Citric acid?중국 이름:?citric acid?영어 이름:?citric?acid?중국 이름 2:?2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarbonic acid?영문 이름 2:? 하이드록시-1,2,3-프로판트리카복실산 CAS 번호: 77-92-9 EINECS 번호: 01-069-1 화학식: C6H8O7 분자량: 192.14 물리화학적 특성 외관 및 특성 :? 흰색 결정성 분말, 무취. ? 녹는점(℃): ?153 끓는점(℃): ?(분해) 녹는점(℃): ?1010 (분말) 폭발 한계 %(V/V): ? 65℃)? 용해도: 물, 에탄올, 에테르에 용해되고 벤젠에 용해되지 않으며 클로로포름에 약간 용해됩니다. 물리적 특성: 상대 밀도: 1.542g/cm3, 녹는점: 153°C(물 손실) 구연산은 무색 반투명 결정 또는 흰색 입자 또는 흰색 결정 분말입니다. 에탄올이며 수용액은 산성을 나타냅니다. 구연산의 결정 형태는 결정화 조건에 따라 다릅니다. 무수 구연산 C6H8O7과 결정수 2C6H8O7.H2O, C6H8O7.H2O 또는 C6H8O7.2H2O를 함유하는 구연산이 있습니다. 건조한 공기에서는 약간 풍화되고 습한 공기에서는 용해성이 있습니다. 175℃ 이상에서 분해되어 물과 이산화탄소를 방출합니다. 화학적 특성: 구연산은 이온화될 수 있는 3개의 H+를 갖는 강한 유기산입니다. ?가열하면 다양한 생성물로 분해되어 산, 알칼리, 글리세롤 등과 반응할 수 있습니다. 개발개요 구연산은 화학세정에 널리 사용되는 유기산으로 수용액상의 3가산이다. 구연산 자체는 Fe3O4와 천천히 반응하기 때문에 Fe2O3과 반응하여 생성된 구연산철의 용해도는 작고 침전되기 쉽습니다. 구연산을 세척제로 사용할 경우 세척액에 암모니아를 첨가하여 용액의 pH를 3.5~4.0으로 조절합니다. 이러한 조건에서 세척액의 주성분은 구연산일암모늄으로 철과 쉽게 용해되는 형태를 이룹니다. 이온 복합체는 매우 좋은 청소 효과를 가지고 있습니다. Fe3+와 착이온을 형성하면 물 속의 자유 Fe3+가 감소하여 금속에 대한 부식이 줄어듭니다. 구연산의 부착물 제거 능력은 염산보다 적습니다. 철 스케일과 녹만 제거할 수 있지만 구리 스케일, 칼슘 및 마그네슘 스케일은 제거할 수 없으며, 규산염 스케일을 제거하려면 더 높은 온도와 더 큰 유속이 필요합니다. 값비싼. 세척 폐액에는 다량의 콜로이드 구연산철 복합체가 포함되어 있으므로 세척 폐액을 직접 배출하지 마십시오. 뜨거운 물로만 짜낼 수 있습니다. 직접 배출하면 콜로이드 착물이 금속 표면에 부착되어 건조 또는 베이킹 후에 헹구기 어려운 필름을 형성합니다. 구연산은 일반적으로 염산이 부적절할 때 사용됩니다. 기술 색인? 1987-86 준비: 산업적으로 구연산은 자당 발효를 통해 생산됩니다. 발효?C12H22011+H2302—→2C6H807+4H20 폭발 위험 이 제품은 가연성이며 자극적입니다. ? 위험 특성 분말과 공기는 폭발성 혼합물을 형성할 수 있습니다. 화염, 고열 또는 산화제와 접촉할 경우 연소 및 폭발의 위험이 있습니다. ? 독성 및 보호 독성 보고는 보고되지 않았습니다. 산업용으로 사용 시 접촉 시 습진이 발생할 수 있습니다. 현장 자연 환기를 사용하십시오. 작업자는 작업복과 장갑을 착용합니다. ? 포장, 보관 및 운송: 순중량 50kg의 나무통(비닐봉투 포함) 또는 비닐봉지가 포함된 직조 가방. 화기, 열원, 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 산화제, 오일, 산, 알칼리와 별도로 보관하십시오. 해당 종류 및 수량의 소방 장비를 갖추고 있습니다. 유출물을 담을 수 있는 적절한 재료가 저장 장소에 있어야 합니다. 비오는 날에는 운송이 엄격히 금지됩니다. 운반 시에는 포장이 손상되지 않도록 조심스럽게 싣고 내리십시오. ? 주로 향미제나 음료의 산성화제로 사용되며, 식품 및 의약품의 격리제로도 사용되며 화학 중간체로도 사용됩니다. (1) 보일러 약품 세정 산세제 구연산 산세제는 보일러의 대형화와 염산 산세로 인해 오스테나이트(스테인리스)강의 응력 부식 균열이 발생하면서 개발된 2가지 산세제이다. 구연산에는 염화물 이온이 포함되어 있지 않기 때문에 오스테나이트의 응력 부식 균열이 발생하지 않습니다. 따라서 구조와 시스템이 복잡한 고파라미터, 대용량 보일러에 적합하며, 특히 오스테나이트강 및 사행관 세척에 적합합니다.
세척 시 세척액의 농도는 일반적으로 3%~4%, 온도는 90~98%, pH 값은 3.5~4.0, 세척 유속은 0으로 조절해야 합니다. 3~2. Om/s, 청소시간은 3~5시간으로 조절됩니다. 구연산 세척의 문제점은 구연산 폐액 처리가 복잡하고 규산염 스케일을 용해하는 능력이 없으며 장치를 시작할 때 약품이 비싸고 구연산철 침전이 발생한다는 것입니다. 사용 구연산을 세척제로 사용할 경우 주의할 점은 ① 특수용액탱크에서 부식억제제를 저어서 녹인 후, 탈염수에 구연산을 녹인 후 암모니아를 첨가하여 pH를 조절하는 것입니다. 세척액의 비율을 3.5~4.0으로 맞춘 후 증기를 이용하여 용해시킨 세척액을 90℃ 이상으로 가열합니다. ② 청소시스템에 누수가 없는 것을 확인한 후 청소펌프를 이용하여 청소대상 보일러에 구연산을 보내준다. ③세정 과정 중 30분 간격으로 세정액의 구연산 농도, Fe2+ 농도, pH 값을 샘플링하여 테스트합니다. 전체 세척 과정에서 세척액의 pH는 항상 3.5~4.0 사이로 유지되어야 합니다(암모니아수로 조정). ④산세척이 일정시간에 도달하거나 세척액의 Fe2+ 함량이 기본적으로 안정되면 산세척을 종료한다. ?⑤ 산세 후 뜨거운 탈염수(90℃ 이상)를 사용하여 구연산 용액을 짜내고 헹궈준다. 플러싱 효과를 높이려면 배출수의 pH가 5~6이고 철 함량이 20~30mg/L 미만이 될 때까지 플러싱 유속을 높이십시오. (2) 보일러 약품 세정 린스 산세제로 염산이나 구연산을 사용하는 경우, 산세 완료 후 탈염수(또는 연수)로 세정한 후, 일반적으로 묽은 구연산 용액으로 다시 세정하는 것이 필요합니다. 일반적으로 Rinsing이라 불리는 공법은 구연산이 철이온을 착화시키는 능력을 이용하여 산세 및 물세척 후 세척계통에 남아있는 철이온은 물론 물세척시 금속표면에 생성될 수 있는 녹을 제거하는 공정이다. 0.2%~0.4%(0.05% 부식 억제제 함유)의 묽은 구연산 용액, pH 값 3.5~4.0, 온도 60~90°C, 시간 2~3시간을 사용하십시오. 헹굼 시 다음 사항에 유의해야 합니다. ① 헹굼액은 탈염수(또는 연수)를 사용하여 준비해야 합니다. ② 조제방법은 순환과 약품투입을 동시에 하는 방식, 즉 먼저 세척펌프를 이용하여 세척시스템의 헹굼수를 순환시키고, 순환시키면서 물을 60~90℃로 가열한 후 연속적으로 투입하는 방식을 채택한다. 헹굼수에 헹굼수를 첨가하는 과정으로 농축약품을 미리 준비하고 헹굼제, 부식억제제, 암모니아를 사용하여 pH를 3.5~4.0으로 맞추는 순서로 첨가합니다. ③ 헹굼 과정 중 헹굼액의 온도와 pH 값을 자주 측정해야 한다. ④헹굼 후 탈염수(또는 연수)로 시스템을 헹구고 다음 공정으로 넘어갑니다. 추출 공정: 구연산은 식품 가공 산업에서 매우 중요한 식품 첨가물이며 의약, 염료 및 기타 산업에서도 널리 사용됩니다. 구연산을 생산하는 방법에는 두 가지가 있는데, 하나는 전분과 설탕을 원료로 하고 미생물 발효를 통해 생산하는 것이고, 다른 하나는 산이 풍부한 원료에서 추출하여 특히 과일 가공에 종합적으로 활용하는 것입니다. 제조 자두 배아가 만들어진 후 배출되는 신맛이 나는 주스는 산 함량이 최대 4~5%에 달합니다. 감귤 배아가 만들어진 후 배출되는 신맛이 나는 주스는 구연산을 추출하는 좋은 원료입니다. 공정은 다음과 같습니다. 1. 원료 정화 및 여과: 오렌지 주스와 매실 주스에는 펙틴과 불순물이 많이 포함되어 있어 불순물 침전을 촉진하기 위해 정화해야 하며 필터 프레스로 여과해야 합니다. 2. 중화 : 탄산칼슘이나 석회를 사용하여 중화할 수 있으며, 반드시 미리 슬러리로 만들어 15% 탄산칼슘을 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 구체적인 방법은 오렌지주스, 매실주스 등의 짠맛이 나는 물을 75℃로 가열한 후 탄산칼슘 우유 슬러리를 서서히 첨가하고 2시간 동안 계속 가열하는 것으로, 초기 온도는 5℃ 정도로 조절되며, 마지막으로 용액에 도달할 때까지 섭씨 100도까지 올릴 수 있습니다. 녹색으로 변하면 중화 반응이 완료되었음을 의미합니다. 그런 다음 가만히 놔두면 침전이 되는데, 이 침전물이 과일산칼슘(주로 구연산칼슘)입니다. 3. 염 제거 : 얻은 구연산 칼슘에는 소금이 포함되어 있으므로 깨끗한 물로 씻은 다음 섭씨 70~80도까지 가열하고 소금이 제거될 때까지 여러 번 반복하고 건조하여 나중에 사용할 수 있습니다. 4. 산탈색 : 구연산칼슘 슬러리를 섭씨 60~70도까지 가열하고 농도 35?%의 황산을 첨가한 후 약 3시간 동안 끓여서 구연산칼슘이 분해되면 방치한다. 상등액은 레몬산 용액이다. 1~2% 활성탄을 사용하여 진한 빨간색 구연산을 30분 동안 탈색하여 무색 투명한 액체를 얻습니다. 5. 농축 및 결정화 : 무색 구연산 용액을 고형분 함량 75%로 농축한 후 결정화조에 방치하여 결정화시킨다. 결정화는 4~5일 안에 완료될 수 있습니다. 6. 원심분리기 및 건조: 구연산 결정에도 일정량의 수분과 불순물이 포함되어 있으므로 원심분리기로 제거해야 합니다.
그런 다음 수분 함량이 1% 미만이 될 때까지 섭씨 75도에서 건조하고 최종적으로 완제품을 체로 쳐서 분류하고 포장합니다.