쑤저우 길의 유순루는 유홍생의 표고버섯 닭고기 만두, 유홍생의 신선한 고기 만두, 여주 관탕바오, 광한궁의 채소가방, 무 과자, 찹쌀기름 등 고전적인 합비 전통 간식을 복원해 20 여 년 동안 사라졌다. 그리고 이런 전통 간식들은 결코 진부하지 않다. 모두 안후이백안 대사인 보청복과 그의 제자 그크명, 노중화가 지은 것이다. 여주 탕바오를 예로 들다. 고기를 재료 앞에 끼워야 할 뿐만 아니라, 고기 소를 만드는 과정에서 일정한 비율에 따라 물을 주입하고, 동시에 고기 젤리를 첨가해야 한다. 이것들은 모두 전통 기술이다. 그뿐 아니라 Yueshun 층에는 패티, 신선한 미트볼 및 기타 전통 간식이 있습니다. 그중 신선한 고기 마구는 합비의 전통 간식일 뿐만 아니라 중국의 유명한 간식이기도 하다.
허페이 웨이 2 추천? 강복흥
강복흥은 청나라 광서년 () 에 창두 () 의 형제 창홍 () 과 창복만두면 () 과 순호 () 안개은사수사오빙 () 으로 처음 구성되었다. 산전수전, 백년, 오늘까지.
Geng Fuxing 의 6 맛 파삭 파삭 한 사오빙 Geng Fuxing 의 6 맛 파삭 파삭 한 사오빙
Geng Fuxing 은 원래 Wuhu 의 100 년 간식이었습니다. 합비에 상륙한 이래 줄곧 상업 신화, 인기가 폭발해 왔다. 강복흥의 3 대 간판은 새우면, 탕바오, 바삭바삭한 사오빙이다. 평범해 보이는 세 가지 간식으로, 그 제작 기예는 이미 안후이성 무형문화유산에 등재되었다. 이 세 가지 간식이 이런 영예를 얻을 수 있다는 것은 분명 비범할 것이다. 몇 가지 고전적인 간식 외에도, 강복흥은 황금 소갈비 냄비, 오리 4 종 세트 플래터, 가리비 석류두부, 건솥 치바두부 등 수백 가지 요리가 있다. , 맛있는 맛, 합리적인 가격.
허페이 웨이 3 추천? 여주 오리구이 가게
합비의 유명한 간식으로 여주오리라는 명사는 합비족이 모를 것이라고 믿는다. 여주오리구이점은 1984 에 설립돼 2006 년 여주오리구이점 외식유한회사를 공식 설립했다. 지금은 이미 다섯 개의 지점을 개설했다.
여주 오리구이 가게에 대해 말하자면, 모두들 처음으로 오리구이를 생각할 것이다. 확실히, 수천 년 동안 오리구이는 여주시에서 가장 유명했는데, 이것은 빈말이 아니다. 전하는 바에 따르면 여주오리구이는 원래 궁중어용 식품으로 명대에 이르러 부잣집과 민간으로 유입되었다고 한다. 향기가 짙고, 피연한 고기가 부드럽고, 짠도가 적당하며, 기름지고 느끼하지 않고, 맛이 신선하다는 특징을 가지고 있다. 오리구이 외에도 오리기름탕원, 오리기름사오빙, 팥모래도 인기 있는 간식입니다. 밥 먹을 때마다 여주 오리구이 가게의 배달창구가 길게 줄을 서 있다. 대부분 오리기름 과자와 오리기름 스프를 겨냥한 것이다. 그들의 지명도가 여주오리구이 못지않다는 것을 알 수 있다.
합비료가 비교적 유명한 간식은 어떤 것이 있나요? , 입력:/ask/7845e61615724136.html? Zd 더 보기