콜드 체인 식품 추적 시스템은 책임 정의와 위험 통제의 핵심 기술 수단으로 식품 의약품 위험 화학 물질 등 중요한 제품의 생산 및 유통 통제 시스템에 광범위하게 적용된다. 사실, 우리 나라는 육채, 주류, 한약재, 농산물, 유아용 조제 분유 등 분야의 추적 체계 건설에서 이미 좋은 성적을 거두었다. 전염병의 확산으로 콜드 체인 문제가 다시 두드러졌다. 이에 따라 국무부는 2020 년 10 월 27 일' 콜드 체인 식품 추적 관리에 관한 통지' 를 발표하고 신종 코로나 바이러스 전염병 예방 통제 메커니즘에 대해 국가 플랫폼, 성급 플랫폼, 기업 플랫폼으로 구성된 콜드 체인 식품 추적 관리 시스템 구축을 제안했다. 가축 육류와 수산물을 중점적으로 중점 콜드 체인 식품의 정보 추적을 실현하다.
높은 소개, 추적 성의 핵심 목적은 책임을 정의하는 것이고, 핵심 기술 수단은 추적 대상 간의 관계를 수립하고 보존하는 것입니다. 페깅 대상은 주로 책임자, 주요 상품, 노드 (환경) 및 동작을 포함합니다. 상품 생산 및 유통 과정에서 각 소급 대상의 고유 ID 번호가 연결되고 기록되어 상품의 전체 수명 주기 페깅을 형성합니다.
특히 콜드 체인 식품에 대한 페깅은 주로 추적 대상의 정보 수집, 추적 지원 하드웨어 및 소프트웨어 관리 시스템, 추적 대상을 식별하는 정보 전달체, 추적 시스템의 적합성 여부를 평가하는 평가 시스템에 초점을 맞추고 있습니다. 추적 대상에는 콜드 체인 식품 자체, 하역, 배송 가공, 포장, 거래 및 관련자가 포함됩니다.
추적 코드 추적 코드는 제품의 유일한' 신분증' 으로 일반적으로 주제 코드, 제품 코드, 배치 코드, 품목 코드를 포함합니다. 고 () 는 특히' 농지에서 식탁까지' 식품의 주요 관건에 대한 책임 정보를 기록하며 식품 추적 체계 건설의 토대라고 밝혔다. 콜드 체인 식품은 상온 식품보다 더 엄격한 유통 환경을 필요로 하며, 더 많은 주요 정보 노드를 포함하고, 더 복잡한 추적 요구 사항을 가지고 있습니다.
청해냉체인 추적 시스템이 최근 온라인상에 올라 청해성 시장감독청에서 청해 수입 냉체인 식품 추적 관리 시스템이 이미 온라인 상태라는 것을 알게 되었다.
청해 콜드 체인 식품 추적 관리 시스템은 국가 데이터베이스와 네트워크로 연결되어' 첫 정거장 코딩' 관리를 실시한다. 수입 콜드 체인 식품 생산 및 운영 단위 (식품 수입업자, 생산 및 운영 기업, 제 3 자 냉장 보관, 식용 농산물 도매 시장 판매자, 슈퍼마켓, 신선한 전기 회사, 취사 기업 포함) 가 시스템에서 주요 사용자 등록을 완료합니다. 구매한 수입 냉동가축고기, 수산물 관련 제품의 품종, 규격, 배치, 산지, 검사검역, 핵산검사, 소독증서 등을 사실대로 보고하다. 이 시스템을 이용하여 관련 제품에 대해 일괄적으로 전자 추적 코드를 분배하여 수입 냉체인 식품 생산 경영 전 과정을 거슬러 올라간다. 규제 부서와 수입 냉체인 식품 생산 경영 단위는 추적 조회 플랫폼을 통해 수입 냉체인 식품의 추적 정보를 실시간으로 조회할 수 있다.
헤이룽장 콜드 체인 추적 시스템은 코로나 전염병을 막기 위해 온라인상에 올랐고, 흑룡강성 시장감독국은 6 월 16 일 6 월 65438+ 10 월 15 일부터' 흑룡강 콜드 체인' 이 없다고 발표했다.
지난해 6 월 5438+2 월 65438+8 월 흑룡강성은 통일된' 흑룡장성 수입 콜드 체인 식품 추적 플랫폼' 을 건립해 클라우드 컴퓨팅, 블록체인, 인공지능 인식 등의 기술을 채택하여 수입 콜드 체인 식품의 추적 가능성을 실현하였다.
흑룡강성은 6 월 65438+ 10 월 14 이전에 흑룡강성의 기존 수입 냉체인 식품 생산업자가 흑룡강냉체인에서 사용자 등록을 완료하고 흑룡강냉체인에서 수입화물원, 검사검역증명서, 핵산검사 보고, 예방소독증명서, 흐름 등 추적 데이터를 업로드해야 한다고 요구했다.
현재 이 성은' 첫 정지 코드, 1 야드 끝, 스캔 코드 조회, 코드 금지' 를 통해 냉동고기, 가금류, 수산물 등 수입 냉체인 식품의 추적 관리를 실현하고 있다.
앞으로 흑룡강성은 구매, 저장, 가공, 판매가 없는' 3 증 1 야드' 즉 검사 검역 합격 증명서, 핵산검사 합격 증명서, 소독 합격 증명서, 추적 코드가 없는 콜드 체인 식품을 금지할 예정이다.
* 현재 전국 각 성 () 시에 콜드 체인 조회 시스템이 개통되었지만, 각지의 조회 방식은 다르다.
콜드 체인 조회 추적 시스템은 콜드 체인 식품 추적 관리 플랫폼 포털 1 을 어떻게 운영합니까? 위챗 검색으로' 국무원' 을 검색하거나, 클릭하여 국무원 클라이언트 애플릿에 들어가거나, 아래 큐알（QR）코드 눌러 애플릿에 들어가십시오.
2. 애플릿에 들어간 후 편의 서비스에서 "자세히" 를 클릭합니다.
3. "소비" 열을 선택하여 "콜드 체인 식품 추적 구역" 을 찾아 콜드 체인 식품 추적 관리 플랫폼으로 들어갑니다.
4. 여기서 관련 지역을 선택해서 질의할 수 있습니다. 베이징을 예로 들어보겠습니다.
5. 클릭하면 소급 조회 등을 할 수 있습니다.
따뜻한 힌트: 현재 베이징, 천진, 상하이, 충칭 등지의 콜드 체인 추적 플랫폼에 접속하고 있으며, 다른 지역은 속속 접속될 것입니다!
허베이 콜드 체인 식품 추적 시스템 운영 과정은 1 입니다. 성 시장감독국 홈페이지 (/) 홈페이지를 통해 온라인으로 일하는 식품감독모듈을 찾을 수 있습니다. 진입 후 허베이 식품 추적 플랫폼 홈페이지를 클릭하고' 콜드 체인 추적' 을 클릭하여 콜드 체인 식품 추적 플랫폼으로 들어갑니다.
2. 브라우저를 열고 주소를 직접 입력할 수도 있습니다: /pc/#/user/login? 리디렉션 =%2F
1, 사업자 등록인 경우 컴퓨터로 조작해야 합니다.
2. "첫 번째 스테이션 코드" 페이지에 원산지, 검사 검역 증명서 번호 등의 정보를 사실대로 기입하면 전자 소급 코드와 입고 증명서가 자동으로 생성됩니다.
3. 상가는 검사 검역서, 핵산검사 보고, 소독 증명서 및' 장쑤 콜드 체인' 을 구매, 판매, 사용할 수 없는 전자정보를 추적하는 수입 콜드 체인 식품을 사용할 수 없습니다.
4. 수입 콜드 체인 식품 생산업자가 소비자에게 판매할 때 판매 지역은 상대적으로 독립적이어야 하며 눈에 띄는 위치에 해당' 장쑤 콜드 체인' 전자 추적 코드를 게시해야 한다.
5. 소비자는 위챗 또는 알리페이를 통해' 장쑤 콜드 체인' 애플릿을 검색하고' 소비 추적' 을 클릭하여 제품의 전자 추적 코드를 스캔하여 구체적인 정보를 얻을 수 있다.
안후이 콜드 체인 식품 추적 플랫폼의 사용: 이 플랫폼은 안후이 수입 콜드 체인 식품의 추적 관리를 통해' 추적 추적 가능성, 추적 가능성' 을 실현하고, 정밀하게 전염병 예방·통제 () 를 돕는다. 소비자는 큐알（QR）코드 스캔만 하면 관련 정보를 조회할 수 있다. 제품명, 바코드, 제조일, 로트 번호, 생산지 및 검사 정보를 표시합니다. 검사 정보 열에는 검사 검역 증명서 2 개, 핵산검사 보고서, 소독 인증서, 추적 인증서 2 개 등 6 개의 인증서와 보고서가 있습니다.
"안후이 콜드 체인" 은 전성에서 보급되고 응용될 것이다. 성 시장감독국은 성 전체의 수입 냉체인 식품 생산경영자가 식품 안전주체의 책임을 엄격히 이행하여 생산 경영의 수입 냉체인 식품을 추적할 수 있도록 해야 한다고 요구했다. 주정부는 수입 무역, 수입 콜드 체인 식품 생산 가공, 유통 판매, 케이터링 서비스, 제 3 자 냉장, 비축 상품 냉장 등 관련 서비스에 종사하는 생산경영자 및 기타 관련 서비스 제공자들이 65438+2 월 10 부터' 안후이 콜드 체인' 을 전면 적용해 등록 작업을 마쳤다.
운남 콜드 체인 식품 추적 어떻게 컴퓨터로 운남 콜드 체인 식품 추적 플랫폼에 접근할 수 있습니까?
1. 컴퓨터 주소를 통해 웹 페이지에 직접 액세스:/;
2. 상품 소급 코드를 입력한 후 소급 버튼을 클릭하여 소급 질의를 수행합니다.
휴대폰으로 운남 콜드 체인 식품 추적 플랫폼에 어떻게 액세스합니까?
1,' 클라우드 인텔리전스' 애플릿에 들어가 휴대전화 조작
2. 상품 추적 코드를 입력하거나 직접 코드 조회를 할 수 있습니다.
관련 지침:
1, 수입 콜드 체인 식품 생산 및 운영 단위 등록 사용자는 사용자 사용 설명서, 교육용 동영상 등을 다운로드할 수 있습니다.
2.' 운지욱' 은 성 내 수입 냉체인 식품 생산 경영 단위에 24 시간 기술 지원 서비스를 제공한다. 필요한 경우 서비스 핫라인 087 1-68 199860 으로 전화하여 문의할 수 있습니다.