웨이팡의 특산품으로는 미트볼 국수, 웨이팡 찐빵, 오리 피 당면 수프, 밤 케이크, 새우 튀김 등이 있습니다.
1. 미트볼 국수: 미트볼 국수는 명절이나 생일날 웨이팡 사람들에게 꼭 필요한 주식입니다. 미트볼은 다진 고기를 소에 넣고 소금, 후추, 다진 생강 등의 양념을 넣고 잘 섞어 같은 크기로 동그랗게 빚은 뒤 끓는 물에 삶아 건져 따로 둔다. 그런 다음 동일한 물을 사용하여 국수를 요리하고 미트볼, 국수, 고수 및 기타 재료를 그릇에 넣으십시오.
2. 웨이팡 큰 찐빵: 웨이팡 큰 찐빵은 가장 인기 있는 현지 특산 국수 중 하나입니다. 특수 발효 반죽으로 만들어 겉은 하얗고 바삭하고 속은 부드럽고 달콤합니다. 창러찐빵은 중간 크기로 아침이나 점심의 주식으로 사용할 수 있으며, 두유, 두부 등 다양한 재료와 함께 어우러져 다양한 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
3. 오리피 당면 수프: 전형적인 웨이팡 특선 수프입니다. 신선한 오리 피와 부드러운 당면에 특별한 육수를 더해 만들어졌습니다. 오리 피 당면 국물은 맛있고 담백하며 질감이 부드럽고 부드럽습니다. 잘게 썬 파, 고수 및 기타 양념과 함께 사용하면 상쾌한 느낌을 줍니다.
4. 밤 케이크: 밤 케이크는 전통적인 지역 페이스트리입니다. 생밤을 주원료로 하고 찹쌀가루를 사용하여 만듭니다. 밤 케이크는 겉은 부드럽고 밀랍 같고 속은 달콤하며 독특한 밤 맛이 납니다. 밤병은 명절이나 결혼식 등의 행사에서 즐겨 먹는 전통 간식으로 사람들에게 따뜻한 느낌을 줍니다.
5. 새우튀김: 새우튀김은 신선한 새우를 주재료로 하는 특별한 요리입니다. 현지 특산 새우를 선택하고 독특한 방식으로 조리하여 새우 살을 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛있게 만듭니다. 웨이팡 새우튀김은 마늘, 칠리 및 기타 조미료와 함께 맛있고 매력적인 해산물 요리를 만드는 경우가 많습니다.