2, 무화과별칭: 아욱, 아역, 영일과, 우담발우, 꿀 과일, 문선과, 유과류, 품선과, 복숭아 적립, 고구마, 유과류, 천생자, 꿀
3, 위구르어는 무화과를' 안거르' 라고 부르며' 나무에 맺힌 사탕만두' 를 의미한다.
4, 무화과는 희귀한 과일로 국내 호남 장쑤 쓰촨 등지에서 재배되지만 신장 아투시 지역에서는 재배 품질이 가장 좋다. 무화과는 무공해 친환경 식품으로' 21 세기 인간 건강의 수호신' 으로 불린다.
5, 식이요법:
(1) 무화과에는 포도당과 과당이 많이 들어 있으며 당량은 최대 20 에 달한다. 단백질, 각종 비타민 (예: 비타민 A, C, D 등) 무화과에도 30 여종의 지방물질이 함유되어 있으며, 대부분 중성지방과 당지방이다. 지방산 중 68 은 불포화지방산과 소량의 인체에 필요한 리놀레산이다.
(2) 무화과건조에는 식이섬유, 칼슘, 구리, 마그네슘, 망간, 칼륨, 비타민 K 등 다양한 인체에 유익한 물질이 풍부하게 함유되어 있으며 다양한 항산화제, 플라보노이드, 폴리페놀도 함유되어 있다. 무화과는 장을 윤택하게 하는 효과가 있다.
(3) 무화과에는 사과산, 구연산, 지방효소, 프로테아제, 가수 분해 효소 등이 들어 있어 인체의 음식 소화를 돕고 식욕을 촉진하며 다양한 지방류를 함유하고 있어 완하제 효과가 있다.
(4) 무화과는 신선한 과일이 될 수도 있고 무화과 족발 찜,
무화과버섯탕, 당분 무화과, 무화과죽, 무화과아몬드 눈페이스트, 무화과 마름모 율무죽, 무화과찜 배와 같은 요리도 할 수 있다
6, 약리학 적 효과:
(1) 과일: 폐 기침, 열 Runchang. 기침과 천식, 인후종통, 변비, 치질에 쓰인다.
(2) 뿌리, 잎: 장염, 설사; 외용 치료.
(3) 주요 효능: 이명은 타고난 아들, 성미 감평, 해열 해독 붓기, 건위 청독 효능이 뛰어나다.