레시틴은 단백질, 비타민과 병행하는' 제 3 영양소' 라고 불리며, 주요 원인은 콩 레시틴과 노른자 레시틴으로 통칭하여 콩 레시틴이라고 한다. 콩은 호르몬 유실을 개선하고 노화에 저항하는 데 도움이 된다. 마돈나는 또한 콩 단백질을 일상적인 단백질의 주요 공급으로 삼았고, 성숙한 여성은 더욱 앞장서서 콩의 흡인력을 볼 수 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)
2, 셀레늄--피부 신진 대사 촉진
셀레늄은 피부의 신진대사와 노화 방지를 촉진시켜 주름을 예방하는 데 매우 효과적이다. 천연 버섯에는 활성 피부 효소도 포함되어 있어 노화 각질을 제거하고 신생 각질을 피부로 보호할 수 있다.
3, 비타민 a-인체의 천연 보습제
비타민 A 는 일반적으로 동물성 음식과 식물성 식품의 베타카로틴에 함유되어 있으며, 베타카로틴은 필요한 양의 비타민 A 로 전환되고 나머지는 천연 형태를 유지한다. 체내에 보존된 이 베타카로틴들은 최근 강한 항산화 작용을 가지고 있어 신체 노화, 암, 생활방식 질환을 예방하는 데 좋은 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
4. 콜라겐
콜라겐은 피부를 지원할 수 있다. 젊은 피부는 매끄럽고, 포만하고, 부드럽고, 탄력이 있어 보인다. 한 가지 이유는 사람의 진피에 콜라겐과 탄력섬유라는 두 가지 물질이 있어 젊었을 때 최상의 상태를 유지한다는 것이다.
5. 유산균
유산균' 은 당류를 대사해 50% 이상의 젖산을 생산할 수 있는 세균을 말한다. 이러한 기능을 가진 세균은 유산균과 연쇄상구균을 포함한다.