사람들의 소비 관념이 바뀌고 결혼식에 대한 중시가 높아지면서 결혼식은 호텔 외식 업무의 중요한 내용 중 하나가 되었다. 다음은 결혼식 피로연을 위해 마케팅 방안을 준비했는데, 참고하시기 바랍니다!
I. 작업 개요
호텔은 AA 의 유명한 홍교 고급 상가에 위치하여 비지니스 손님과 회의 손님을 주요 목표 시장으로 하고 있습니다. 숲 같은 정원과 표준 테니스장에서 손님들이 한가롭게 산책하고 운동하는 것을 볼 수 있고, 조용하고 활력이 넘친다. 호텔의 기존 자원을 최대한 활용하고, 업무 시장을 더욱 넓히기 위해, 결혼 잔치 조합 제품을 개발할 계획이다. 결혼식 시장의 수요는 호텔의 또 다른 업무 핫스팟이 되기에 충분하며, 호텔에 15% 의 판매 수입을 가져다 줄 것으로 예상된다.
둘째, 시장 분석
불완전한 통계에 따르면 현재 AA 스타급 호텔의 외식 업무 중 30% 가 결혼 잔치에서 나온 것으로 나타났다. 호텔이 결혼식 하객들에게 매력적인 이유는 주로 다음과 같은 장점이 있다.
(1) 호텔 환경이 우아하다. 격조가 충분한가? , 학년;
(2) 손님이 새로운 집을 지을 수있는 객실이 있습니다.
(3) 세트 서비스가 많아 손님의 정력을 절약했다.
결혼식과 결혼식에 대한 신인들의 태도는 결혼은 평생의 일이라 성대해야 하지만, 여기에 너무 많은 정력을 쏟고 싶지는 않다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언) 분명히 대부분의 호텔은 이미 결혼식 시장의 수요를 충족시켰다. 호텔 케이터링 수입의 30% 를 차지하는 대부분의 웨딩파티 비용은 1 ,000 원 이상입니다. 결혼식 계획이 더 감성적이고, 내용이 풍부하고, 서비스가 더 주도면밀하다면, 손님들이 더 높은 가격으로 더 가치 있는 제품을 구매할 수 있을 것이라고 믿는다. AA 스타급 호텔에서 가든 호텔 결혼식 시작 가격은 테이블당 1888 원으로 일반 호텔 결혼식과는 다르다.
셋. 호텔 환경, 시설 및 서비스 개요
1, 호텔의 지리적 환경
호텔은 홍교로 중간에 위치하고 있으며, 홍교로는 AA 서구의 중요한 통로로, 주변에는 세계무역센터, 국제무역센터, 국제전시센터, 우의몰 등 고급 상업전시, 상거장소가 있습니다. 또한 AA 에서 가장 중요한 고급 주택구와 양옥센터 (예: 고북 신구, 용백가든, 금강 경위, 황둥지 빌라 등) 도 있습니다.
2. 호텔 서비스 시설의 장점
이 호텔의 면적은 다른 어떤 경쟁자도 비교할 수 없는 것이다. 그것은 AA 비지니스 호텔 중 가장 큰 정원을 가지고 있으며, 숲처럼 자연스럽고 조용하며 쾌적하며 수백 종의 꽃이 있어 정원을 유난히 매력적으로 만든다. 공원에는 호수가 몇 개 있다. 너는 그녀 옆에서 반사나 낚시를 감상할 수 있다. 가끔 조심하지 않으면 새 한 마리가 와서 너와 이야기할 것이다. 이곳은 세외도원의 느낌이 든다.
호텔 방은 숲 속에 숨어 있다. TV, 미니 바, 전화, 7 개 언어로 된 TV 채널, 공항과 동기화되는 인스턴트 항공편 정보 채널, 무료 신문 배달, 신발 닦는 서비스 등이 있습니다.
3. 호텔 서비스
1) 사계절 홀 연회장은 동시에 250 명을 수용할 수 있어 중국식 요리를 제공한다. 영업시간은 오전 1 1 오후 1 1 입니다.
2) 휴게실은 인테리어가 호화로워서 100 명을 수용할 수 있다. 영업시간은 1 1 점 ~ 24 시입니다.
3) 연꽃청은 주문실, 150 다방, 주영 AA 요리입니다. 영업시간은 7 시부터 24 시까지입니다.
4) 사선가든 식당은 독일 요리사가 책임지는 레스토랑이다. 영업시간은 7 시부터 24 시까지입니다.
5) 호텔은 또한 거의 천 명의 야외 바비큐를 제공하고 야외 냉식을 개최한다.
호텔 종합부는 상하이 시설이 가장 좋고 종목이 가장 완비된 것으로 야외 표준 테니스장, 실내 표준 수영장, 스쿼시, 당구, 볼링, 헬스장 등 헬스엔터테인먼트 프로그램을 갖추고 있다.
넷째, 결혼식 대상 고객
호텔의 주요 객원 시장은 외국인 직원, 유명인, 외자무역회사, 은행, 증권기관 등에서 왔다. 이 손님들은 층이 높고, 돈이 많이 들고, 호텔 제품과 서비스 품질에 대한 요구가 높고, 환경에 대해 까다롭다. 그래서 결혼식 게스트의 수준이 좀 높아야 한다. 호텔의 특성에 따라 월 소득이 3000 원 이상인 화이트칼라에 대해 독특한 결혼식 패키지 가격을 설계할 수 있다. 연회당 최저 가격은 1588+ 15% 봉사료입니다.
동사 (verb 의 약자) 경쟁사의 정보
이 목표 시장의 주요 경쟁자는 가든 호텔이다. 정원 결혼식? 。 가든 호텔의 주제는 화려한 결혼식이 정원에 있다는 것이다. 일 년에 네 차례 결혼식을 올리는데, 관련 결혼식 회사에 결혼식 시뮬레이션 방안을 전시해 달라고 부탁하다.
1, 주요 제품:
1) 1888 위안/책상
2)2880 원/책상
3)3280 원/책상
2. 주요 즐거움 프로젝트:
1) 테이블당 정교한 메뉴
2) 메인 테이블에 아름다운 꽃
3) 손님 서명 목록
4) 신부 탈의실 1
5) 신혼밤 무료 주차권 두 장.
3, 결혼식 프로그램 기획
1) 레드카펫, 오디오, 음악, 조명을 제공합니다.
2) 결혼 보조 상품 서비스를 제공합니다.
4. 8 테이블 이상을 찾는 모든 고객은 다음을 즐길 수 있습니다.
1) 신혼의 밤 신혼여행 표지실 1.
2) 다음날 장미 식당 아침 식사.
3) 새 집 1 화분
4) 신부가 손에 꽃을 들고 만든 1 카베 예술화.
5. 12 테이블 이상을 방문하는 사람은 누구나 즐길 수 있습니다.
1) 신혼의 밤 신혼여행 표지실 1.
2) 다음날 장미 식당 아침 식사.
3) 새 집 1 화분
4) 신부가 꽃을 들고 만든 카베 예술화, 거폭.
5) 신인은 자정에 즐거워요
6) 결혼식 다음날 호텔은 신인에게 전용차를 보낼 것이다.
20 개 이상의 테이블을 방문하는 모든 고객은 다음을 즐길 수 있습니다.
1) 신혼의 밤 신혼여행 표지실 1.
2) 다음날 장미 식당 아침 식사.
3) 새 집의 화분 네 개
4) 신부가 손에 꽃을 들고 만든 1 카베 예술화.
5) 신인은 자정에 즐거워요
6) 결혼식 다음 날 호텔은 자동차로 신인을 배웅한다 (시내만 해당)
7) 장미식당 주말 뷔페 쿠폰 두 장.
여섯째, 결혼식 포트폴리오 계획
위의 분석에 따르면 호텔은 자신의 독특한 자원 우위를 활용해 경쟁사가 없고 모방할 수 없는 제품을 설계해야 이길 수 있다.
(1) 결혼식 형식
1, 중서 결혼식
아름다운 정원 잔디밭에서 햇빛이 맑고 새들이 장난치고 있습니까? 밴드는 신나는 음악을 연주하고 있고, 여주인과 왕선생은 중국식 (또는 서양식) 옷을 입고, 중식 (또는 서양식) 절차에 따라 신인을 환영하고 있습니까? 푸르른 잔디밭, 자줏빛 카펫, 프로페셔널 서비스로 독특하고 따뜻한 사랑을 느낄 수 있습니다. 순수한 망사 치마가 잔디밭에서 로맨틱한 미풍에 휘날리고 있습니다. 새로운 사람들이 이 꽃을 기억하게 하고, 이 날을 기억하고, 이 분위기를 기억하고, 이 날을 기억하게 하라. 호텔은 여주인 한 명, 신사 한 명, 경험 많은 사회자 한 명을 제공하여 밴드를 초청한다. ) 을 참조하십시오
불꽃 놀이 파티 (가격은 결혼식 규모에 따라 다름)
연회가 끝날 때 별은 밤에 빛나고, 명절의 불꽃놀이는 점등 정원에 오색찬란하다. 사람들은 신인을 안고 있는데, 이런 장면은 결혼 잔치를 절정에 이르게 한다. 호텔은 내부 고리 밖에 있어 불꽃놀이를 허용하는 것은 유리한 조건이다. ) 을 참조하십시오
3. 로맨틱한 결혼식
정원에는 많은 큰 나무들이 있는데, 새로운 사람들은 그들이 사랑하는 것을 나무에 걸 수 있다. 한 쌍의 좋은 부부는 하늘이 주신 물건이다. 모든 것이 잘 될 것이다. 사랑의 충실함과 영원은 영원히 함께 할 것이다. (호텔은 잘 설계된 리프팅 플랫폼을 제공합니다)
수상 결혼식 (가격은 결혼식 규모에 따라 다름)
호텔의 실내 수영장은 넓고 웅장하며 푸른 물결이 출렁이는 무대, 레드카펫. 결혼식이 여기서 거행됩니다. 파란색은 영원하고, 사랑은 파란색이다. (호텔 배치)
5. 아름다운 보름달 연회를 보내세요
고전적인 유럽식 전원 뷔페차 (0 인 200 원부터) AA 해변의 유일한 야외 잔디밭 식당은 진지한 시편으로 인생의 가장 아름다운 계절을 영원하게 한다.
(b) 결혼식 포트폴리오
1, 용봉성향연회 (1588+65438+ 좌석당 05% 봉사료)
10 석 이상을 찾는 사람은 다음을 받게 됩니다.
(1) 신혼여행실 1 박 (또는 호화행정실 1 박 차액 88 원);
(2) 객실 절묘한 꽃 바구니 하나, 신선한 과일 바구니 하나;
(3) 다음날 사선가든 레스토랑 유럽식 뷔페조차 2 인분.
(4) 결혼 잔치의 사이다, 콜라, 청도 맥주 (2 시간 제한);
(5) 메인 테이블 꽃 배치를 제공한다.
(6) 오디오 장비 제공
(7) 손님을 픽업하는 버스 (30km 이내) 를 제공한다.
(8) 손님에게 주차 공간을 제공하다.
2. 더블로즈 (좌석당 1888+ 15% 봉사료)
10 이상의 좌석을 찾는 사람은 다음과 같이 추가 또는 업그레이드됩니다.
(9) 1 항목 신혼여행실을 화근행정실로 업그레이드
(10) 세 번째 다음날 아침 식사가 룸 서비스로 업그레이드되었습니다.
(1 1) 성대한 결혼식을 제공한다 (당일 날씨에 따라 다름).
(12) 1 개나리문 제공
(13) 샴페인 타워;
(14) 메인 테이블 선물 1 샴페인 병;
(15) 1 3 층 축제 케이크 증정
(16) 손님 서명서 1 사본
(17) 로맨틱한 결혼식을 올리다 (이날 날씨에 따라 다름).
(18) 결혼식 VCD 제작 (동영상은 신인이 제공).
3. 호화로운 결혼 잔치 (석당 2388+ 15% 봉사료)
10 개 이상의 좌석을 찾는 사람은 다음과 같이 추가 또는 업그레이드됩니다.
(19) 9 번 신혼여행 호화행정실 2 박
(20) 입주 기간 동안 종합부의 모든 항목 (미용 마사지 제외) 이 신혼부부에게 무료로 개방된다.
(2 1) 테이블당 신선한 오렌지 주스 두 통을 증정하다.
(22) 메인 테이블은 1 용봉 조각품을 보여준다.
(23) 테이블당 1 병왕조 드라이 레드 증정.
(24) 메인 테이블 선물 1 병 수입 샴페인.
(25) 1 송이의 아름다운 자연꽃을 증정하다.
4. 귀한 동심 연회 (석당 2888+ 15% 봉사료)
10 이상의 좌석을 찾는 사람은 다음과 같이 추가 또는 업그레이드됩니다.
(26) 9 번, 신혼여행 디럭스 행정실을 디럭스 스위트룸으로 업그레이드하여 2 박 묵는다.
(27) 결혼식 전에 정원에서 결혼식을 위한 영빈음료 (사이다, 콜라, 김벽광수, 칭다오맥주) 를 제공한다.
(28) 테이블당 왕조 드라이 레드 두 병 증정;
(29) 맞춤형 테마 만화와 호텔 웨딩룸 배치를 증정하다.
(30) 가치 1000 의 용백권을 증정하다.
일곱째, 광고 기획
(a) 광고 아이디어 및 전략
주제: XX? 너의 사랑 에덴동산
성능:
1, 삼림 원림의 특색을 강조하다. 자연의 아름다움.
2. 화원 별장에는 레드카펫이 깔려 있어 푸른 풀 깊숙한 곳까지 올라갔다. 이것은 전형적인 동양색으로 명절 분위기를 부각시킨다.
3, bihu, yuxuan 파빌리온, 곡선 다리 누수; 사랑의 영원을 상징한다.
4. 화이트칼라와 스타의 결혼식.
5. 나무에 끈이 달린 기념품.
6. 햇빛이 창문에서 웨딩룸으로 들어왔고, 탁자 위에는 아름다운 아침 식사가 놓여 있었다.
정책:
1. 고객에게 호텔 웨딩제품을 알려 주세요.
1) 광고는 다양한 미디어로 게재됩니다 (20XX 년 3 명의 사용자부터 시작)
2) 스타 결혼식 계획 (20XX 년 5 월)
3) 상하이 사무직 근로자를 호텔 유원회에 초청한다 (20XX 년 6 월)
2. 용백혼용품에 대한 인상을 깊게 합니다.
1) 방송사 밀집광고 (20XX 년 9 월 한 달 하루 30 초)
2) 방송국과? 사랑이 손을 잡을까? 란은 호텔 화원에서 공동으로 프로그램을 하나 열었다.
3. 고객에게 알림
20XX 년 한 달에 한 번 광고를 시작하고 분기당 한 번씩 이미지 홍보 행사를 시작한다.
미디어 전략
1, AA 신부 잡지
이것은 AA 가 결혼을 준비하는 젊은이를 겨냥한 잡지로, 매우 표적이 된다. 광고 20XX 5 년 ~ 20xx 5 년.
내용: 결혼식 이미지, 결혼식 제품, 호텔에서 신인에 대한 인터뷰.
선불비: 37800 원입니다.
2, "그거? S 상하이 ","상하이 Talket "
이 두 간행물은 외지인과 상해 화이트칼라를 겨냥한 것으로, 이 독자들은 호텔 결혼식의 중요한 손님이다. 로맨틱 결혼식에 대한 그들의 열망과 그들의 소비력은 여가 시간에 용백의 결혼 광고를 보는 데 관심을 가질 것이라고 결정했다. 일년 내내 광고를 하다.
내용: XX 의 결혼식 이미지, 완벽한 헬스시설, 자연의 아름다운 풍경.
비용 예산: 인민폐 53,000 원.
Shenjiang 서비스 헤럴드 및 뉴스.
이것은 상해의 대다수 젊은이들이 좋아하는 신문 두 부입니다. 하나는 여가에 초점을 맞추고, 하나는 경제 정보에 초점을 맞추고 있습니다.
내용: 웨딩용품
비용 예산: 인민폐 7 만원.
을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다