청두의 고대 도시라고 하면 어디든 정말 맛있는 음식이 많아요. 청두 사람들은 먹는 것을 정말 좋아합니다. 천부(Tianfu)의 고대 도시로서 맛있는 음식이 없다면 어떻게 될까요? 기본적으로 모든 고대 도시에는 맛있는 음식이 있습니다. 오늘 편집자는 청두의 다양한 고대 도시의 특별한 음식을 추천할 것입니다. 먹는 것을 좋아하는 친구들은 꼭 저장해야 합니다! 1. 시라이 고대 마을
라이스 크리스피 간식: 푸장 라이스 크리스피 간식은 쓰촨성 서부 평야에서 많은 사람들이 사랑하는 음식으로 쓰촨의 유서 깊은 브랜드 중 하나입니다. 타운십. 포강은 한때 떡 생산으로 유명했습니다. 포강 떡은 200여년의 역사를 가지고 있으며 청나라 시대에 생산되었다고 합니다. , 다양한 사탕 및 과자 작업장이 떡 생산에 참여하기 위해 경쟁했습니다. 각 이름에는 고유 한 혁신이 있습니다. 그중에서도 Chengguan의 "Juxiangcun", "Rongjixiang", "Yonghehao" 및 Shouan Town의 "Tongxinhao"가 최고의 제품을 보유하고 있습니다.
류허 생선: 푸장을 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 대표 요리로, 요리 과정에서 장탄호의 큰 은잉어를 사용하면서도 재료의 맛을 최대한 유지합니다. 또한 절인 고추, 생강, 마늘 및 기타 조미료를 넣고 조리하면 얼얼하고 매콤하며 신선하고 향기롭고 부드럽고 뜨겁습니다. 이는 "류허"의 특징입니다.
살찐 생선 머리: 살찐 생선 머리는 포강 3개 호수의 은잉어에서 선택하고 고추, 마늘, 생강, 템페, 설탕, 요리 등 십여 가지 이상의 조미료로 양념합니다. 부드럽고 부드럽습니다. 매콤하고 신선하지만 비린내가 나지 않고, 뚱뚱하지만 기름지지 않으며, 두 입 먹으면 입술과 치아에 향기로운 향이 남습니다. 2. 핑글 고대 마을
우유 국수: 충라이에 오면 가장 독특한 스낵 우유 국수를 맛보세요. 신선한 돼지 뼈, 족발, 향긋한 너클, 닭고기를 끓여서 향긋하게 만듭니다. 우유국을 그릇에 담고 양념과 익힌 면을 넣어 드세요. 우유 국수 수프는 Qionglai의 유명한 이름입니다. 가장 인기가 있습니다. 충라이 주변 지역에서도 오직 양마차 국수만이 충라이 우유국수와 비교할 수 있습니다.
양고기 수프: 양고기는 추위를 막고 기력을 보충하는 좋은 방법입니다. Qionglai 양고기 한 그릇은 Qionglai의 걸작이며 심지어 남부 쓰촨 요리의 명성 때문에 많은 사람들이 이곳을 찾습니다. 양고기 수프를 먹는 두 가지 방법: 빨간 냄비와 맑은 수프 맑은 국물 맛이 매우 신선하고 냄새가 없지만 대부분의 사천 사람들은 여전히 빨간 수프를 좋아합니다. 3. 우펑시 고대 마을
와인 페퍼 쉘덕: 이 마을의 특별한 별미는 의심할 여지없이 등나무 페퍼 쉘덕을 길거리에서 파는 것을 많이 볼 수 있을 것입니다. 맛은 밋밋하지만 향은 매콤하지 않습니다. 끝이 없고, 오리의 모양은 기름지고 맛있고, 오리는 크고, 품질이 좋고, 저렴합니다.
타장자은잉어: 타강수를 찬 냄비에 넣어 삶아낸 생선의 부드러움이 입안에 퍼지며 매콤하고 맛있는 맛이 일품이다. 식사하는 사람들. 4. 안렌고성
유설왕(Liu Xuewang): 유설왕(Liu Xuewang)은 안렌고진(Anren Ancient Town)에 있는 100년 된 가게입니다. 현재 유설왕(Liu Xuewang)의 대표는 47세의 여성 사장인 유정롱(Liu Zhengrong)입니다. Xuewang의 장인 정신의 창시자는 그녀의 할아버지 Liu Qingshan이었습니다.
비창설왕은 안렌을 찾는 손님들이 꼭 주문해야 하는 시그니처 요리입니다. 뜨거운 설왕 한 그릇을 떠서 갓 삶은 지방 소시지를 얹고, 특히 현지 양념을 얹어주세요. 유채기름과 고추를 몰래 준비하여 '지방장학'을 완성합니다. "유설왕"의 피는 신선하고 부드럽고 매콤하며 입안에서 녹습니다. 고전적인 요리에는 돼지고기 조림, 뜨거운 소시지, 쌀국수와 제철 야채를 곁들인 "바바 요리"가 포함됩니다. 5. 황룡시 고대 마을
황룡시는 평야에 위치하고 물이 사람을 부양하며 밀이 풍부합니다. 명절이면 고대 마을 사람들이 밀가루로 국수를 만든다는 사실을 모든 가족이 알고 있습니다. 만드는 방법은 기계가 없고, 필요한 한 그릇 하나가 국수 하나, 냄비 하나가 국수 하나입니다. 면을 먹는 특별한 방법이 있는데, 면을 처음부터 끝까지 입에 넣지 않는 것이 가장 맛있다. 국수의 과정은 12가지가 넘습니다. 6. 뤄다이 고대 마을
슬픈 젤리라고 하면 더 흥미롭습니다. 두 가지 설이 있는데, 하나는 광둥 객가족이 호광과 사천에서 왔을 때 살았다는 것입니다. 고향을 그리워하며 만든 젤리는 그리움이 서러워서 붙여진 이름이고, 또 젤리가 너무 매워서 먹는 사람은 눈물을 펑펑 흘릴 것이라는 말도 있다. 뭔가 슬픈 일을 만났다고 생각할 거예요.
기름기러기: 기름기러기는 객가족의 특산 요리로, 매력적인 색상과 바삭바삭한 껍질에 향긋한 기름기러기로 매년 외국 손님들이 이곳을 찾아옵니다. 그리고 향긋한 고기
p>백조알: 이 백조알은 그 백조알이 아니라 찹쌀만두튀김입니다. 겉보기에는 설탕에 절인 과일처럼 보이지만 백조알에도 된장이 들어있습니다. 충전재로 인해 맛이 더 달콤하고 부드러워집니다. 7. Yuantong Ancient Town
Youhua: "Youhua"는 Yuantong 미식가계의 이상한 꽃입니다. Yuantong Zhang Da'an으로 알려진 페이스트리 대가 Zhang Daxing의 혁신적인 디저트인 "Chicken Shredded Roll"은 유화 자매꽃의 쌍둥이 아름다움은 마치 기름꽃과 같아서 끓는 물에 데우면 풀리고 뗄래야 뗄 수 없게 연결되어 향기가 스며듭니다.