"외국 날개" 가 먼저 경을 읽는다
닭날개 먹기에 관해서는 외국인에게 정말 감사해야 합니다. 맥도날드, 켄터키가 들어오면 닭날개 한 쌍을 고가로 팔 수 있고, 어른과 아이들은 모두 먹고 싶어하며, 튀김은 쓰레기라는 설교는 외면한다. 왜요 맛있어요! ! ! "색깔, 향, 맛" 이 모두 다른 사람이 차지한 것도 당연하다. 아무도 어떤 쓰레기도 쓰레기도 신경쓰지 않는다. 먼저 먹어라!
황성근이 날개를 구워 바람을 쐬다.
위대한 지도자 마오쩌뚱 의장은 우리에게 "옛날부터 현재에 쓰이고, 서양은 중용이며, 백가쟁명, 백화제방" 이라고 가르쳤다. 닭날개가 이렇게 좋은 것은 물론 외국인이 선기를 차지하게 할 수는 없지만, 우리 국민의 총명함과 지혜를 충분히 발휘해야 하지 않겠는가? 아니, 황성근의 베이징인들이 첫걸음을 내디뎠다. 유행어로' 외식업의 혁신' 이라고 불렀다. "여름에 양꼬치를 먹는 것은 올드 베이징의 큰 취미이다. 지난 여름, 북경에는 강한 날개 굽는 바람이 불었다. 무더위가 여전하던 저녁, 서너 명의 친구를 식탁에 둘러앉히고, 고기를 먹고 술을 끓여 영웅에 대해 이야기하는 것은 얼마나 즐거운 일인가! (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 날개 친구에게는 어떤 술요리도, 중국 음식도, 맛있는 닭날개와 차가운 맥주만 있으면 안 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언). " 오형제' 라는 유행하는 명칭이 패션의 최전선에 서 있는 것 같다. 오형제 날개구이는 베이징 (물론 전 중국) 에서 날개를 굽는 시조라고 합니다. 볶음' 과' 구이' 는 단 한 글자의 차이지만 변태의 매운 고추를 판매점으로 서민의 가격, 오래되고 원시적인 숯구이법이 사합원에 가게를 여는 것은 독특하다. 베이징의 몇몇 구운 날개 노점을 살펴보면, 확실히 구운 날개 업계의 선구자로서, 구운 날개의 발전에 큰 공헌을 하였다. 예를 들어, 그들이 창시한' 변태 매운' (조작은 어렵지 않지만 이름은 좋다. 아마 중국 전역에서 오래된 베이징만이 이런 변태적인 제목을 생각해 낼 수 있을 것 같다) 와' 벽메시지' (사무실에서 자주 쓰는 사무용품을 댓글로, 고객이 댓글을 달고 벽에 통지를 붙일 수 있다. 매우 캐주얼하다. 베이징의 날개 굽는 선구자들은 날개 굽는 맛의 개발에 부족한 것 같다. 주요 품종은 오리지널, 매운맛, 단면 매운맛, 양면 매운맛, 돌연변이 매운맛, 변태매운맛이 있다. 물론, 이것은 후발자의 진일보한 혁신을 위한 더 넓은 공간을 제공한다.
닭날개는 맛있는 음식이다.
현재 날개구이는 별불이 그슬릴 수 있는 기세로 베이징을 벗어나 전국으로 향하고 있다. 작은 날개가 전시되자마자 날아다니는 곳이 도처에 널려 있다! 왜 그럴까요? 아니면 그 말, 맛있어! 그렇지 않으면 여러 해 동안 켄숙과 마돈나가 외식계를 돌아다니는데, 허명이 아닌가? 형제의 말을 빌리십시오: 닭 날개는 맛있는 것입니다! (참고: 이 남자의 전문 요리는 콜라 닭 날개입니다. 콜라 한 통을 부어 삶다. 。 。 。 ) 을 참조하십시오
신성은 날개를 구워 늙은 나무의 새 꽃을 구웠다.
뭐? 날개구이는 어느 정도까지 해야 하나요? 허허, 생각해 봐, 동북의 심양에도 이 응어리가 있어! 불이 안 나는 줄 알아? 말하자면 우리의 응어리는 올여름에야 생긴 날개구이다. 보그날개구이' 와' 금메달날개구이' 는 선양날개구이계의 첫 게라고 할 수 있지만 점포의 부지 선정, 인테리어, 홍보가 모두 만족스럽지 않아 미지근하다. 성지정고' 가 문을 열었을 때 가게 주인의 마음, 주소, 점두 분위기, 홍보 작업으로 선양날개구이의 새로운 시대가 본격적으로 열렸다. 가게는 크지 않지만 인터넷의 빠른 전파와 입소문을 통해 입구에 긴 줄이 늘어서 종업원이 피곤해서 집에 가서 자고 싶어 하는데. 영사관 옆에 있는 일본식 라면 패스트푸드점으로 개조된 치객 날개도 개업했다. 사장이' 베이브 형제 뚱뚱한 제기차기' 를 했다고 한다. 이 사장은 정말 가게를 개조한 후 인테리어를 하지 않아서 책상 벤치 주방을 직접 사용했다. 간판을 바꾸면 바로 열린다! 이후 베이징에 본사를 둔' 풍양구이 날개' 도 대서요리에 가맹점을 열었다. 선양의 날개구이가 급증하면서 기상이 가득하다! 심양이 이미 개설한 각종 날개구이 가게 (문장 뒤에 각 점포 주소가 붙어 있음) 에서 볼 수 있듯이, 심양날개구이는 베이징 날개구이계의' 변태 매운' 과' 벽 메세지' 의 훌륭한 전통을 완전히 복사해 구운 날개 맛에 돌파구를 마련했다. 오리지널, 매운맛, 중매미, 변태 매운 전통 맛을 보존하고 있습니다. 일부 미식가들은 "와! 변태가 맵다는 것은 먹기 위해서가 아니라 도전하기 위해서이다! " 공격적인 호기심은 식객을 끌어들이고 식객의 입맛에 도전하고 적응한다. 특히 여성 식객과 아이들을 위한 뉴올리언스 날개, 유자, 레몬을 구워 점포가 사람을 붙잡아 돌아오는 것을 돕는다. (개인적으로는 검은 후추와 커민이 남성에게 더 적합하다고 생각한다.) 당신 옆에 누가 매일 켄터키와 맥도날드를 달라고 소리쳤는지 보세요. 너의 여자 친구가 아니면 너의 아이야. 그래서 여자와 아이의 돈을 버는 것이 가장 좋다! 바로 이 근본점이야, 심양의 날개구이가 비로소 번영의 국면을 가져왔다! (BT) 매운 날개든 오스트리아 (이량) 날개든 여자와 아이들을 잡는 것은 좋은 날개다! ! ! 북경의 구운 날개가 이미 규모를 갖추었다면, 선양의 구운 날개 (그리고 다른 도시들이 여기에 올 것) 는 의심할 여지 없이 초생송아지, 방흥 미아이, 소호 첨각의 상승 추세다. 날개구이의 핵심 기술을 익히고 서비스, 인테리어, 점내 분위기 조성, 브랜드 홍보 등에서 혁신을 진행하면 반드시 1 위를 차지하고 성과를 거둘 수 있을 것입니다! 결국 날개구이강호는 영웅이 어깨를 나란히 하는 영웅 시대이다. 용감한 승리!
--
액세서리 1: 베이징 날개 구이지도
오가가 날개를 굽다
무형은 베이징 날개구이의' 원조' 라고 하는데, 가장 초기의 날개구이가 이곳에서 전해져 왔다고 한다. 반반 호기심 반 맛있는 목적, 반신반의로 무고를 찾아와 날개를 구웠다.
교통: 무고 날개구이 공식 위치는 남판교 골목 5 호입니다. 이것은 베이징의 전형적인 사합원이다. 곱슬머리가 주는 인상은 그리 깊지 않다. 우리는 코를 킁킁킁 킁킁 킁 킁킁 킁 킁 킁킁 킁 킁 킁킁 킁 킁킁53 골목에 있어서 입구에 주차할 수 없어서 차를 몰고 온 친구는 가까운 골목에만 차를 주차할 수 밖에 없었다.
환경: 문에 들어서자마자 마당에 큰 철로 두 개가 있는데, 위에는 닭날개 두 줄이 가지런히 늘어서 있고, 숯난로에는 기름기가 가득하다. 난로 옆에 납작한 중년인이 노동자들에게 온도를 파악하는 방법을 지도하고 있는 것이 바로 전설의 오형이다. 마당 전체에는 약 4 ~ 5 개의 방이 있는데, 예전에는 모두 사람이 살았다. 지금은 사람들이 앉을 수 있는 곳으로 개발되어 매일 밤 약 40 ~ 50 명을 수용할 수 있다. 유형: 여기는 주로 구운 날개로 오리지널, 단면 매운맛, 양면 매운맛 ('안개성' 이라고도 함) 세 가지로 나뉜다. 냉채는 직접 만든 김치, 다시마, 오이조각, 토마토무침, 삶은 콩, 삶은 땅콩 등이 있습니다. 날씨가 더워서 그런지 전설에 나오는 맛있는 감자 샐러드를 여기서 맛보지 못했다. 맥주, 홍차, 녹차, 생수 등 다양한 차가운 음료를 선택할 수 있습니다. 하지만 당신은 마당과 집 안의 냉동실에 직접 가서 가져와야 합니다. 보아하니' 직접 해, 풍족하고 먹을 것' 도 무고를 찾아 밥을 먹는' 낡은 규칙' 인 것 같다. 가격: 닭날개 2.5 원/꼬치, 구운 화롤 1 원/꼬치, 냉채 3 원/분, 맥주 2 원/병.
맛: 닭날개구이는 노랗고 바삭해 보이지만 황청이는 매우 매력적이다. 한 입에 물고, 껍질은 바삭하고 달콤하며, 속은 부드럽고, 비제 조미료의 맛은 사람을 멈출 수 없게 한다. 용기가 있다면' 하늘' 을 시도해 보세요. 무고에 따르면' 안개성' 은 쓰촨 항공편으로 날아온 고추로 만들어졌으며 쓰촨 사람들조차도 매운 맛을 과소평가할 엄두가 나지 않는다고 한다. 나는 의혹을 가지고 하나를 시도해 보았는데, 확실히 매우 맵지만, 그래도 충분히 맛있고 시원하다! 우리가 큰 식사를 하고 있을 때, 오형네 집' 인형' 이라는 개도 한가하지 않아 먹다 남은 닭날개 뼈를 다 먹어 치웠다. 그리고 꼬마는 일년 내내 닭날개를 먹을 수도 있고, 닭뼈마다 연골이 있는 곳만 두 개, 다른 곳은 먹지 않을 수도 있다. 떠날 때 오 선배는 새로 만든 화롤을 먹으라고 나를 초대했지만, 나는 정말 닭날개 스무 개를 먹을 수가 없어서 다음에 다시 와서 밥을 먹을 핑계를 찾아야만 했다.
기타: 앙고나에 와서 구운 날개를 먹으려면 일주일 전에 예약을 해야 합니다. 너는 매일 밤 두 명의 손님만 접대한다. 하나는 6 시부터 8 시까지, 하나는 8 시부터 10 까지, 매주 금요일 정오 12 는 다음 주를 예약해야 한다. 예약할 때 첫 번째를 먹을지 두 번째를 먹을지, 얼마나 많은 사람이 올지 구체적으로 설명해야 한다. 무형은 아무리 멀어도 미리 예약을 해야 한다고 말했다. 예약이 없으면 너는 영원히 받지 못할 것이다. 매일 밤 제시간에 손님에게 2 시간을 배정한다. 8 시, 6 시에 배정된 손님은 이미 다 먹었는지 여부와 상관없이 두 번째 조의 손님을 위한 공간을 마련해야 한다. 예약하면 오 선배는 당신이 예약하는 동안 자리를 예약해 줄 것입니다. 하지만 당신이 오지 않으면 다음에 다시 약속하기가 어렵습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 약속명언) 무고는 장사를 하든 사람이 되든 모두 신용을 중시한다고 굳게 믿었기 때문이다.
종합 평가: ★★★★★ ★
국모가 날개를 굽다
교통: 국모교 동남각을 마주하고 있는 모토로라 빌딩입니다. CBD 의 번화한 구역에서는 버스나 지하철을 타기가 편리하기 때문에 가게 앞에 공터가 하나 더 있어서 차 몇 대를 주차할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 교통명언)
환경:' 국모구이 날개' 라는 기치를 내걸고 있지만, 사실 규모가 크지 않은 가정관이며, 평소 각종 가정요리를 주로 운영한다. 구운 날개를 먹고 싶다면 오후 5 시 이후에만 올 수 있습니다. 가게가 크지 않아 안에 약 10 여 개의 책상이 있다. 사장은 매우 열정적이지만 종업원의 서비스 태도는 좋지 않다. 제가 주문한 날개구이는 다 올라왔는데 요리도 젓가락도 안 올라왔어요.
유형: 구운 날개는 오리지널, 매운맛, 단면 매운맛, 양면 매운맛 네 가지로 나뉜다. 적어도 네 가지 날개구이는 직렬로 판매되고 다른 꼬치는 없습니다. 또한 선택할 수있는 다양한 가정 요리가 있습니다.
가격: 닭날개관은 2.5 원/꼬치, 배달은 3 원/꼬치입니다. 다른 요리는 사천요리, 경미가상요리 위주로, 가격은 대부분 10 원에서 30 원 사이에 집중되어 있습니다.
맛: 닭날개가 막 올라왔을 때 좀 실망스러웠어요. 그들은 작고 평범해 보인다. 고추와 커민이 듬성듬성 점재되어 있어 앞에 있는 유명한 날개구이가게와는 비교가 안 될 것 같지만 먹고 나니' 놀랍다' 고 느끼게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 로미오와 줄리엣, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 한 입에 내려가면 닭고기는 신선하고 달콤하며, 뒷맛에는 산초, 고추, 커민의 매운맛을 띠고 있다. 나는 사장에게 어떤 양념을 뿌렸는지 묻고 싶었는데, 사장이 팔았는데, 만약 맛있다면 다음에 다시 먹는다고 했을 뿐이다.
기타: 미리 전화로 좌석을 예약할 필요가 없습니다.
종합 평가: ★★★★
붉은 날개구이
교통:' 북신교' 의 헤드라인 골목에는 작은 빨간 날개구이가 있다. 개업한 지 오래되지 않았고, 입구에도 브랜드가 없었지만, 대량의 사무직 근로자들을 끌어들였다. 입구에 자리가 없어서, 어쩔 수 없이 차를 상앗간 거리에 주차하고 향기를 가지고 걸어 들어갔다. 그림에 따라 들어가서 사장을 만나 닭날개를 맛보고서야 이곳의 번화함이 이유가 있다는 것을 알게 되었다.
유형: 여기 종류가 많지 않아요. 네 가지 맛의 구운 날개와 몇 명의 사장이 잘하는 냉채밖에 없어요. 하지만 더운 날에 들어가면 큰 접시가 주는 얼음 수박이 당신을 차갑게 느끼게 할 거예요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 영문 손님은 사장에게 선택의 여지가 없어 점심을 먹을 수밖에 없었다. 가격: 3 원/꼬치, 꼬치당 두 개의 날개가 있습니다.
식감: 붉은 날개구이는 겉은 황금색이고 맛은 신선하며 과육과 분리되어 있어 지방이 전혀 함유되어 있지 않습니다! 작은 빨간 사장 (날씬한 남자) 이 의기양양하게 말했다. "이건 내 유일한 비법이야! 독특한 절임 레시피 외에 나의 닭날개는 더욱 불에 기름을 붓는다. " 샤오홍은 이렇게 말했다. "어떤 날개 굽는 가게들은 날개에 칼을 몇 개 베었는데, 이렇게 구운 닭날개는 닭날개 밑에 비계가 있고, 고기도 늙었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 그리고 내가 만든 닭날개는 피하지방을 풀어주고, 닭고기의 싱싱한 향을 유지하고, 많이 먹어도 지치지도 않고, 뚱뚱하지도 않아요! 많은 헬스 트레이너와 모델들이 이곳에 왔다. "
샤오홍의 솔직한 성격은 이곳의 사람들을 홀가분하게 한다. 그녀는 마음대로 채팅하고 술을 많이 마실 수 있다. 그녀는 행복할 때도 사장과 몇 잔 마시고 이야기를 나눌 수 있다. 이것이 단기간에 홍보를 하지 않고 포장될 수 있는 이유 중 하나일 수도 있다.
종합 평가: ★★★★★
시단 구운 날개
교통: 시단 지하철 C 출구에서 나온 골목을 안으로 쭉 가세요. 한 집 앞에 등롱 두 개가 걸려 있어요. 15 라고 적혀 있어요. 골목길에 위치하여 식당은 고객을 위한 전용 주차 공간을 예약하지 않았기 때문에 주차가 불편합니다. 차를 몰고 밥 먹으러 간 친구는 인근 쇼핑몰 주차장에 차를 주차할 수밖에 없었다. 환경: 시단벨 골목의 사합원에 위치해 식당 전체가 아름답게 꾸며져 있고 종업원들은 모두' 시단날개 쿨' 로고로 새겨진 검은 티셔츠를 입은 젊은 남자입니다. 문에 들어서자 밥을 먹고 벽이 가득한' 날개 친구' 들의 느낌과 댓글이 보였다.
유형: 이곳의 닭날개는 오리지널, 매운맛, 단면 매운맛, 양면 매운맛, 일품 매운맛 ('날개 친구' 라고도 함) 의 다섯 가지로 나뉜다. 냉채는 토마토무침, 오이조각, 다시마, 감자샐러드, 마장 치킨 등이 있습니다. 주식은 구운 찐빵이다.
가격: 닭 날개 3 위안/문자열; 냉채 3 원에서 8 원까지 다양하다. 구운 찐빵 조각 1 위안/문자열.
맛: 주문할 때 종업원은 나에게 제일 맛있는 닭날개를 주문하지 말라고 친절하게 일깨워 주었지만, 그래도 꼭 먹어봐야겠어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 닭날개가 올라왔을 때, 나는 내가 정말 웨이터의 건의를 따라야 한다는 것을 알았다. 가장 맛있는 매운 닭날개는 두꺼운 고추를 감쌌다. 한 입에 물고, 마치 고추를 씹는 것 같았고, 그러면 눈물이 말을 듣지 않고 흘러나왔다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 하나를 먹었더니 혀 전체가 완전히 무감각해졌다. 닭날개 외에 이곳의 감자샐러드와 구운 찐빵조각도 특색이 있습니다. 감자 샐러드는 직접 만든 마요네즈, 감자, 양파로 만든다. 구운 찐빵에 간장과 두부즙을 한 겹 덮어 맛도 좋고 보기도 좋다. 빨간색은 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다.
서비스: 종업원들은 모두 젊은 남성이지만, 서비스 태도는 여성에게 조금도 지지 않아 성실하고 소박한 느낌을 준다.
기타: 일주일 정도 앞당겨 좌석을 예약해야 합니다.
종합 평가: ★★★★★
샤오리우가 날개를 굽다.
교통: 유구이날개는 통주 동쪽 기슭원 동네 1 거주지에 위치해 있습니다. 길에 없기 때문에 찾기가 특별히 쉽지 않습니다. 다행히도 여주인은 충분히 열정적이어서 길목에서 벌써 우리를 기다리고 있었다.
환경: 샤오 리우 가족은 작은 동물을 아주 좋아합니다. 집에는 금잉어와 악어거북, 그리고 노노라는 소두견 한 마리를 많이 키웠다. (윌리엄 셰익스피어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어) 유구이날개는 일반 포장마차의 시끌벅적한 분위기는 없지만 가족의 따뜻함이 있다. 그리고 유씨의 부모님은 후대를 잘해서 줄곧 우리와 이야기를 나누었다. 우리가 떠나려고 할 때, 그들은 우리에게 좀 더 머무르라고 거듭 요구했다.
맛: 다른 닭날개와는 달리 유씨의 날개구이는 양파 맛이 진하다. 사장님 유씨의 소개에 따르면 닭날개는 양파로 절인 후 약한 불로 구워 구운 닭날개는 짠맛과 바삭함을 느낄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개) 닭날개를 다 먹은 후 여주인은 우리에게' 묘수' 를 가르쳐 주었다. 바로 완성품 닭날개의 양쪽 끝에 두꺼운 뼈를 물어뜯은 다음 힘껏 빨아 영양이 풍부한 골수를 입에 쉽게 빨아들일 수 있도록 하는 것이다.
유형: 구운 날개는 주로 매운맛, 매운맛, 맵지 않은 세 가지로 나뉜다. 냉채는 마장 오이, 풋콩, 땅콩, 진저피알, 음료는 맥주입니다. 식사 후 주인이 선물한 수박도 디저트로 있습니다.
가격: 사이즈는 일반 날개구이보다 훨씬 크지만 가격은 3 원/끈으로 꽤 수지가 맞는 것 같아요. 기타: 미리 전화로 예약을 해야 하는데 토요일 일요일이 좋겠네요. 날개구이는 사장님 유씨의 부업일 뿐이니까' 각광을 받아서는 안 돼요'!
종합 평가: ★★
베이징 대학 시몬 닭날개
닭날개는 소금에 먼저 구워서 꿀을 발라 잘 조절해 황금빛 색이 매력적이다. 하지만 너무 짜요! 닭날개는 전체적으로 괜찮지만 맛은 비교적 무겁다. 바비큐 종류가 많은데, 특히 양갈비. 칭화서문사붕 바비큐
닭날개는 보통 느낌이 좋고 식감과 빛깔이 모두 좋다. 서부의 친구들은 닭날개 중독을 우선시할 수 있다.
예약이 필요 없습니다.
북항 시몬 꿀 구운 날개
구운 날개는 맛있고, 맛은 달콤하고, 외조레는 부드러워서 기본적으로 8, 9 줄이 가득 찼습니다!
붉은 날개구이
예약은 거의 필요 없습니다. 닭날개는 맵고 연하다. 사장도 솔직하다. 닭날개구이의 가죽과 고기는 분리되어 있고 지방이 없으니 살찌는 것에 대해 걱정하지 마세요. 금방에서 날개를 굽다
구운 닭 날개 "약간의 기술적 내용", 구운 생선도 좋습니다. 가게가 크지 않고 맛도 좋고 사람도 좋으니 미리 예약할 필요가 없다.
서직문이 날개를 굽다
닭날개는 하룻밤 앞당겨 꿀과 후춧가루로 절여서 구워내면 약간 달다. 그리고 슈퍼 귀여운 걸상도 있습니다.
웹사이트에서 누군가를 볼 때마다, 나는 "사이먼의 구운 날개를 먹자." 라고 말했다. 후버노의 게시물은 사람을 깊이 생각하게 한다. 전설의 시몬이 날개를 굽는 것이 뭐가 좋을까? 나는 인터넷에서 시몬의 구운 날개를 검색했는데, 튀어나온 것은 시몬 사붕이 날개를 굽고, 시몬 금방은 날개를 굽고, 시몬수목으로 날개를 굽고, 청화시몬은 날개를 굽고, 북경대학교 시몬은 날개를 굽고 ... 검색 범위를 간단히 넓히고, 우주원 시몬 꿀은 날개를 굽고, 오횡단 성월은 날개를 굽고 ... 결국 어느 곳이 정통 시몬의 날개구이인가? 학원
학원파 날개구이는 그 지리적 위치 때문에 붙여진 이름이다. 식객은 대부분 인근 학생이다. 그들은 맛있는 것을 만나면 온라인 홍보를 좋아한다. 그동안 학원파 사이몬의 날개 굽는 명성이 점차 두드러졌다. 사붕시몬 닭날개 고깃집
버스를 타고 칭화시몬까지 내려가면 길 동쪽에 작은 박공이 있는 것을 볼 수 있다. 황디 검은 글씨는' 사붕시몬 닭날개 바비큐 가게' 라고 적혀 있다.
가게가 크지 않아, 4 인 테이블 7 ~ 8 장만 놓을 수 있다. 지금 점심을 먹기에는 아직 이르지만 가게 상석률은 50% 입니다. 식객들은 모두 학생이다. 저녁에 중관촌에도 야간 근무 판매가 있다고 합니다. 바비큐도 닭날개와 각종 양꼬치 위주로 소량의 가정요리를 보완한다. 닭날개 3 원/꼬치, 꼬치 당 날개 두 개. 구운 닭날개는 반짝이는 광택을 띠고 소스와 꿀을 찍어 구운 금빛 닭날개는 풍만하고 매력적으로 보인다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개) 한 입 깨물면 닭날개의 짠도가 적당하고, 소스가 진하고, 달콤하고 짜며, 통통한 닭껍질이 바삭하고, 안에 고기가 연하고, 정말 연하고 연하다. 절임에 소금을 넣지 않고 굽기 전에 소금물을 바르는 이 수법은 닭날개의 짜임새를 보증한다.
칭화시몬 닭날개 바비큐
이것은 내가 가 본 가장 큰 닭날개 가게이다. 홀 안에는 항상 크고 작은 20 대 정도 있지만 상좌율은 보통이다. 여기는 주로 생선구이와 가정요리인데 닭날개는 점재일 뿐이에요. 식당 한 구석에 앉아 있던 손님 몇 명이 가게 주인의 친구인 듯 더러운 낡은 신발을 벗으라고 큰 소리로 외치며 새 신발을 신어 보니 눈에 띈다. 또 몇 명의 손님이 왔는데, 모두 새로 온 중년의 사람들이다. 이 가게의 고객은 학생 위주가 아니라는 것을 알 수 있다.
이곳의 닭날개구이는 보기에 매우 나쁘다. 표피가 너무 건조하고 뒷면에 타는 흔적이 있다. 안에 있는 닭고기도 건조하고 맛도 없지만 닭날개 표면에는 마늘 고추장 맛이 있어 닭날개 맛이 좀 특별해 보입니다. 하지만 절임과 바비큐 솜씨는 정말 칭찬할 수 없었지만, 거대한 닭날개는 잃어버렸습니다. 하지만 이곳의 구운 채소는 괜찮다, 특히 가지를 굽는다. 불길이 딱 맞고 가지의 수분이 충분하지만 익으면 매콤하고 신선한 맛도 딱 맞아서 추천할 만하다. 저녁 문 앞 길가는 모두 여기에 와서 날개를 구워 먹는 차라고 한다. 이곳에 온 식객들은 모두 나보다 대우가 좋을 것 같다. 그렇지 않으면 이 가게도 유명해지지 않을 것이다. 점심이 구운 날개를 먹기에 가장 좋은 시간이 아니었는지 요리사가' 마음' 으로 구운 날개를 대하지 않아서 정말 유감입니다.
금목록 특색 구운 날개.
금방의 특색 구운 날개는 펑의 구운 날개 뒤에 있다. 가게가 작아서 책상이 네다섯 개밖에 없다. 가게 주인은 한 젊은 부부로 예전에 서원에서 치킨을 만들었다. 최근 몇 년 동안 사람들이 건강을 중시하면서 치킨을 먹는 사람이 점점 줄어들고 있다. 남자 가게 주인은 날개를 굽는 독특한 레시피를 개발해 식당을 열었다. 역시 남자의 일, 여자 출납원의 홍보를 연구하는 것, 그리고 묵계가 잘 맞는 커플 파일이다. 다년간의 치킨 경험과 가게 주인의 고심 드릴 캠프로 이곳의 날개구이는 네티즌들이' 기술' 으로 평가했다. 가게 주인은 처음 개업했을 때 자신의 날개구이가 다른 사람보다 더 기술적이라고 느꼈고, 양념을 고르는 것도 더 정통하기 때문에 가격은 4 원/끈이라고 말했다. 나중에 소비자들이 학생인 것을 발견하고, 이런 가격이 너무 비싸고, 사람이 많다는 것을 일관되게 반영했고, 대단과 함께 3 원/끈으로 바꿨다. 구운 날개 소스는 붉은색이 짙고 대나무 꼬치에' 금목록 구운 날개' 라는 빨간 라벨이 붙어 있어 매우 경사스럽다. 입구는 달콤하고 닭고기는 유연하며, 심지어 두 개의 닭뼈 사이의 고기도 매우 맛있다. 매운맛과 오리지널 맛은 모두 좋은 선택이다. 인터넷에서 이곳의 생선구이도 괜찮다고 하는데, 벽에 있는 포스터가 매콤한 고추와 콩고랑을 매력적으로 보여줬는데, 흰 물고기만 봤는데. 아쉽게도 나는 정말 그렇게 입맛이 없다.
베이징 대학 시몬 닭날개
북경대학교 시몬의 시몬 닭날개는 큰 식당 입구의 작은 간판이다. 진지한 식당 이름은 구이저우 시 레스토랑입니다. 랜드마크 건물은 북경대학교 시몬과 문 앞에 있는 무은사 산문으로, 차수마롱의 거리에 고운 기운을 불어넣었다. 오후 2 시가 넘었는데 종업원이 이미 점심을 만들고 있어요. 식당 안팎에는 에어컨이 있어 뜨거운 태양 아래서 뛰어다니는 사람들을 시원하게 한다. 나는 구운 날개, 양갈비, 야채를 주문했다. 이곳의 날개구이도 먼저 소금을 구워 꿀을 바르고 불의 정도를 잘 조절한다. 색깔은 황금색이지만 약간 짠맛이 난다. 18 원짜리 구운 양갈비가 이번 여행의 놀라움이 되었다. 육질이 연하고 뼈가 작아서 양고기처럼 먹고, 겉은 바삭하고, 분량이 넘친다.
부속서 2: 심양 날개 구이 가게 주소
보그가 날개를 굽다
주소: shenhe 지구 shunhe 경로 42 shuntong 시장
금메달 날개구이
주소: 평화구 11 위로 석남 3 천리 바비큐 동골목 20 미터 (근석남).
성지정바지
주소: 평화구 11 위로 194 호시 재정국 정문 남쪽 (대청화동).
치케 날개구이
주소: 심양시 심하구 14 위로 60 번지 (근삼경거리)