창수 공과 대학 전문 소개: 식품 품질 및 안전
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국가 1 급 건설 전공, 장쑤 성 브랜드 건설 전공.
교육 목표: 이 전공은 창강 삼각주, 전국, 독일, 지혜, 체, 미, 노동의 전면적인 발전을 목표로 하는 사회주의 후계자, 직업윤리, 인문적 소양, 사회적 책임감, 식품 품질 안전 기본 지식과 기술, 양호한 학습 및 실천 능력, 혁신, 팀워크를 갖추고 있으며, 국제적 시각을 가지고 있으며, 종사할 수 있다.
주요 과정: 무기 및 분석 화학, 유기화학, 미생물학, 생화학, 식품화학, 식품공학원리, 식품기계와 설비, 식품독리학, 식품첨가제, 현대기기분석과 실험, 식품화학검사와 실험, 식품미생물검사와 실험, 식품영양과 위생, 식품기술과 실험, 식품감각평가
취업 방향: 주로 식품, 보건품, 의약품 또는 일화 등 관련 분야 또는 산업 (세관, 상품 검사, 기술 감독 부서, 질병통제센터, 제 3 자 검사, 기업 생산 품질 관리 부서) 에 종사하는 식품 제품 개발, 분석 검사, 건강 관리, 안전 감독, 품질 관리 및 품질 인증 대학 진학을 선택할 수도 있다. 최근 3 년 동안 이 전공은 졸업생의 거의 30% 가 석사 학위를 받았다.
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