빈저우는 황허 6로와 황허 8로 사이 발해 10로를 따라 28,000㎡ 규모의 민족 간식 거리를 건설했으며, 여기에는 23개의 민족 간식과 20개 이상의 현지 간식이 포함됩니다.
빈저우의 식습관에는 찐빵, 부침개, 찐빵, 불에 구운 빵, 국수, 튀긴 빵, 만두 등이 포함됩니다. 요리는 주로 신선한 야채에 고기, 계란, 닭고기, 생선이 들어있습니다. 일년 내내 쌀과 기장 죽, 차를 마시는 것이 일반 사람들의 집에도 들어왔습니다. 특히 빈청구에서는 손님들에게 냉햄, 따뜻한 볶음 요리를 포함한 호화로운 식사를 제공합니다. , 대형 품목 (닭 전체 및 생선 전체), 과자 등 휴일에는 12 가지 이상의 요리가 있으며 모든 가족은 와인, 고기, 생선 및 야채를 준비합니다.
추가 정보:
빈저우 지역 특산품 및 스낵:
1. 빈저우 팟 케이크
빈저우 팟 케이크는 빈저우 시에서 생산됩니다. 산동성 특산 간식. 냄비 케이크는 달걀 노란색이며 맛있습니다. 절묘한 조리 방법, 바삭하면서도 딱딱하지 않은 음식, 향긋하지만 기름지지 않은 맛, 신선하고 맛있는 맛으로 모든 연령대에 적합한 것으로 오랫동안 유명해졌습니다. 빈저우의 "싱가 팟케이크"는 "성급 무형문화유산"으로 승인되었습니다.
2. 빈저우 참깨 사탕
빈저우 참깨 사탕은 산둥성 빈저우시 빈청구의 특산품입니다. 빈저우 참깨 사탕은 훌륭한 생산 기술, 아름다운 외관, 풍부한 영양, 바삭하고 달콤한 맛, 먹을 때 기름기가 없고 강한 참깨 향이 나는 것으로 유명하며 식품 산업에서 필수품입니다. 소비자와 해외 친구들의 사랑을 받고 있습니다.
3. 천 조각 당면 권투
천 조각 당면 권투는 산둥성 빈저우시 복싱 현의 특산품입니다. 복싱 당면은 녹두를 원료로 하여 정교하게 만들어졌습니다. 얇고 투명한 것이 특징이며 조리, 조림에 강하며 냉채, 볶음, 국에 좋은 제품입니다.
4. 무제수영게
무제수영게는 산둥성 빈저우시 무제현의 특산품이다. 무제수영게는 세 개의 결절이 있는 수영게로도 알려져 있으며 고기가 맛있는 것이 특징이며 "최고의 해산물"이라고 불립니다.
5. 양신툰
양신툰은 산둥성 빈저우시 양신현의 특산품입니다. 붉은눈투나는 양신현의 주요 툰 품종으로 주로 이른 봄의 새싹을 먹으며, 향기가 풍부하고 영양분이 풍부합니다. 양신현에는 현재 전국에서 가장 큰 '투나 정원'이 있습니다.
6. 양신 얄리 식초 음료
양신 얄리 식초 음료는 산둥성 빈저우시 양신현의 특산품입니다. 얄리즙과 숙성식초로 만든 양신얄리식초는 신맛과 달콤함, 새콤달콤함이 순수한 식초의 신맛을 없애고 얄리즙의 달콤한 향을 갖고 있습니다.
7. 양신 알팔파
양신 알팔파는 산둥성 빈저우시 양신현의 특산품입니다. 양신 알팔파는 튼튼한 줄기, 무성한 꽃과 잎, 부드러움, 높은 수확량, 풍부한 영양 함량으로 국내외에서 유명합니다.
참고: 바이두백과사전-빈저우