감귤 열매의 성숙도, 용도, 시장 수요에 따라 비오는 날과 이슬이 마르지 않았을 때 따면 안 된다. 과일을 따는 사람은 장갑을 끼고, 둥근 머리 열매로 과일을 잘라서 과일 손잡이와 함께 자른 다음, 과일티를 평평하게 잘라 가볍게 놓아야 한다.
밖에서 안쪽으로 위에서 아래로 과일을 따다. 모든 과일 용기의 내벽이 매끄럽고 수확한 과일은 햇빛과 비를 피하기 위해 제때에 포장 야드나 저장 창고로 운반해야 한다. 수확 후 보관에 쓰이는 과일은 열매가 부드럽지 않을 때 따는 것이 좋다.
확장 데이터:
껍질을 벗기는 기교
1, 가장 편리하고 빠르고 일반적으로 사용되는 방법: 칼로 중간에서 자르고, 큰 것은 여섯 쪽을 자르고, 작은 것은 네 쪽을 자른다. 그런 다음 각 플랩은 한쪽 끝에서 피부를 분리합니다.
2. 평소에 밥을 먹을 때 쓰는 보통 쇠스푼을 열고 오렌지의 한쪽 끝에 원을 만들고 숟가락을 버클 (즉, 볼록한 면이 위를 향함) 하여 열린 작은 입을 통해 넣고 오렌지의 호를 따라 아래로 힘을 가한다. 마지막으로 숟가락을 뽑고 오렌지 껍질 전체가 고기와 분리될 때까지 위 동작을 반복한다. 이렇게 하면 쉽게 벗기고 과육을 다치지 않는다.
3. 겨울에는 귤을 라디에이터에 올려 잠시 구울 수 있습니다. 더울 때 벗기는 것이 가장 좋다.