북경의 특색 풍미 북경은 민족 음식 공예 미술 민족 상품을 한 도시에 모은다. 궁중 요리, 오리구이, 과일포, 바삭한 설탕, 경수, 의상, 경태람이 모두 유명하다.
천진 카펫, 실 담요, 융단, 진흙 장채화, 버드나무 청년화, 연; 천진 햄 소시지, 깐사오치, 개는 만두를 외면하고, 18 가 꽈배기, 팬케이크 과일 등.
허베이 명특산품 당산, 한단 등의 도자기, 곡양석조각, 진황도 베조각, 인조 호박, 무강연화, 울현 오려내기, 형수 내화주전자, 여주 금실 태피스트리; 진황도 해산물, 석가장 사오지, 승덕산채, 장자커우 버섯, 백양전피알, 보정장채, 고비점 콩제품 안국한약재, 승덕 아몬드, 조주 설리, 교하, 헌현, 위현 등, 오리배, 창주 금사 대추, 찬황대추, 창리 사과, 흥홍과, 선화포도, 심주도 등.
산서특산품 풍미 펀양살구화마을 펀주, 죽엽청주, 치현 육곡 향백주, 장지시주, 청서향초, 영주옥천 노천초; Jishan, Yuncheng, Linfen, ruicheng, Taigu 대추, 원래 배, qingxu 포도, yongji 감; 대동황화, 친주 황미, 매끄러운 산초, 영지당삼; 수공업의 유명한 병주 (태원) 칼 가위, 대동예술도자기, 양천철솥; 산시풍 요리는 병주샤브, 할랄 전양요리, 평요쇠고기, 뇌 (양고기, 마, 연근, 황기 등 보조제로 만든 것), 산시칼국수, 태고빵, 황쌀기름떡 등으로 유명하다.
내몽골 특산품 풍미 후허 하오 터 순수 저조 울, 바오터우, 아라선 좌치 카펫, 아라선 낙타털; 도렌 안장, 몽골 부츠; 대흥안령 지역의 하이랄, 만주리 마멋, 후룬베르 동맹, 용고양이 린 guole 초원 버섯, Hetao 멜론; 풍미 간식은 전양 구이, 양다리 구이, 유명한 맛식품 크림, 우유두부, 말유주, 소군주 등을 굽는다.
랴오닝 명특산품 요동사과 (* * * 300 여종) 는 대련, 영구의 국광사과, 요서쑤중의 백배, 북진의 오리배, 대련의 황금도가 있다. 대련, 단동, 잉 커우 및 기타 해산물; 전통 공예품으로는 대련조개조각, 현암옥조각, 금주마노조각, 순탄조각 및 호박공예품, 대련공예자수, 유리그릇, 단둥잠사, 선양설맥주, 패왕사 탄산음료, 당강자 생수 등이 있습니다. 명요리는 동북샤브, 선양노변의 만두, 베이컨 파이, 도랑 훈계 닭, 선양이슬람 과자, 사키마, 요양밟기 수프, 대련 홍새우 바삭 등이 있습니다.
동북 삼보: 장춘, 길림, 통화한 인삼, 녹용, 밍크 (푸송인삼, 휘남녹용이 가장 유명하다), 인삼 제품 훈춘, 안투목이버섯, 배나무 백밀, 고사리, 연변원버섯, 백밀, 사과배, 백두산 개구리유, 산포도 길림 자작나무 그림, 삼보주, 통화인삼미유, 인삼주, 장춘인삼담배 연변 조선족 풍미 한국식 냉면, 과자, 조선족 전통김치 등.
헤이룽장성의 특산품 풍미는 흑룡강, 우수리강의 특산품 연어, 흥안령의 버섯 (원숭이 머리 버섯, 토개암 등 60 여종의 실용버섯), 검은 목이버섯, 잣, 나물 (고사리, 송이버섯, 비채 등) 이다. ), 호랑이 뼈, acanthopanax senticosus 및 귀중한 모피 등. 대경, 지치하르유제품, 하얼빈 태양도 맥주, 오대련지 생수 민족풍에는 혁철족의 살어, 오로춘족의 손고기, 양꼬치 등이 있다.
상해의 특색 풍미 상해는 경공 방직 수공예품이 많이 생산되는데, 특선재, 스타일 신종, 품종이 많은 것이 특징이다. 상해의 의류, 모직물, 포플린, 넥타이, 신발, 화장품, 시계, 장난감, 내구성 소비재, 문체용품, 가구 등 많은 양질의 명품 제품이 국내외에서 명성을 얻고 있다. 해파 의류, 금은액세서리, 조각, 녹, 인조꽃 등 공예품이 눈부시게 아름답다. 명식에는 과자, 오향콩, 크림당, 배크림당 등이 있습니다.
상하이 풍미는 할로겐, 볶음, 물상추 볶음에 능하며 강남 풍미를 모아 적응성이 강한 특징을 가지고 있다. 상하이 풍미 외에도 양식과 천, 광동, 호남, 민 등의 지방 풍미가 있다. 상해 간식도 풍부한 풍미 간식이 있다.
장쑤 특산품 풍미 전통 방직품, 공예품 소주 실크, 녹슨 제품, 초편, 난징 직금, 융화, 이흥청자, 보라색 도자기, 무석 진흙 플라스틱, 양주 도자기, 소주 단향팬, 새우, 진강붕어, 황어, 양청호게, 태호은어, 콩 기타 농업 특산품: 무석복숭아, 쑤저우, 양매, 벽라춘차 남통박하유 등. 남경판 오리, 소시지, 쑤저우 장육, 무석육뼈, 동해산물, 양주, 진강장채, 진강초, 양하, 쌍거곡, 무석 이천주, 단양황주, 쑤저우 순주, 소주, 무석, 양주 등의 떡을 먹는다.
강수채는 중국 8 대 요리 중 하나로 장강 하류와 동해의 풍미를 대표하므로 강소절풍이라고도 한다. 주로 달콤하고 사계절이 다르다. 재료가 다르기 때문이다. 그중 수석요리는 사천요리에서 유래한 것으로, 왕왕 뚝배기로 삶아서 예쁜 냉채를 곁들인다. 화이양 요리는 볶고, 튀기고, 담백하고 무겁다. 강수요리의 대표요리는 사자머리, 양념오리구이, 훈어 등이 있습니다.
항주 실크, 항주 자수, 운진, 호주크레이프, 링사, 닝보 자수, 온주 자수, 소산 레이스; 항주, 닝보, 훈현, 안지죽편죽편공예품, 여요, 자계, 황암, 임해초 편품; 동양, 낙청목각, 청전석조각, 온주 붕소, 항주 금석 도장, 닝보목골 모자이크; 사오싱은 장신구, 항주 실크 팬, 실크 우산, 천축젓가락, 장소천 가위, 용천 청자, 보검, 호주호필, 깃털 팬; 명차: 서호 용정차, 사오싱평물방울차, 김화자스민차, 온주진매차 명우과일 황암귤, 온주 감귤, 여주 홍국화, 진해정안, 봉화복숭아, 제계향탄, 의우남대추, 평호 수박; 김화햄, 사오싱노주, 부식유, 항주, 저우산, 닝보, 봉화의 통조림, 항주의 연근가루, 항백국화; 절강성 풍미를 지닌 명요리는 항주 찜닭, 서호초어 등이다. 가흥 쫑쯔 김화과자 등 간식도 있습니다.
안후이 특산품 풍미 전통 수공예품, 문방 사보-경현 (선주) 선지, 펜, 현현 (휘주) 휘묵 기문자, 계수자, 순호칼가위철화공예품, 서성, 천산죽석 과일에는 당산배, 혜주설배, 회원석류, 선성대추, 현이 있다. 명차 문홍차, 둔계녹차, 태평원숭이 퀘벡, 황산모봉, 육안과조각차 다른 특산물로는 조호의 은어와 장강의 고등어가 있습니다. 명주는 역사적인 명주 () 주 () 주 () 주 () 술 () 구 정주 (), 화이베이 구자주 (), 계대곡 (), 가선명광특곡 등이 있다. 유명한 음식은 부사오지, 합비호피 금귤, 징현 진어간, 정원교미 (돼지 엉덩이로 만든 것), 수현 구조, 안칭 묵자수 등이다.
혜주요리는 중국의 8 대 명요리 중의 하나이다. 요리, 튀김, 스튜, 중전, 화력에 능하다. 명요리는 안후이 용안육, 유자, 순호수생채소 순유계어, 임어, 새우튀김, 안경소 햄, 소오리구이 등이 있습니다.
푸젠 특산품 전통공예품 푸저우 탈태칠기, 수산석조각, 샤먼, 취안저우 목각, 장주 채소, 자사도기, 덕화도자기, 안계죽편, 평담조개 조각; 아열대 농림 특산품 민남 우롱차, 안계철관음차, 숭안우이암차, 푸저우, 민후자스민차, 푸안홍차, 남안녹차 각 산지에서 생산되는 푸저우 감귤, 올리브, 우전 (흥화), 진강용안, 장주 감귤, 바나나, 수선화, 건녕연밥, 죽순 건조, 표고버섯, 목이버섯 연해 특산물인 문창어.
민채는 중국 8 대 요리 중의 하나이다. 조미료, 국물, 탕수, 탕수, 신맛, 단맛, 나쁜맛, 향의 네 가지 맛이 있습니다. 푸저우어환, 샤먼 푸타채, 취안저우 후루지, 간식 등은 모두 다른 맛을 가지고 있습니다.
대만성 특산품 풍호산호, 문석, 화련옥, 북투예술도자기, 타이페이연, 신죽크리스마스 등, 녹도조개 조각; 타이베이셀린 명칼, 유리그릇, 복숭아나무 통나무 가구, 송민호 종이우산, 타이난 관묘 등나무, 모두의 풀, 타이 중, 타이베이 죽예, 타이베이 앵무새 일용 도자기; 태동향모유, 이란향장, 기산바나나, 신죽감귤, 핑동, 남투파인애플 (파인애플), 옥정홍망고, 핑동련안개 (신선한 과일), 모율후대딸기, 신죽석류 타이페이 문산보중차, 무카철관음차, 남투동우롱 차, 묘율 녹차, 화련홍차, 양명산 두쥐안, 아리산난초, 타이 중, 핑동우어자 등 풍미 요리로는 유명한 해산물 요리, 소금수새우, 횃불 지느러미, 기타 요리 (예: 당귀오리, 사오지 등) 가 있다.
경덕진 도자기, 도자기 조각, 남창 도자기 판화, 납산 죽편공예품, 만재하포, 화포, 평향화포, 서금, 영풍직변지; 전통 농업 특산물로는 여산운무차, 수원녹차, 정항 비취차, 무녕 홍차, 정강산죽순, 동백, 남풍당귤, 수천 금귤, 흥국 달콤한 오렌지, 푸저우 수박, 신풍홍과조각, 광창 동심 안백리, 포양 은어 등이 있다. 남안판오리 (대여오리 가공), 남창송고기, 안복햄, 구강계화파삭, 핑향화과당은 구강천양어석, 여산' 석삼' (석닭, 석어, 석어), 경덕진 명반고기, 정강산명채석조림과 같은 명물이다
산둥 특산품 풍미 전통 경공업수공예품 연대 시계, 자수, 박도자기, 피더, 웨이팡 은장식 제품, 연, 연화, 청도 베조각, 교동초류제품 유명한 과일은 레이양 배, 연대 사과, 뚱뚱한 복숭아, 묵포도, 낙릉대추, 텍사스 수박입니다. 농업 특산물은 노산 맥주꽃, 평음장미, 호택모란, 연대새우, 수광닭, 라이우돼지입니다. 동아당나귀 가죽 크림; 유명한 연대과주, 브랜디, 좋은 술, 삼편주, 칭다오맥주, 백주, 노산광수, 란릉주, 즉묵노주 명식: 텍사스 소매치기닭, 제남설탕팬케이크, 청도 수수엿, 지닝 소스 땅콩, 용구가루 등.
노채는 중국 8 대 요리 중 하나로 황하 유역의 풍미를 대표한다. 주로 짜고, 특제 맑은 국물을 잘 사용하고, 우유탕으로 삶는다. 순향이 느끼하지 않다. 명요리는 유탕상어 지느러미, 닭 가슴살, 제남오리구이, 새우구이 등이 있습니다.
허난 명품으로는 카이펑자화, 사이드 자수, 울현 균자, 낙양궁등, 모조도자기 당삼채, 임여자, 남양옥조각 낙인두젓가락, 제원판, 신정, 영보, 내황, 진평의 대추, 김몽배, 개봉수박, 신양모첨차 Wuqi, qinyang 및 기타 4 개의 주요 huaiyao; 황하잉어, 란코오동, 허창담배, 주마점 참기름; 건널목 사오지, 주선진 오향두부간, 구경오리구이, 낙양두강주 등.
후베이 명우 특산품 강릉단, 무혈 죽기, 천문옥양목, 모래시 오리털 이불; 이창 이순신 홍차, 함녕 벽돌 차, 엔시 유루 차; 함녕계화, 보강목이버섯, 귀감귤, 흥산하오렌지, 양심비파, 종주꿀 대추; 오주 무창어, 황매은어, 후사 소금에 절인 계란; 효감 마당, 황주 동파떡, 우한 볶음밥 냄비 등.
호남 특산품 풍미 악양군산은침, 대용구장모끝, 창사다카하시 은풍, 항백녹차; 설봉 귤, 류양 금귤, 천양당 귤; 창사 xianglian, Yueyang 은어, 식초 물고기 건조; 악양 고추기름, 소양죽순, 생강, 장사피알, 형산황비상닭, 무강동거위, 닝향돼지 창사 자수와 패딩 제품, 리릉도자기, 망성도자기, 산시 토가면, 익양수죽냉석, 류양샤포 및 국화돌 조각, 불꽃놀이 폭죽, 봉황민족공예품, 악양 부채 등.
샹채는 중국 8 대 요리 중의 하나이다. 칼공, 불의, 양념이 풍부하고 매운맛이 무겁다. 기법은 주로 끓고, 볶고, 삶고, 찌고, 튀기는 것이다. 명요리는 고육, 연밥 냄비, 죽순찜, 바삭한 닭 등이다.
광둥 특산품 및 광둥요리 광동은 열대 아열대 다과향으로, 유명한 과일로는 동관바나나, 조주 귤, 증성 리치 등이 있다. 명차에는 영덕홍차, 조주 봉황수선차 등이 있습니다. 전통 수공예품으로는 광저우 자수, 조수, 불산석만 도자기, 조주 단풍계 공예 미술자, 광저우 치아조각, 조경단연 등이 있습니다. 선전, 주해의 신선한 굴, 조주의 오징어, 잔장의 랍스터, 광둥 소시지, 월병 등이 있습니다.
광둥요리는 국내외에서 유명하며,' 뱀밥' 은 오랫동안 명성을 떨쳤으며, 광저우에서 먹을 수 있는 명성이 있다. 냉이는 튀김 스튜에 신경을 써서 볶음 튀김에 능하고, 부드럽고, 나물이 많다. 명요리는 국화 용호봉, 원숭이 뇌, 삶은 새우, 바삭한 젖돼지 등이다.
코코넛 조각은공예품, 조개조각, 해화분재, 리족 코피리 등 해구 등지의 공예품 문창 파인애플, 코코넛, 오지산 망고, 조안산 리치; Wanning chau 는 yanwo, Xisha 거북을 훔칩니다. 유명한 음식은 해구 코코넛컵, 존산곡구혈컵, 문창닭, 동염소, 게, 해구 코코넛 등이다.
광서명특산품 정서, 빈양장금, 안요수, 남녕마디인, 칭저우 니성도자기, 계림미술도자기, 방죽등나무, 우주 죽발, 북해베이조각, 동흥석조, 유주석조, 류옌, 작은 관; 남녕포, 단차, 계림두부뇌, 쌀가루, 삼화주, 우주 삼사주, 조개주, 북해해산물 합포진주, 용현 사다자몽, 계림금귤, 남녕 파인애플, 유주 귤, 영복나한과, 계평 시나몬, 계남 팔각 등.
쓰촨 특산품: 천수, 천금 (실크), 칠기, 도자기 배아죽편, 남충죽커튼화, 자공, 이빈죽제 공예품, 영창, 도자기, 자공 오려내기, 명차 쓰촨 홍차, 가시차, 몽산 정상차, 명과합천 오렌지
사천요리는 중국의 명요리 중 하나로 매운 맛과 다양한 요리가 특징이다. 쓰촨 청두의 간식 단단몐과 라이 탕위안도 유명하다. 명주는 이빈 오곡액, 면죽검남춘, 루저우라오쟈오, 구린랑주 등이 있다. 명식으로는 서창염수오리, 천부 땅콩, 풀릉 짠채 등이 있습니다.
구이저우의 명특산물인 준잠실 이불, 안순 왁스 염색, 천공 레이스,' 사주 연', 평당 도기, 비제 대범칠기, 옥피피리, 리보 냉석; 위닝 황배, 흥의대홍파오렌지, 나디안 곽황, 청진 바삭 리, 두윤모첨차, 매강차, 준의모봉차, 죽선 (인삼), 은어, 천마, 두중, 케리흑목이버섯, 판다, 귀정 담배, 동남 명주 인회마오타이, 동공묘 동주, 혜수대곡과 회주, 케리는 강대곡, 뇌공산 키위주, 귀양화계가시배주, 습수대곡 등이다. 위닝 햄, 메밀케이크 (유명한 묘족점), 준의전, 수양공면, 진닝포당, 독산김치, 진원도채, 삼이삭소금오리, 동인녹두가루, 귀양 야생배즙; 귀양의 구이저우 음식은 팔보 인형어, 천마찜닭, 전오리 세트, 생선찜, 간식, 두부과입니다.
윈난명특산물인 쿤밍, 옥계, 곡정운암 (동백꽃, 동백꽃, 홍탑산, 아시마, 대중구, 축하 신희등). ), 쿤밍, 달리, 사모 등의 구름차 (진홍, 여진, 사모, 쌍반나 희해보이차, 대리투 차, 창산설청 등. ), 곤명 등 지운요. 대리석 조각 공예품, 건주 목각, 개구, 쿤밍시 공예품, 동천, 쿤밍 반구리 공예품, 소통판 나카펫, 반나 다이족, 하니족 직금자수, 리강나시족 피성 다이 의류, 루난 민족 자수 의류 자수 및 작은 분재, 통해화파일 원예 진열, 건수 자사도기, 서반나 운남의 명식으로는 선웨이 햄, 루난 유유, 쿤밍풍의 음식, 예를 들면 사오상코, 사오웅발, 생전 황달고기, 찜닭, 다리 쌀국수 등이 있다.
티베트족의 유명한 전통 수공예품 라사, 시가 카펫, 간지장담요, 라사, 택당, 공가, 앞치마, 창두장화, 금은동철, 창도, 라사, 강지, 시가장복 라사 도자기, 산남목그릇 등. 티베트족의 유명한 바삭한 기름차 (버터, 우유, 벽돌차, 계란으로 만든 것), 전통 명절 음식 카스 (밀가루, 청유, 우유, 설탕, 코코넛 기름으로 만든 것), 보리바, (볶음면), 보리주 등. 야생 자원 특산품 들나귀, 들야크, 장영양, 황양, 마멋, 설계, 진귀한 약재 곰담, 사향, 동충하초, 인삼과, 천마, 설련 등.
산시 특산품 풍미 명우과일은 한중, 성고감귤, 임석류, 화정감,' 삼보' 대추, 빈현 금대추, 청계대추, 북사과, 활현 큰언니 살구, 상로호두, 진안밤나무 등이다. 양현 향미, 흑미, 한성대홍파초, 안건진고추, 자양모첨차; 한중, 안강, 상로 한약재 천마, 두중 등. 전통 명식으로는 Xi 안우양포, 서향육포, 봉상나귀 육포, 함양 호박당, 삼원화당이 있습니다. 풍미 요리는 Xi' an 모조당 요리 장안 8 경연이 있다. 풍미 스낵 양고기 만두; 명주는 봉상서봉주 (향풍형), 미현 태백주 (역사 명주), 감천광수 등이 있다.
간쑤 특산품 풍미 란저우 백과, 취과, 동배, 부드러운 배, 대추, 안계백과, 천수화우사과, 란저우 흑호박씨, 백합; 강현 흑목이버섯, 민근, 무위발채, 용동 진원 황화채, 회향, 문현 산초, 란저우 물담배; 중국 약초 Wenxian codonopsis, minxian 안젤리카, 봄 대황; 전통 공예품 명칭은 주천야광컵 (옥채술잔), 가유관연, 임연, 천수조각페인트, 화정안구 도자기, 임보 모조 카펫, 란저우 명모방직 등이다. 간쑤 음식에는 돈황낙타 손바닥, 전양 조림, 란저우구이돼지, 층층층육떡, 롱시랍고기 등이 있으며, 명주는 서량대곡, 금휘주, 숙북마유주 등이 있습니다.
청해특산품 풍미 서녕모 (장모), 캐시미어 및 털, 굵은 순양모, 카펫, 육류, 우유 치즈, 단 분유, 가죽 시트 (흑보라색 스웨이드, 야크 가죽, 마멋가죽); 청해호는 비늘이 없는 황어, 해동 동남 명과, 댐배, 동곽배, 바삭한 배, 달콤한 배, 옥수 사향, 과로, 옥수 동충하초; 풍미의 명식으로는 시닝 샤브샤브, 마기타, 과로 육포, 황원 묵은 식초가 있다. 시닝, 황원은기, 액세서리, 장칼 등.
닝샤 특산품 특산품' 오색보': 하란산, 중녕, 중위의 붉은 구기자, 동심, 염지, 중녕, 영무의 황감초, 하란산의 푸른 벼루, 평로, 하란, 중위의 백사장양가죽, 동심, 금계흑해태; 다섯 송이의 금화: 해바라기, 홍화, 황화채, 장미, 맥주꽃 등. 각지에서 생산됩니다. 중녕공대추, 석주산, 평로, 혜농, 도락홍해씨, 고원 은귀, 고사리, 닝북평원 관개 연근, 얼어붙은 토끼고기, 황하잉어, 중위비둘기 고기, 닝샤나귀 가죽 접착제 (아교); Shizuishan 국가 도자기; 은천 할랄 크림 케이크, 소와 양고기 파삭 파삭 한, 손으로 양고기 잡기, 찐 양고기, 말 삼백수 닭 등.
신강의 유명한 지방인 과과는 산산 하미멜론, 하미 수박, 트루반 씨없는 백포도, 이닌 사과, 쿠르라 향배, 예성대씨석류, 아크수 박피호두, 아투시 무화과, 쿠차 백살구, 카시아몬드입니다. 기타 농목업 특산물로는 쿠르라 맥주꽃, 쿠차, 약창양가죽, 가는 양모 캐시미어, 수피, 장복, 긴 솜, 누에실, 감초, 설련 등이 있습니다. 천산 남북에서 생산됩니다. 전통 방직품과 수공예품으로는 우루무치의 유명한 카시 민족 화모, 와다, 카시의 애들레이드 실크, 석하의 모직물, 우루무치의 이닝가죽, 와다 카펫, 카시의 민족 악기, 와다, 우루무치의 옥조각, 우루무치 등의 민족 특색 액세서리, 청동기 등이 있다. 위구르족 회족 등 민족 지방 요리는 전양, 케밥, 구운 생선, 얇은 종이 가방, 밥 잡기, 밀크티 등이 있습니다. 현지 명주는 트루반 과주, 산선주, 키툰트곡 등이 있다.