미산호 흑어
흑어는 미산호에서 생산량이 큰 물고기이다. 적응성이 강하고 번식량이 많다. 그것은 유명한' 효자어' 로 호수 지역 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있다. 흑어는 육질이 풍만하고 섬세하다. 많은 요리를 만들 수 있고, 주재료, 보조재, 녹용을 만들 수 있다. 많은 요리사가 즐겨 쓰는 생선 원료입니다. 호수 지역에는 "엄마와 아빠를 잃는 것보다 오징어 창자를 잃는 것이 낫다" 는 말이 있다. 뱀두어 (Ophicephalusargus): 일명 오메기, 체검은 등에서 복부까지 색이 점점 옅어지고 둥근 비늘이 있다. 동면할 때 진흙 속에 파고들다. 따뜻한 계절에, 흑어는 물속에서 한동안 활동한 후, 종종 머리를 수면으로 드러내어 숨을 쉴 수 있도록 도와야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언)
우럭은 농어목, 농어목 아목, 우럭과, 헤라크라스에 속한다. 속칭: 흑어, 재재자, 우어, 흑봉, 흑어, 회입니다. 영어 이름: Argussnakeheadfish, 북방 뱀의 머리. 몸은 가늘고 앞부분은 원통형이며 뒷부분은 납작하다. 머리는 뾰족하고 평평하며, 두개골 꼭대기, 볼, 아가미 뚜껑은 비늘로 덮여 있다. 입이 크고, 끝부분이 있고, 턱이 약간 튀어나온다. 상악, 턱뼈, 쟁기뼈, 판골에는 모두 날카로운 이가 있다. 인두 위에는 공기를 호흡할 수 있는 넓은 아가미 상강이 있다. 등지느러미와 엉덩이 지느러미의 밑부분은 모두 크고 꼬리 지느러미는 둥글다. 체색은 어둡고, 옆면에는 불규칙적인 검은 반점이 많고, 머리 쪽에는 두 개의 가로세로 검은 줄무늬가 있고, 등지느러미, 엉덩이 지느러미, 꼬리 지느러미에는 흑백 줄무늬가 있다. 가슴지느러미와 복지느러미는 연한 노란색이고, 가슴지느러미 밑부분에는 검은 점이 하나 있다.
흑어는 사나운 저서 육식성 어류이다. 그것은 보통 연안 진흙 바닥에 잡초가 자라는 얕은 수역에서 생활하는 것을 좋아하며, 잡초 속에 잠복해 음식을 사냥하고, 때로는 밤에 물 위를 헤엄치는 것을 좋아한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 평소에 수영이 느리다. 산소가 부족한 물에서는 아가미 상강의 보조호흡기를 이용해 수시로 숨을 쉴 수 있고, 목 위의 움푹 들어간 곳에는 일정량의 가스가 저장되어 있다. 물을 떠난 후 오래 살 수 있다. 겨울, 깊은 물속에서 사람들은 몸을 흙 속에 묻어 겨울을 보내는데, 보통 밥을 거의 먹지 않는다. 춘추 두 계절은 섭식 러시아워로 친어가 알을 낳는 동안 기본적으로 먹지 않는다. 성질이 사납고 유충은 플랑크톤을 먹고 있다. 유어는 수생 곤충, 새우, 작은 물고기를 먹고 있다. 성어는 다른 물고기를 잡아먹는다. 까마귀 2 세는 성숙할 때까지 자라며, 수태란 수는 1.4-34000 이다. 5 월부터 7 월까지 친어는 수생 식물이 무성한 정수여울에서 번식했다. 친어는 산란장에서 쌍으로 활동하며 매우 활발하여 때때로 수면으로 튀어나온다. 수컷은 입으로 수생식물을 직경 약 1 미터의' 물고기 둥지' 로 만들었다. 조용한 일출 전에 암컷은 먼저 물고기 둥지로 들어가 복부가 위를 향하고 앙와위를 하고 몸은 천천히 알을 낳는다. 그리고 수어 0 도 마찬가지다. 알을 낳은 후, 수컷과 암컷은 둥지 바닥에 함께 머물면서 알을 보호하고 적의 침입을 막는다. 2-3 일 후 유충이 부화한다. 유충은 무리를 지어 연해 수초 속에 살고, 수컷은 무리를 따라 보호한다. 새끼가 4-5 센티미터까지 자라면 친어는 더 이상 보호를 받지 않고 유어는 흩어진 캠프에서 독립하여 생활한다. 우렁이는 성장이 빠르고, 최대 개체 길이는 700 mm 에 달하며, 무게는 약 5 kg 이다.
흑어는 분포가 매우 넓다. 서부 고원 외에 흑룡강에서 하이난까지의 강, 호수, 저수지, 연못 등 각종 수역에서 볼 수 있으며, 외국산은 북한 서부와 남부에서 생산된다.
미산호 흑어의 원산지 범위는 산둥 성 미산현 미산호 수역 (126600 헥타르) 이다.
I. 출처
뱀 머리 용.
둘째, 수질 상태의 유래
1. 수원: 미산호 또는 우물물.
2. 수질요구: 양식용수는 국가어업수질기준에 부합하고, 양식구 퇴적물은 국가무공해 식품 담수양식산지 환경조건에 부합한다. 퇴적물 ≤20cm, 수심 1.5m ~ 2.5m .. 물의 투명도 ≥25cm, pH 값은 6.5-8.5, 수중의 용존 산소는 ≥4mg/L 입니다 .....
셋째, 양식 관리
1. 어종 기준: 미산호 지역 야생우렁이가 번식하는 1 세대 어종이나 야생우렁이가 번식하는 양종. 규격은 150g ~ 200g 로 어체 표면이 매끄럽고 점액이 정상이며 손상도 없고 질병도 없고 활동도 정상이다.
2. 양식 방식: 연못 양식.
3. 방양시간: 3 월 하순부터 4 월 말까지 수온은15 C 이상입니다.
스타킹 밀도: 에이커당 2,000 ~ 3,000 마리.
5. 사료 공급: 주로 신선한 민물 야생잡어 (예: 밀 이삭어, 쌀바, _ _ 물고기, 붕어 등) 를 먹인다. , 또한 차가운 바닷물로 작은 잡어에게 먹이를줍니다. 냉동한 해어는 해동하여 호수로 헹구고 먹여야 한다. 3-4 월 매일 1 회 먹여요. 5-9 월에는 하루에 두 번, 오전 9 시 00 분 9:00- 10/0 회, 오후 4 시에 한 번, 10 이후 하루에 한 번 먹이를 준다. 투하 방법: 손으로 머리에 골고루 뿌리고, 대부분의 물고기는 먹고 헤엄쳐 간 뒤 투하 중지, 매번 투하 시간 30 분 정도.
6. 환경과 안전요구: 사육환경과 전염병의 예방은 반드시 국가 관련 규정에 부합해야 하며, 환경을 오염시켜서는 안 된다.
넷째, 낚시
일년 내내 어획할 수 있고, 어획 사양 ≥ 500 g 입니다.
동사 (verb 의 약어) 질량 특성
1. 감각적 특징: 체형이 풍만하고, 몸매가 둥글고 길고, 체회색 블랙, 등, 머리는 짙은 색, 복부는 연한 흰색, 머리 등은 칠성 얼룩무늬가 있고, 측면에는 불규칙적인 검은 반점이 많고, 광택이 나고, 비늘이 완전하고, 잘 떨어지지 않고, 점액이 탁하고, 근육 조직은 탄력이 있다. 육질이 섬세하고 촘촘하며 맛이 신선하다.
2. 이화지표: 미산호 흑어 단백질 함량 ≥ 18.8%, 지방 함량 ≥0.8%.
3. 안전 등 품질 기술 요구 사항: 제품 안전 등 품질 기술 요구 사항은 반드시 국가 관련 규정을 준수해야 합니다.