65438 부터 0990 까지 한 학자가 와인의 재조절을 연구했다. 그는 쿤스 대학교 심혈관 연구 센터의 주임이다. 이 선생은 60 여 년 전에 만들어졌는데, 당시 인류가 발견한 글리세린이' 인터넷 유명인' 이 되었다. 그는 와인 속의 백로라가 혈액을 부드럽게 하여 심혈관 질환에 걸릴 확률을 낮출 수 있다고 제안했다. 한동안 와인은 전 세계의 건강한 음식이었다. 그런데 정말 그렇게 대단한가요?
와인을 마시고 피를 부드럽게 한다는 소문은 어떤 과학적 근거가 있습니까? 정말 건강해요?
이론적으로 레스베라트롤은 인체 내 고밀도 지단백질의 농도를 높일 수 있다. 지단백질을 듣자마자 고지혈증을 생각하지 마라. 이 고밀도 지단백질은 우리 몸에 매우 유익한 지단백질입니다. 이들의 존재는 인체 지질의 가공효율을 크게 높이고, 간접적으로 혈지를 낮추고, 반점을 안정시켜 심뇌혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다. 그렇다고 와인을 많이 마시는 것이 몸에 좋다는 뜻은 아니다.
이상은 풍만하고 현실은 뼈다귀이다.
자료를 검토한 결과 레스베라트롤이 인체에서 예상한 건강작용을 발휘하려면 하루에 2 그램 이상을 섭취해야 한다는 사실이 밝혀졌다. 이 복용량에 도달하려면 적어도 1 리터의 와인을 마셔야 한다. 매일 1 와인을 마시면 몸에 좋지 않다는 것을 모두가 이해할 수 있을 것이다. 네가 어떻게 생각하든 간에.
위 정보는 와인에 관한 것으로 와인 맥주 등 알코올 음료도 마찬가지다. 각종 실험은 그것들을 과도하게 사용하면 인체에 해를 끼칠 수 있다는 것을 증명했다. 우리는 이전 과학에서도 위에 대한 손상과 간 손상에 대해 언급했다. 신장은 뇌를 다치게 할 수 있다. 2065438+2008 년 8 월, 세계 최고의 의학지' 류엽도' 는 음주가 전 세계 280 만명을 직접 사망시켰다고 문장 발표했다. 동시에 알코올은 심혈관 질환 및 암과 같은 많은 질병과 직접 관련이 있습니다.
그래서' 와인을 마시면 건강에 좋다. 혈관을 부드럽게 한다' 는 것은' 검은 참깨를 마시면 머리카락이 검게 된다' 는 것과 같다. 실험실에 희망을 보내는 것은 의미가 없다. 더욱이, 센 플로어로 유명한 두비프 쿠마르 다스 교수는 코네티컷 대학의 학술조작년도에 제명되었다. 전망에는 150 편 이상의 문장 레스베라트롤 데이터를 위조한 혐의를 받고 있다. 너는 감히 이 이론들을 믿을 수 있니?
하지만 문장 마지막에 오 박사도 식생활과 건강에 대한 견해를 표현하고 싶다. 우리 모두 알고 있듯이, 음식은 우리의 건강과 밀접한 관련이 있지만, 음식이나' 식이요법' 을 강조하면, 과학이든 아니든, 적어도 나는 이런 생활이 재미없다는 것을 안다. 나의 선생님은 유명한 속담을 가지고 있다: 만약 당신이 절대적인 보건에 의존한다면, 당신의 생활은 얼마나 지루합니까? 우리는 술을 마시는 것이 여전히 우리나라의 생활 방식이며 많은 사람들 사이의 다리라는 것을 인정해야 한다.
그러므로 인생은 건강하게 사는 것이 아니라 삶의 질에서 사는 것이다. 사실, 때때로 우리는 자신의 신체 감당 능력을 과소평가해서는 안 된다. 일정 범위 내에서 우리는 모두 건강을 유지할 수 있다. 술을 마실 때 아무도 네가 평생 술을 마시지 않을 것이라고 보장할 수 없다. 음력설 기간에는 친구와 친척이 한자리에 모인다. 나는 "작은 술이 행복하다" 고 믿는다. 하지만 몸이 불편하거나 간이나 신장 질환이 있거나 다른 시간에 마시기에 적합하지 않다면, 그것은 정말 "네 목숨을 앗아간다" 고 해서 맛이 좋지 않다. "중국 주민식사 가이드" 의 건의에 따르면 술을 마시지 않는 것은 반드시 너의 건강에 가장 좋은 것이다. 꼭 마셔야 한다면 하루 25 그램의 순수 알코올 섭취량 (여성이 적음) 을 유지하는 것이 비교적 안전하다.
요컨대, 술을 마시는 것은 마실 수 있는 것이 아니라, 몸이 감당할 수 있는 능력에 따라 생활을 즐기는 것이다. 더욱이,' 술을 마시면 건강에 좋다' 와 같은 사기꾼에 가까운 말을 자신이나 다른 사람이 술을 마시는 이유로 사용해서는 안 된다. 모든 사람은 적당한 원칙에 따라 자신을 통제한다.