겨울과 봄의 온실 기후 조건은 불리하며, 종종 불충분 한 빛, 고온 및 저온, 환기 불량 및 습도가 높습니다. 이러한 불리한 조건으로 인해 고추는 정상적인 수분이 될 수 없으며 꽃과 과일을 떨어 뜨리기 쉽습니다. 고추 해충과 질병은 또한 꽃과 과일을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 예를 들어 고추가 바이러스에 감염되면 죽은 꼭대기가 자주 나타나 꽃과 과일이 떨어지고 그을음 곰팡이 벌레는 쉽게 과일을 떨어 뜨립니다. 밤에는 온도가 18도보다 높고 영양과 성장을 위해 많은 양의 영양분을 공급하여 과도한 성장을 초래하고 꽃과 과일을 떨어 뜨리기 쉽습니다. 초기에 질소 비료의 양이 너무 많으면 물을 너무 많이, 너무 많이 주면 꽃과 과일이 떨어질 수 있습니다. 고추 뿌리 시스템이 물을주기에는 너무 얕기 때문입니다. 초기에 질소 비료를 과도하게 사용하면 식물이 너무 빨리 자라기 때문에 쉽게 열매를 맺지 못할 수 있습니다. 고추의 개화 기간 동안 가장 정확한 물 관리는 다음과 같습니다 :고추의 토양 수분 기간에 따라 물을주고, 토양을 건조하고 습하게 유지하고, 너무 자주 물을주고 너무 많이 물을주지 마십시오.
온실의 온도는 밤에는 15도 이상, 낮에는 35도 이하입니다. 환기에 주의하세요. 심는 밀도는 적당해야 하며 꽃의 통풍과 수분에 도움이 되어야 합니다. 활발한 성장이 특별히 심각하지 않은 경우 고추의 건조 물질을 늘리고 활발한 성장을 제어하기 위해 물통에 인산이 수소 칼륨 100g을 첨가하는 것이 좋습니다. 50-100 mg/L의 식물 조절제와 메틸페니데이트 용액을 뿌릴 수 있습니다. 살포할 때 다시 뿌리지 말고 골고루 살포하도록 주의하세요. 농부는 용액을 0.1% 나프탈렌 아세트산으로 500배 희석하여 소형 분무기로 뿌릴 수 있습니다. 살포 시에는 반드시 고추 꽃에 살포하고 살포 과정에서 아연 비료나 붕소 비료를 적절히 첨가하면 고추의 착과율 향상과 꽃과 열매 낙과 발생 예방에 도움이 된다. 우선 살포 시간은 오전 10시 이전과 오후 4시 이후에 살포해야 합니다.