하지만 차를 사는 과정에서 나도 약간의 구덩이를 만나 성실하지 않은 상가에게 속았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차)
이 글에서, 나는 몇 가지 일반적인 구매 함정을 공유하여, 네가 찻잎을 고를 때 굽은 길을 덜 걷고, 양질의 찻잎을 사는 데 도움을 줄 수 있기를 바란다.
첫째, 저가의 함정:
차를 살 때, 우리는 확실히 저가의 함정을 경계해야 한다. 나도 저가차의 매력으로 딜레마에 빠져 귀중한 교훈을 얻은 적이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 저렴한 차, 저렴한 차, 저렴한 차, 저렴한 차, 저렴한 차, 저렴한 차)
한번은 어느 시장에서' 특가' 라고 표시된 찻잎 노점을 보았는데, 가격이 다른 노점의 동종 제품보다 훨씬 낮았다.
나는 내가 좋은 거래를 찾았다고 생각하여 끌렸다. 그러나 이 구매가 내가 반복하고 싶지 않은 경험이라는 것을 뒤늦게 발견했다.
저가 녹차 한 박스를 샀는데 집에 돌아와서 차의 질이 생각보다 좋지 않다는 것을 알게 되었다. 찻잎의 외관은 은은한 색깔을 띠며, 그런 싱그러운 녹색의 뜻은 없다.
우려낸 차탕은 예상 향기나 맛은 없지만 자극적인 약초 맛이 있습니다. 나는 이런 차의 품질이 믿을 만한지, 불량첨가제가 함유되어 있는지, 처리되지 않은 불량차인지 의심하기 시작했다.
이번 구매 경험을 통해 저가 차가 반드시 가격 대비 성능의 선택이 아니라는 것을 깨달았다. 시장에서는 일부 상가들이 저가로 고객을 끌어들일 수도 있지만, 뒤에는 찻잎의 품질 문제가 숨어 있을 가능성이 높다.
싸고 좋은 차:
명차는 보통 비싸기 때문에 가격이 매우 낮은 명차를 만나면 문제가 생길 수 있다.
차 전시회에서 최고급 용정으로 표방된 찻잎을 만났지만 가격이 매우 낮았다. 그 결과 차의 맛이 선전만큼 좋지 않다는 것을 알게 되었다.
저렴한 희귀 차:
일부 희귀한 찻잎은 생산량이 적어 가격이 자연히 더 높다. 저가의 희귀한 찻잎을 만나면 품질이 나쁘거나 성분이 섞여 있을 수 있습니다. 진귀한 차라는 저가판을 만난 적이 있는데, 산 후에야 실제로 평범한 차라는 것을 알게 되었다.
이러한 경험을 통해, 나는 차를 살 때 경각심을 높여야 한다는 것을 배웠고, 가격뿐만 아니라 차의 품질에도 주의를 기울여야 한다는 것을 배웠다. 나는 브랜드가 믿을 만하거나 신용이 좋은 찻집의 제품을 구입하여 가격이 너무 낮은 찻잎을 피하려고 노력할 것이다.
동시에, 나는 차의 포장과 설명서를 자세히 살펴보고 차의 산지와 인증 정보가 진실되고 믿을 만하다는 것을 확인할 것이다.
둘째, 거짓 기원:
찻잎을 구입할 때, 우리는 확실히 거짓된 산지 정보를 경계해야 한다. 왜냐하면 산지는 차의 품질과 식감과 직결되기 때문이다.
지역별로 차의 특징을 이해하는 것이 중요하다. 토양과 기후조건이 다르기 때문에 산지에 따라 찻잎은 독특한 풍미를 가지고 있다.
예를 들어 중국의 철관음은 주로 푸젠 우이산에서 생산되며, 정통 철관음은 독특한 암운과 진한 과일향을 가지고 있다. 철관음이라고 하지만 다른 지역에서 생산되는 찻잎을 만나면 허위 산지 정보일 가능성이 높다.
둘째, 찻잎의 제작 공예를 이해하면 산지의 진위를 판단하는 데도 도움이 된다. 산지에 따라 찻잎 제작 공예가 다를 수 있는데, 이는 찻잎의 품질에도 영향을 미친다.
예를 들어, 중국의 용정차는 비벼서 만든 것으로, 산지는 항주에 있다. 그러나 소위' 용정차' 를 만나도 비비꼬며 생산지가 명목상으로는 외지인 경우 가짜 산지의 찻잎일 가능성이 높다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
믿을 만한 찻잎 공급자를 선택하는 것도 가짜 산지를 판별하는 관건이다. 정규차 상인은 통상 상세한 산지 정보와 합격한 인증을 제공한다.
예를 들어 그들은 포장에 차의 산지, 생산배치, 인증기관 등을 표기할 수 있다. 당신이 산 찻잎에 명확한 산지 라벨이 없거나 라벨이 흐릿하다면 각별히 조심해야 합니다.
제 개인적인 경험으로 소위 황산모봉이라는 것을 만났지만 포장에 산지 라벨에 황산과 무관한 곳이라고 적혀 있습니다.
작은 가방을 사서 집에 가서 시험해 보니 차의 외관, 향기, 식감은 모두 진짜 황산모봉과 크게 다르다는 것을 알게 되었다. 나중에 황산모봉의 특징과 산지를 자세히 이해한 후에야 산 찻잎이 허위 산지 정보라는 것을 알게 되었다.
그래서 차를 살 때 포장에 있는 산지 정보를 자세히 살펴보고 다른 산지 차의 특징을 이해하여 진위를 판단합니다.
차의 외관, 향기, 맛 등의 특징을 파악해 정품 산지와 감별하고 구매한 찻잎이 일치하는지 비교하는 것이 가짜 산지를 감별하는 효과적인 방법이다.
경험을 축적함으로써, 나는 차 산지의 진위를 좀 더 정확하게 판단하여 가짜를 사지 않도록 할 수 있다.
셋째, 과도한 포장:
때로는 차의 포장이 너무 화려해서 약식의 효능을 표방하기도 한다.
이러한 과잉 포장은 종종 눈길을 끌기 위한 것이지만 차 자체의 품질은 그리 높지 않을 수 있다.
나는 간단하고 실용적인 포장을 선택할 것을 건의하며, 외적인 포장보다는 내적 품질에 중점을 둘 것을 건의한다.
넷째, 연도를 지나치게 강조하십시오.
차를 살 때 연도를 지나치게 강조하는 것은 신중해야 할 문제이다. 연도는 찻잎의 품질을 측정하는 유일한 기준이 아니며, 종류에 따라 보존 연한에 따라 품질이 달라질 수 있다.
다음으로, 저는 제 자신의 실제 경험을 통해 차의 해에 대한 관찰과 이해를 공유합니다.
첫째, 푸에르차, 철관음과 같은 찻잎이 있는데, 해가 늘어나면 품질이 향상될 수 있다. 이 찻잎들은 저장 과정에서 점차 화학변화가 일어나 차의 맛, 향기, 탕색이 둥글고 복잡하기 때문이다.
예를 들어, 저는 2008 년에 생산된 보이차를 맛본 적이 있습니다. 처음에는 쓴맛을 보았지만, 진측이 몇 년 후, 이런 차는 점점 부드러워지고, 깊은 향기가 나서 나에게 깊은 인상을 남겼다.
그러나 모든 찻잎이 장기 저장에 적합한 것은 아니다. 어떤 찻잎들은 시간이 오래 걸리면 원래의 신선도와 향기를 잃을 수도 있고, 심지어 해묵은 해묵은 것도 식감에 영향을 줄 수도 있다.
예를 들어 녹차와 생화과차는 보통 장기 보관에 적합하지 않다. 그 특징은 신선하고 상쾌하기 때문에 시간이 지남에 따라 점차 이런 특징을 잃을 수 있기 때문이다.
내 경험으로 볼 때, 나는 비교적 오래된 홍차를 사려고 시도했지만, 나는 그 찻잎이 이미 낡고 곰팡이가 나서 차 시음 체험에 심각한 영향을 끼쳤다는 것을 알았다. (빌 게이츠, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차)
이번 경험은 모든 차가 진할수록 좋은 것은 아니며, 각기 다른 차는 종류와 특성에 따라 장기 보관에 적합한지 판단해야 한다는 것을 깨닫게 해 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차)
찻잎을 구입할 때는 찻잎의 종류와 특징에 주의해야 하며, 연도가 보관에 적합한지 여부를 고려해야 한다. 숙성에 적합한 차의 경우, 나는 더 나은 차 시음 경험을 위해 성숙하지만 덜 오래된 연도를 선택할 것이다. (존 F. 케네디, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차)
이 과정에서 전문가의 조언을 구하고, 차를 사랑하는 사람들의 경험을 참고하여, 차의 해가 자신의 입맛과 취향에 맞는지 종합적으로 판단해 보겠습니다.
끊임없는 시도와 축적을 통해 차령의 우열을 분별하는 법을 배우게 되어 자신에게 맞는 차를 더 정확하게 선택할 수 있게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차명언)
베이비는 할 말이 있습니다.
전반적으로 차를 사는 것은 신중하고 이성적이어야 하며, 저가와 과장 선전에 현혹되어서는 안 된다.
신용이 좋은 브랜드와 점포를 선택하여 찻잎을 구매하여 차의 품질과 신선도를 보장하다. 동시에 차의 출처와 유통기한을 이해하는 것도 중요하다.
차를 사는 것은 일종의 즐거움이다. 차 문화의 매력을 느끼고 차를 맛보는 좋은 시간이다.