가장 높은 것은 싱타이와 페이현이다.
밀 식단
밀의 주성분은 탄수화물 (75%), 지방 (1%), 단백질 (1 1%), 섬유질 (/Kloc-)
고구마떡
주요 원료: 고구마 (고구마), 밀가루, 옥수수 가루, 적당량의 물.
구체적인 방법: 찐 고구마는 껍질을 벗기고 진흙으로 갈아서 만든다. 같은 양의 밀가루와 옥수수 가루를 넣고 온수를 적당량 넣어 골고루 섞는다. 반죽을 6 개의 균일 한 반죽으로 직접 나눕니다. 반죽을 팬케이크 모양으로 밀다. 냄비에 기름을 조금 넣고, 냄비가 뜨거워지면 작은 불을 돌려 거꾸로 끓인다. 케이크가 노랗게 변하면 솥에서 나올 수 있다.
효능: 고구마떡은 영양이 풍부하고 맛이 순수하며 비장과 위를 활성화시킬 수 있다.
밀 건강 팬
주요 원료: 혼합 보건미터 (보리, 밀, 단풍쌀, 현미, 홍밀, 자미, 흑미, 붉은 현미), 올리브유, 물.
구체적인 방법: 1 부터 1.5 까지의 쌀물에 따라 쌀을 5 ~ 6 시간 담그거나, 밤을 담그고 밥솥에 넣고 1 숟가락의 올리브유를 넣고 한 시간 동안 끓인 다음 뜸을 들이세요
효능: 밀 건강 쌀은 소화가 잘 되어 위를 건강하게 해준다.
케첩 팽이버섯에 밀봉지를 곁들이다
재료: 토마토, 팽이버섯, 밀만두, 흑후추, 간장, 소금, 닭가루.
연습: 첫째, 토마토는 조각을 자르고, 밀은 두꺼운 조각을 자른다. 뜨거운 냄비에 올리브유를 넣고 깨끗이 씻은 팽이버섯을 넣고 볶아 물을 낸다. 2 분 후에 토마토틴을 붓고 계속 볶아 후춧가루, 간장, 소금, 닭가루를 넣어 간을 맞추고 참기름 몇 방울을 뿌린 후 꺼낸다. 썰어 놓은 밀조각을 접시에 담아 중간에 쌓아 두다.
효능: 가지즙 팽이버섯과 밀만두를 버무려 향긋하고 맛있어서 식욕을 높이고 식욕을 높일 수 있다.
밀쌀을 발아시키다
재료?
밀 46 그램 (1/4 컵) 1 인분입니다.
물
연습?
겨울철 실온 24 도의 환경에서 12 시간을 담그면 밀이 반나절이면 싹이 날 수 있다.
발아 속도는 실온과 밀 신선도의 영향을 받는다.
전날 밤에 밀을 물에 담갔는데, 물의 양이 아주 마음대로 되어 밀의 약 세 배였다.
밀은 물에 담그는 과정에서 물을 두 번 정도 빨아들인다.
약 12 시간 후, 즉 다음날 아침, 물에 담근 물을 붓고 (꽃에 물을 주는 데도 사용할 수 있음), 맑은 물로 밀을 두 번 헹구고, 밀을 배수하고, 그릇에 넣고, 랩을 덮고, 싹이 날 때까지 실온을 그대로 둔다.
이 기간 동안 4 시간에서 5 시간마다 맑은 물로 밀을 헹구고 물기를 빼서 발아한다.
(세탁은 밀의 신선도를 유지하기 위한 것이고, 세탁의 간격도 매우 자유롭다. 여름이 너무 더우면 부지런히 씻어야 한다. ) 을 참조하십시오
밀은 신선하지 않은 것이 아니라 신맛이 나는 냄새가 난다.
밀이 마침 작은 흰 싹을 드러냈는데, 할 수 있다는 것을 설명한다.
발아한 밀을 작은 냄비에 넣고 물을 넣는다. 물의 양은 밀의 검지손가락 관절보다 적다.
뚜껑을 덮다. 큰불이 끓으면 작은 불을 돌리고, 작은 불은 보리알이 꽃을 피울 때까지 50 분에서 60 분 동안 끓인다.
불을 끄고 서두르지 않으면 계속 답답할 수 있고, 밀은 비교적 부드러워질 것이다.
참고: 물은 밥을 삶는 것처럼 빨지 않고 끓인 후 아스팔트를 해야 합니다.
물을 빼면 바로 마실 수 있다.
아스팔트한 밀은 쌀처럼 먹습니다.