1, 용안육
보백현은 용안육의 주요 산지로' 중국 용안의 고향' 이라는 명성을 가지고 있다. 박백룡안육은 노랑색, 고기가 두껍고 당량이 많은 것으로 유명하다. 물에 담근 과육은 매화 모양으로, 탕색은 노랗고 투명하며, 냄새는 달콤하고 맛있다. 신선한 계원은 말리거나 말려서 건계원으로 만들고, 건계원은 껍질을 벗기고 핵을 제거한 후 동그란 고기라고 합니다. 광시는' 계서' 라고 하고, 계원은' 계원' 이라고 하고, 동그란 고기는' 용안육' 이라고 부른다. 상등한 용안은 호박색으로 반투명하고 광택이 있으며, 질이 부드럽고 탄력이 있으며 포도당과 다양한 비타민을 함유하고 있어 영양이 풍부하다. 용안육은 전통의 진귀한 보양제, 성온, 건비, 익지, 양심, 보혈이다. 따라서, Guipi 수프 약물, 치료 심장 및 비장 장 바람. 사람들은 용안육에 사삼, 옥죽, 돼지고기탕을 곁들여 달고 느끼하지 않다. 여름 식품으로서' 청량보량' 이라고 불린다. 용안육을 많이 먹으면 기억력이 향상되고 지능 저하를 피할 수 있다. 자신이 살을 빼는 곳이 틀릴까 봐 낮에는 용안육을 많이 먹어서 풍성한 목적을 달성했다. 안신, 보혈, 건뇌의 효능이 있다. 보혈의 작용이 있다. 지능 저하, 허약: 안신보혈, 체력 빠른 회복.
2. 옥림우지
옥림에서' 우바' 는 매우 보기 드문 전통 식품이다. 만들기가 어렵고 맛이 신선하고 인기가 많아요. 옥림우바 (일반적으로 육포건이라고 불림) 는 광시장족 자치구 옥림시에서 가장 유명한 한족 간식이다. 옥림우바의 맛은 청나라부터 기재되어 있다.
3. 옥림우엉가루
옥림우엉가루는 유명한 전통 풍미식품이다. 광서옥림의 풍미식품으로, 우엉을 양념으로 익혀서 붙여진 이름이다. 그것은 민간에서 기원하여 해방 전에 유명해졌다. 지금까지 이미 남녕 계림 북해 오주 광저우 불산 등 양광도시에 널리 퍼져 있다.
4, 포당연분
민들레 가루는 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있으며, 흰색, 빛, 부드러움, 신축성, 흡취성, 요리, 질긴 것으로 유명하다. 민들레 젖은 두루마리 가루는 양질의 순백색 찹쌀로 충분히 담그고 맷돌로 연백미장을 갈아서 만든다.
5, 큰 고기 달팽이
큰 고기 달팽이는 광시 옥림의 10 대 특색 간식 중 하나이다. 먼저 좋은 달팽이를 두드려 달팽이를 삶은 다음 돼지고기, 목이버섯 등 식재료를 잘게 썰어 달팽이에 넣은 다음 닭, 게와 함께 익힙니다. 맛이 신선하고 달콤하며 영양이 풍부한 것이 특징이다.
6. 파삭 파삭 한 고구마
아삭아삭한 고구마는 광서옥림의 10 대 특색 간식 중의 하나이다. 돼지고기와 고구마 (땅콩) 를 고르다. 돼지고기 슬라이스, 재료 추가, 5 시간 절임, 전분을 싸서 기름솥을 넣고 황금색으로 튀기고 땅콩도 기름솥에 넣어 황금색으로 튀긴다. 완제품 밖은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤하며 달콤한 콩맛이 독특하다.
용현 사다자몽
용현에 대해 말하자면, 모두들 사다유몽을 생각할 것이다. 특별한 모래밭에서 자라는 것은 중국 특유의 우수한 유자류 품종이다. 열매가 크고, 예쁘고, 달고, 저장이 잘 된다. 과일 조롱박 모양, 배 모양, 과일 줄기 짧은 목 모양. 과일 바닥에는 종종 고대 동전처럼 큰 고리 모양의 고리가 있는데, 그 안에는 방사상 홈이 들어 있는데, 흔히 국화 바닥이나 돈 바닥이라고 불린다. 단과중량1000-1500g, 과면황금색; 새우고기는 고기가 많고, 즙이 많고, 바삭하고, 달콤하다. 65438+ 10 월 하순에 성숙하여 저장성이 매우 강하다. 열매는 저장 150- 180 일, 저장 후 풍미가 특히 좋아' 천연 과일 통조림' 이라는 명성을 가지고 있다.
8. 하연닭
사다자몽 외에도 영현에는 하연닭이 있습니다. 하연닭은 발황, 입황, 모황이 특징이며, 각 닭의 발 밑에는 족발이 하나 있다.
하연닭은 달콤하고 연하고 향기롭고 바삭하다. 많은 식객들은 하연닭을 좋아한다. 왜냐하면 그것은 육질이 부드럽고, 뼈가 얇고 부드럽고, 맛이 달콤하기 때문이다. 또한, 그들은 rongxian 에 가서 Xia Yan chicken 을 샀다.
닭고기는 성질이 평평하고, 성질이 미지근하고, 비위경으로 들어간다. 공기를 보충하고, 정제를 채우고, 골수를 보충할 수 있다. 체허, 수척, 식욕부진, 설사, 현기증, 심계항진, 월경불조, 산후 유방 결핍, 갈증, 부종, 요빈도, 정자, 귀먹음, 이명에 사용할 수 있습니다.
9. 박백시금치
박백채 줄기는 길고, 잎은 적으며, 줄기 끝은 얇고 연한 잎만 자란다. 다음은 특히 신선하고 연하다. 박백빈 배추, 뜨거워졌든 볶았든, 익힌 후에도 청록색을 유지하고, 아침부터 저녁까지 변색되지 않고, 하룻밤 사이에 여전히 처음처럼 신선하다. 그 줄기는 잎이 가늘고, 잎이 얇고, 연한 녹색이며, 바삭하다. 줄기와 등나무가 부러질 때, 부러진 부분이 갈라지고 휘어져 나팔처럼 말린다.
다시 한번, 맛은 매우 향기롭고 상쾌하다. 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 박백빈 배추탕은 담백하고 맛있으며,' 용과 바다' 라고 불린다. 한 고대 시인은 박백빈 배추를 맛본 뒤' 저녁식사 때 용의 맛을 맛보고 한밤중에 깨어나면 달콤하다' 는 시구를 남겼다.
10, 박백파인애플
박백 파인애플 생산량이 광서 각 현에서 1 위를 차지했다. 그 과육은 달콤하고 당분, 비타민, 미네랄이 풍부해 갈증을 풀고, 짜증을 없애고, 술을 깨우고, 기운을 차리는 효능이 있다. 소화불량과 만성 염증을 치료할 수 있다. 신선한 음식 외에도 파인애플 꿀을 양조하고 파인애플 미숫가루를 만들 수 있다.
고기 가방 속의 석두 속에는 전분이 풍부하게 함유되어 있어 삶아서 매우 향기로워 밤과 비슷하다. 보백현의 기후와 토양은 파인애플의 성장에 매우 적합하다. 당초에는 민간이 널리 재배되었다. 박백파인애플은' 마른 가방',' 젖은 가방',' 기름가방' 세 가지가 있습니다. 말린 파인애플 과육은 밝은 노란색, 바삭하고 달콤하며 품질이 가장 좋습니다. 젖은 가방 파인애플 고기 노란색, 육즙, 부드럽고 달콤한 기름기; 기름에 파인애플과육은 진한 노란색이고, 즙은 얼마나 균일하고, 고기는 밝고 바삭하며, 꿀은 달콤하고, 질감은 아주 좋다.