위해 특산품 1: 웨이하이해삼
웨이하이해삼은 산둥 성 웨이하이시의 연해 특산품으로 중국 지리적 표시 제품이다. 웨이하이의 해삼은 가시삼에 속하며, 가시삼 산업은 줄곧 웨이하이해산물 생산 가공의 우세 산업이었다. 위해 연해에는 암초가 많고, 해저조류가 밀집되어 있고, 썩은 부스러기가 풍부하기 때문에 생산한 해삼은 키가 크고, 가시가 굵고, 육질이 부드럽고, 맛이 신선하다.
위해 특산품 2: 육리칼절단
옥립칼은 산둥 웨이하이의 특색 있는 간식이다. 여기서 만든 칼은 식재료에 신경을 쓰고, 솜씨가 정교하여, 일반 칼로 자르는 것과 견줄 만하다. 옥립칼과 면을 사용할 때는 물과 알칼리를 첨가하는 것 외에 소금, 계란 등 다른 재료도 첨가한다. 재료 비율은 계절에 따라 변하며 국수는 연한 노란색, 매끈하고 질기게 변하지 않는다. 셋째, 삶은 국수는 불의 정도에 주의해야 하고, 적당히 끓인 면은 "맑지만 썩지 않는다" 고 해야 한다. 국수에서 물이 나온 후 다른 재료와 신선한 할로겐 수프를 부어 맛이 독특하다.
위해 특산품 3: 문등만두
문등만두는 산둥 웨이하이의 특색 있는 간식으로 역사가 유구하다. 청말 () 에서 유래한 것으로, 면허 시험 없이 누가 창작한 것이다. 문등만두의 식재료는 매우 신경을 쓴다. 그것은 정분을 껍질로 하고, 신선한 돼지고기, 제철 야채를 주요 소재로 하고, 상술한 두반장, 초간장, 파강말, 땅콩기름, 참기름, 조미료를 재료로 하고, 닭고기 스프 (쇼홍계탕을 펄프로 하는 것이 좋다. 생산된 문등만두는 향기롭고, 풍미가 독특하며, 향기롭고 느끼하지 않고, 즙이 많아 새지 않는다.
위해 특산품 4: 웨이하이새우
웨이하이새우는 웨이하이에서 생산되고 웨이하이는 산둥 반도 동부에 위치하며 연해의 각 대만은 새우가 이주하고 번식하고 서식하는 장소로 독특한 어획과 양식 조건을 갖추고 있다. 새우의 연간 생산량은 2 만여 톤이다. 전국 각지에 판매되고 일본 한국 동남아 등지에 수출된다.
위해 특산품 5: 문든 체리
문든 체리는 산둥 웨이하이의 특산물이다. 문든은 100 여 년의 체리 재배 역사를 가지고 있다. 북방에는' 춘과 제 1 가지',' 과중의 보물' 이라는 명예가 있다. 빈든 체리 열매는 빛깔이 밝고 영롱하며, 단과가 무겁고 과육이 부드럽고 즙이 많고 영양이 풍부하며 새콤달콤하고 맛도 좋고, 품질이 좋고, 색깔 배당, 노랑, 보라색, 식감이 좋다. 신선한 음식 외에도 체리주스, 체리소스, 체리포, 체리 통조림 등으로 가공할 수 있습니다.