둘째, 식당 관리자에게 직원 정보 양식을 작성하라고 한 다음 (식당에서 직원을 모집해야 한다는 전제하에) 그에게 잘 쓰도록 하는 것이다.
그는 너에게 몇 가지 질문을 할 것이니, 너는 사실대로 대답해야 한다. 그리고 통지를 기다리는 것은 면접을 보라고 하는 것이다. 면접 때 옷을 깨끗하고 깔끔하게 해야 한다는 것을 기억하세요. 여자 긴 머리는 묶고, 남자 머리 귀밑머리는 귀를 넘지 마라.
면접 때: 사장이 당신에게 질문을 할 때 눈빛 교류를 해야 합니다. 즉 상대방의 눈을 바라보며 당신이 진실하다고 느끼게 합니다. 미소, 서비스업계에서 가장 중요한 것은 손님을 맞이하는 것이기 때문이다. 미소는 사람들로 하여금 네가 매우 우호적이라고 느끼게 한다.
확장 데이터
켄터키의 패스트푸드 서비스 체계와 음식 이념.
1. 새로운 통일로고, 통일의류, 통일배송의 연쇄경영 모델로 결국 양질의 제품, 빠르고 우호적인 서비스, 깨끗하고 위생적인 음식 환경으로 중국 시장에서의 입지를 다졌다.
미국의 한 켄터키 가게
2. 항상 100% 직원 현지화를 견지하고, 다양한 수준의 교육을 위해 자금과 인력을 지속적으로 투입한다. 식당 종업원, 식당 지배인, 회사 기능부 매니저에 이르기까지 회사는 업무의 성격에 따라 과학적이고 엄격한 훈련 프로그램을 배정한다.
KFC 는 임원들이 전문적인 패스트푸드 관리 수준에 도달할 수 있도록 식당 관리에 적합한 전문 교육기지인 교육개발센터를 설립하기도 했다.
3. KFC 는' 속도 위주의 패스트푸드 기업 정신' 으로 팀워크에 특히 집중하고 팀워크에 힘입어 효율성을 높임으로써 영업 러시아워의 정확하고 빠른 서비스를 보장합니다. 고효율, 유연성, 완벽함, 선진적인 관리 인센티브 메커니즘을 형성하고 있으며, 팀워크와 우수한 관리 수준은 KFC 가 시장을 기반으로 하는 비결입니다.
4. 양질의 서비스. KFC 에서는 원래 기대했던 것보다 더 많은 서비스를 받게 될 것이다. KFC 의 취지는 고객지상이며, 바로 이 취지로 모든 고객, 어른이든 아이든, 모두 손님처럼 돌아오는 느낌을 갖게 하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)
참고 자료? 바이두 백과-켄터키