상하이: 게 껍질 노란색, 남상만터우, 사오싱 닭죽.
천진: 요리 한 개, 개는 만두 한 개, 귀안자까우, 끈적끈적한 떡삶은 생선, 나무막대기 과일, 계발상대꽈배기, 오당나귀 향고기.
태원: 방랑, 칼국수, 당기기.
Xi' an: 간 저우 냄비 헬멧 수프 소와 양고기
란저우: 라면, 기름솥 헬멧.
신강: 양고기 구이, 바베큐, 밥 잡기.
산둥: 만두튀김
장쑤: 파유구이, 탕바오, 만두정, 게황찜만두.
절강: 바삭, 중양밤떡, 신선한 고기손바닥, 새우볶음장어면, 자미 팔보밥.
안후이: 랍팔죽, 구조, 휘파떡, 콩피밥.
푸젠: 호떡, 손으로 국수를 잡고, 오향발굽, 살코기.
대만성: 두샤오월은 파파라치, 장어면, 금발쌀가루를 짊어지고 있습니다.
하이난: 튀김 만두, 대나무 통밥, 폴 파우더.
허난: 대추 냄비 헬멧, 설탕 코크스 케이크, 달걀 가방, 혈액 차, 닭 실크 롤
호북: 삼선두피, 운몽생선면, 뜨거운 건면, 동파전.
호남: 신미, 뇌롤, 쌀가루, 거북양육수, 화공 취두부.
광둥: 닭고기떡, 피단수, 얼린 고기 천층수, 광동월병, 샹수연근, 분과, 박피새우만두와 지죽, 옥토끼만두, 건증게황찜만두 등.
광시: 훙사오러우, 계림말고기 쌀가루, 쌀볶음
쓰촨: 계란떡, 용필수, 유리찜만두, 단단단면, 닭사? 면, 라이 탕원, 이빈 연소면, 부부 폐장, 등영 쇠고기, 샤오롱바오찜 쇠고기.
구이저우: 왕창국수, 실크 인형, 야랑면어, 연잎.
운남: 사오소고기, 구운 미끼, 다리를 건너는 쌀국수.