실이 적은 현금 거래입니다. 초기 투자금은 79,000위안으로 이루어졌고 전망은 상당히 좋을 것으로 예상되며 육체적으로나 정신적으로 어려움을 견딜 준비가 되어 있습니다. 현재 위치로 보면 펑현에는 이와 같은 죽 식당이 없으며 점차적으로 현 주민들의 주요 관심사가 되었습니다. 좋은 발전 전망이 될 것입니다.
시장 조사 기본 상황: 예비 조사에 따르면 이 지역 소비자의 소득은 약 20xx-4000위안으로 우리의 목표 고객은 일반 죽으로만 배고픔을 만족시킬 수 있으며 가격도 저렴합니다. 낮고 이익도 낮습니다. 사람들은 강한 섹스를 선택합니다. 우리가 출시한 것은 푸드테라피, 헬스케어, 뷰티, 장수를 통합한 수백 가지의 친환경적이고 친환경적인 제품입니다.
셀링 포인트 : 죽이 아니라 건강! 일반 음식으로서의 죽은 개념은 오래전부터 사람들의 삶의 질을 향상시키고 자존감을 회복하는데 도움을 준다는 긍정적인 의미를 가지고 있습니다. 자신감을 갖고 사람들의 심리적 욕구를 충족시키며, 소비를 더욱 즐겁게 만들어줍니다. 동시에, 우리는 다른 사람들이 깨어나기 전에 소비자의 잠재적인 요구를 찾아내고, 그들이 비즈니스 기회를 포착할 수 있도록 만들 수 있습니다.
3. 대상 고객 분석 :
1. 대상 : 일반 소비자, 대상 : 유아, 학생, 노인, 임산부, 환자, 거주자 (요리를 좋아하지 않는 사람) )
2. 주요 이점: 영양, 위생, 좋은 맛, 건강 관리 및 식이요법.
3. 주요 행사: 아침 식사: 경제적이고 영양가 있는 아침 식사. 드라이포인트 판매에 협력하세요. 저녁: 위의 기능 외에도 병원과 학교에 중점을 둡니다. 야식 : 야식 고객에게 여가공간과 영양가 있고 맛있는 음식을 제공합니다. (심야택시 운전사에게 수준 높은 서비스를 제공하는 것도 과소평가할 수 없는 기회입니다)
4. 중요성: 환자, 학생, 노인에게는 영양이 필요합니다. 원부자재 구입의 불편함은 물론, 기능성도 다양해 더욱 안전하고 위생적입니다. 고급 죽의 강장 효과는 지위가 있는 사람을 다른 사람보다 우월감을 느끼게 합니다. 건강을 유지하고 시간과 노력을 절약하며 소비자가 이점을 누리고 있다는 느낌을 갖게 합니다.
기업 조직 구조 및 경영 대책 : 매장이 작기 때문에 당분간 제가 셰프와 웨이터를 맡겠습니다. 관인과 금융인감은 제가 관리합니다. 직원들은 직원 지침을 운영실에 게시하고 있으며, 외출 시에는 반드시 메시지를 남겨야 하며, 개인이 제품(임금과 연계)에 대해 책임을 져야 하며, 연말에 빨간 봉투를 지급합니다.
4. 경제 분석:
투자 예산 및 자금 조달 계획: 초기 투자금 85,000위안
장소: 50-60제곱미터, 임대료 20xx-3,000위안 . 2층을 임대하면 더 저렴해집니다(지역에 따라 상황 다름) 가맹비 : 20,000위안
매장 임대료 3개월치 선불 : 6,000~10,000위안 주방용품 장비 구입 10,000위안 위안
매장 장식 비용은 10,000~20,000위안(조건에 따라 간단하게 꾸밀 수도 있고 가격도 저렴함)
간단한 장식에는 에어컨, 배기 장치 및 일부 테이블이 포함됩니다. 의자, 테이블 10개, 10,000개, 에어컨 1개는 4,500위안,
그릇(일회용 종이그릇) : 개당 0.30위안, 500개 ***150위안
재료비: 2,800위안. 운영 자본: 5,000~10,000위안 이상
증명서, 라이센스, 수수료, 세금 등: 사업 허가증, 세금 등록 및 기타 관리 비용 20xx위안
투자 회수 시간 :
월 수입: 테이블당 하루 50위안 * 테이블 10개 * 2식 = 1,000위안 * 30일 = 30,000위안
월 지출: 웨이터 급여, 셰프 급여, 3600 3000 = 6,600위안, 통신 100, 물, 전기, 석탄 1,500, 예상치 못한 20xx, 계좌를 직접 유지하세요. 재료비는 10,000위안 입니다. 1년간 추가 투자가 필요합니다.
위험 요소 분석: 특성에 따라. 케이터링 산업의 위험은 다음과 같습니다. 1. SARS 재난과 마찬가지로 사람들은 외식에 자신이 없습니다. 2. 기상요인(강풍, 폭우), 이용객 감소, 장기간 너무 덥거나 추움 등 3. 경쟁사의 수가 증가하고 부적절하거나 잠재 고객을 유인합니다. 4. 원자재 가격이 상승했거나 조달의 어려움으로 인해 배송 불량이 발생한 경우. 5. 주인이나 직원이 아프다.
6. 식품 위생 품질, 위조 화폐.
위험 예방 조치:
대응:
1. 운전 자본을 3~4개월 동안 유지하고 사용하되 직원의 절반을 해고해야 합니다. 2. 품종을 바꾸고 손실을 최대한 줄이고 자유 시간을 활용하여 신제품을 개발하십시오. 3. 가격을 낮추지 말고 품질을 높이며 고객을 유치하십시오. 4. 제품 구조를 변경하고 검사가 잘 이루어지도록 하십시오. 5. 계산원에게 책임감을 갖도록 교육하십시오.
6. 표준화된 식품 위생 자격 시스템을 개발하고 좋은 지폐 감지기를 구입하세요. 7. 사업 목표 :
사업 초기 사업 목표 : 개업 후 제품의 품질을 파악하고 절대 놓지 않음, 식품에 대한 고객의 의견을 이해하고 적시에 조정, 자신을 기준으로 삼음, 웨이터를 이끌고 고객에게 봉사하고 모든 일을 고객과 함께합니다. 하나님을 기준으로 우리는 새로운 제품을 출시하는 방법과 고객에게 적합한 죽 제품을 출시하는 방법을 알고 있습니다.
회사 설립 후 2년간의 목표는 1년 안에 회복과 흑자를 내도록 노력하는 것입니다. 이듬해에는 상황에 따라 장식과 생산 확대에 3만 위안이 투입됐다.
인간의 행복을 창조하기 위해서는 구세주나 요정 황제가 없었다. !
어떻게 바람과 비를 겪지 않고 무지개를 볼 수 있겠습니까? ;