슈 자수:
촉수, 일명' 천수' 는 부드러운 비단과 컬러 실크를 주원료로 이불, 베갯잇, 옷, 신발, 페인트 병풍을 독특한 자수 공예로 수놓았다. 촉수의 수국과 침법의 특징은' 바늘자국이 깔끔하고, 실광이 단단하고, 부드럽고, 차가 집에 꼬여 있다' 고 요약할 수 있다. 이른바' 차' 란 자수의 핵심 부위, 예를 들면 동물의 눈, 꽃 한 송이의 꽃잎 등 중심에서 시작하여 점차 사방으로 뻗어나가는 것을 말한다. 이른바' 꼬임' 이란 길이가 다른 침법으로 자수 이미지 외곽부터 점차 증감하거나 줄이는 것을 말한다. 이런 독특한 자수기는 자수 작품을 홀가분하고, 색조가 적당하며, 밀도가 적당하다. 그래서 촉수는 수묵의 프리 핸드 예술적 효과를 가지고 있다.
촉수는 쓰촨 전통 수공예이다. 그것은 장쑤 자수, 호남 장사의 자수, 광동수와 나란히 중국 4 대 자수로 꼽힌다. 촉수는 자신만의 독특한 운침 방법과 자수 기교를 갖추고 있어 표현력과 예술적 효과가 뛰어나다. 사람들은 촉수의 예술 풍격을 "바늘법이 치밀하고 섬세하며, 색채가 단아하고 섬세하며, 선이 아름답고 매끄럽고, 중국 수묵화의 풍격이 있다" 고 요약했다.
촉수의 품종은 다채롭고 실용적 가치가 있는 생활용품과 예술적 효과가 있는 감상품이 있습니다. 이불 베갯잇 자수 슬리퍼 등 장식품의 품종이 수백 종에 이른다.
촉수가 청두에 수놓은 생산업자는 주로 서교 라쿤화계초당 동로에 위치한 청두 촉수 공장과 시내평화거리 1 1 호에 위치한 황수국이다.
Chuanxiong:
Chuanxiong 은 Bashu chuanxiong, shanxiong chuanxiong, fuxiong 의 세 가지 범주로 나뉩니다. 평원에서 재배한 천양은' 소만' 이듬해가 되어야 성숙할 것이다. 이때 수확한 천추는' 바촉웅' 이라고 불리며 질이 매우 좋다. 과학적 테스트를 거쳐 가와는 휘발유, 가와와락톤, 아위산, 휘발성 오일 바이오로이드, 페놀류를 함유하고 있다. 가와 () 는 마른 뿌리줄기로 약을 투여하고, 성온 () 과 맛이 신난다. 진정, 진통, 최면, 혈압 강하, 관상 동맥 확장, 관상 동맥 혈류 증가, 심근 저산소증에 대항할 수 있다. 천조차산, 천조차환, 천추의 이름을 따서 장기간의 두통 현기증 환자에게 특효가 있다.
용현 콩잎:
현두판은 쓰촨 현에서 생산된다. 현이 청두 평원 중부에 위치해 있다. 도강위어 관개로 벼 밀 유채류 콩류 (잠두), 마류가 많이 난다. 이곳의 콩은 품질이 우수하여 만든 콩잎간장이 윤이 나고, 꽃잎은 바삭하고 매운맛이 무겁고 달콤하며, 양념으로 쓰거나 따로 식사를 할 수 있다. 숙유를 섞으면 식감이 아주 좋다.
콩판은 정통 사천요리를 요리하는 주요 보조재 중 하나이기 때문에 쓰촨 도시와 농촌 주민들은 모두 직접 만든 콩잎을 만드는 습관을 가지고 있으며, 콩잎작업장, 콩잎공장은 곳곳에서 볼 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 하지만 쓰촨 콩잎에서 가장 유명한 브랜드는 두 가지밖에 없다: 현두판과 지양임강사 콩잎이다. 현두판은 이미 100 여 년의 생산 역사를 가지고 있으며, 그 특징은 매운, 바삭하고, 붉은색이다. 요리에 쓰이며' 사천요리의 영혼' 으로 불린다.
특히 현두판으로 만든' 충칭 돼지고기',' 두반어',' 마파두부' 는 사천 맛이 짙어 사천 요리의 대표작으로 인정받고 있다.
현두판은 청조 강희년 사이에 청나라인 진신신이 창립한 것으로 지금까지 300 여 년의 역사를 가지고 있다. 그것은 정교한 재료와 전통 공예를 발효시켜 만든 것이다. 빛깔은 적갈색, 기름기가 촉촉하고, 꽃잎이 바삭하고, 장향에스테르가 진하다. 사천요리를 요리하는 데 없어서는 안 될 양념으로' 사천요리의 영혼' 으로 불린다.
배꼽오렌지:
금당 배꼽오렌지 열매는 크고 질이 좋고, 단과는 무게가 250g 정도이며, 껍질이 얇고 씨도 없고, 표면이 매끄럽고, 빛깔이 산뜻하며, 육질이 부드럽고, 찌꺼기가 짙고, 식감이 풍부하고 향기가 풍부하다. 각 100ml 당 9.5g, 산 0.898g, 비타민 C 5 1.2mg, 수용성 고형물 12% 입니다.
서공차
서공차는 중국 차 문화와 신진 전문가 서김화씨가 만든 명차입니다. 서공차의 별명은 벽담설이다. 일급 섬세한 녹차 싹채집, 양질의 아름다운 재스민 꽃, 인공조작, 정교한 채집; 새싹은 오운산에서 온 것이기 때문에 세 가지 맛이 있다. 천지의 분위기를 포착했다. 꽃은 손으로 고른 것으로, 깨끗하고 부드럽고 눈처럼 부드럽고 편안하고 향기롭다. 물이 끓을 때, 수프는 맑고 파랗고, 그윽한 담장, 유화, 부수, 푸른 못에 눈이 있는 것 같다. 가벼운 부티크, 혀에 향기가 나고, 맑은 녹차 향이 있어 재스민의 영혼을 준다.
말린 붉은 고추
산초는 신진현 역사상 유명한 토산품으로, 주로 목마 산간 지역의 화원, 황도, 포흥, 김화 등지에서 생산된다. 목마산 산초는 붉은 색, 고기가 두껍고, 맛이 맵고, 맛이 순수하기로 유명하다. 청두, 신진 등 지방 식당, 국수관에 필요한 고추의 주요 원천이었다.
유자
여산의 배:
이 품종은 역사가 유구하고, 빛깔이 아름답고, 식감이 좋고, 보건 기능이 좋다. 먹으면 달콤하고 맛있다. 바삭바삭하고 찌꺼기를 녹이고 정신을 진정시킨다. 더위를 식히는 최고의 선물이다.
오렌지색 참조:
이 품종은 씨도 없고, 단과는 무게가 200-300 그램이다. 과일 표면 오렌지 노란색, 매끄러운. 과육은 오렌지색으로 부드럽고 즙이 많으며 맛이 아주 좋다. 주스의 당량은 약 12- 13, 12 년 2 월 중하순 채색, 성숙기는 이듬해 3 월 중순이다.
쌀사탕:
포강 팝콘은 주로 민들레 팝콘 시리즈와 박나무 팝콘 시리즈로 구성되어 있는데, 주로 팝콘, 바삭한 감자칩, 흑떡떡, 옥수수파, 옥수수왕, 흑미왕 등이 포함된다. 이 가운데 민들레 팝콘이' 쓰촨 성 제 1 회 관광제품 금판다상' 을 수상했다. 각종 제품은 포장이 정교하고 바삭하고 맛있으며, 바삭한 찌꺼기는 훌륭한 여행 간식이다.
바삭한 계란:
쓰촨 양질의 무공해 신선한 고구마 (일명 고구마 또는 고구마) 를 주원료로 계란, 양질의 향미, 엿으로 정제한 것이다. 주요 원료인 호지팡이는 점액이 풍부하며, 점액은 다당과 프로테옴의 혼합물로 최고의 영양식품이다. 빛깔이 황금색이고, 맛이 신선하고 영양이 풍부한 특징을 가지고 있어 가정, 여행, 선물의 좋은 물건이다.
배추두부:
노호' 와' 포강표' 홍두부를 제외하고 푸강 특색을 지닌 전통식품두부 (예: 추가홍두부, 홍향순홍두부, 노왕홍두부) 는 그 빛깔이 선홍색, 향이 순해서 노소 모두에게 적합한 조식가품이 되었다.
차:
푸강현에는 쓰촨 루창차업유한공사를 비롯한 30 여 개의 찻잎 가공업체가 있는데, 찻잎제품에는 찜 청우루, 우루, 고급 명차새 혀, 굴호, 청청 볶기, 진주차, 고급 모봉 자스민 차 등 수십 가지 품종이 있습니다.
바삭한 소시지:
가상식품은 저온 바삭한 소시지 시리즈, 고온 햄, 샌드위치, 핫도그 등을 포함한다. 제품은 저온 살균과 숙성 처리를 거쳐 식감이 바삭하고 영양이 풍부하여 먹기가 편리하다. 가상은 HACCP 국제식품안전통제체계 논증을 통해 국가공업식품협회가 수여한' 국가품질, 위생, 안전종합표준식품' 이라는 칭호를 얻었다.
펑저우 마늘:
쓰촨 () 성 펑주시 () 는 청두 평원 북서부에 위치해 있으며 청두에서 36 킬로미터, 인구 78 만, 경작지 66 만 무, 면적 1.420 제곱킬로미터에 위치해 있다. 철도와 도로가 종횡으로 교차하여 사통팔달이다. 기후가 온화하고 (평균 기온 15.7 도), 땅이 비옥하여' 자연온실' 으로 불리며, 연간 채소 재배 면적은 60 만 무, 연간 생산량은 15 억 킬로그램이다. 중국 5 대 상품 채소 기지 중 하나로, 국가 무공해 채소 시범기지, 국가 채소 품질 시범구, 중국 서부에서 가장 큰 채소 생산기지, 국가 마늘 기지입니다.
마늘은 Pengzhou 전통 채소 골간 품종으로 역사가 유구하며 사서기록은 이미 400 여 년이 되었다. 그것의 색깔은 신선하고 질이 높다. 마늘과 마늘 가루는 동종 제품보다 높다. 2000 년 농업부 (청두) 식품품질검사센터 검사를 거쳐 무공해 채소로 인정받았다.
신도계화떡
신수도 계화떡은 명나라 말년에 건설되었다. 그 특징: 떡은 부드럽고, 빛깔은 하얗고, 계화향은 짙고, 입구화 찌꺼기, 식감 향은 향긋하며, 장기적으로 성 안팎에서 잘 팔린다. 쓰촨 성 상업국 양질의 제품.
"이정조" 피망:
쓰촨 고추는 품종이 다양하여 청두와 주변 현에서 재배한' 이정조' 고추가 그 빛깔로 선홍색, 매콤달콤한 맛으로 성 전체에서 으뜸이다. 해고추는 이 현 산간 지역의 화평댐에 심어져 있다. 그중 목마산에서 생산되는 이정고추가 가장 유명하다. 선홍색 색깔, 가늘고 긴 후추 뿔, 후추 끝에' J' 모양의 갈고리가 있습니다. 향이 좋고 매운맛이 강하며 건고추가 해외로 수출됩니다. 쓰촨 199 1 국제TV 페스티벌에서 고추를 회휘장으로 선택하면서 쓰촨 사람들이 고추를 좋아한다는 것을 알 수 있다. 쓰촨 () 는 줄곧 우리나라 고추의 주산지 중 하나였다. 이런 고추는 온상 속에서 재배한 것이다. 건조 후 선홍색을 띠어 오랫동안 변색되지 않았다. 정통 사천요리, 각종 간식, 쓰촨 짠채 제향, 발색, 조미료의 필수 보조재가 되다.
풍수 배:
열매는 거대하고, 편원이나 구형이다. 평균 단과중량160g, 과일모양이 가지런하고, 과색이 황갈색이고, 과육이 하얗고, 육질이 부드러워요. 바삭하고 즙이 많고, 돌세포가 적고, 맛이 달고, 미향이 좋고, 품질이 매우 좋다. 수용성 고형물 1 1.28%, 7 월 중순 열매가 익었습니다.
합강지푸라기:
현성 동부에 위치한 합강향에는 벼, 밀, 옥수수가 많이 생산되며 짚과 옥수수 껍질이 많이 생산된다. 군중들은 줄곧 풀을 엮어 밀짚모자를 만드는 습관이 있었다. 그들의 제품은 미관, 저렴한 가격, 부드러움, 내구성으로 유명하며, 성 안팎으로 멀리 팔린다. 최근 몇 년 동안 옥수수 껍질은 자루, 매트, 그릇 패드 등을 짜는 데 사용되었다. 합강 초등학교도 잡초와 섞어' 스포츠 보디 빌딩 패드' 를 만들었다. "짚길" 을 만들었습니다.
구강 계란:
쌍류현 구강계란은 수량이 많고 품질이 좋은 것으로 유명하다. 어떤 사람들은 이렇게 말한다. "청두 시민들이 먹는 계란은 대부분 양류로 공급된다." 현재 세계 고수익 씨앗인 디카갈색 껍데기 산란계를 적극 홍보하고 있다.
옥근:
일명 옥정으로 유명한 한약재. 그 현의 재배는 이미 900 여 년의 역사를 가지고 있다. 국내뿐만 아니라 말레이시아 필리핀 등 동남아 국가에도 수출된다.
귀 뿌리:
백수우 () 는 일명 어비린내 () 이다. 돼지 엉덩이는 강변의 논두렁, 길가, 도랑, 습한 곳에서 자라는 약채 작물로 인공재배에 성공했다. 야안삼구그룹과 청두제약공장은 모두 어비린내가 나는 비린내 나는 비린내 주사액을 원료로 생산하고 시장에 내놓아 어비린내 나는 비린내가 산업화되는 속도를 높였다. 그것은 주로 연한 잎과 지하의 연한 줄기를 먹는 채소로 쓰인다. 가을의 노엽을 말린 후 약, 무침, 볶음요리, 탕을 끓여 절일 수 있다. 현대보신 기술로 가공, 진공포장, 냉무침 위주로 시장에 진출할 수도 있습니다. 비린내가 나다. 약은 해열 해독, 이수팽창, 지혈 해소 등의 효능이 있어 폐열 기침, 폐통, 기관지염, 이질, 말라리아, 수종, 치질, 더위, 위장염, 여드름 등의 질병을 치료하는 데 사용할 수 있다. Houttuynia cordata 를 많이 먹으면 몸에 좋다.
용천과일성
복숭아: 춘레 26 일, 27 일, 28 일, 5 월 중순부터 6 월 중순까지 성숙합니다. 백봉, 피피 복숭아, 오쿠보 6 월 중순부터 7 월까지 성숙합니다. 만북도, 경연 8 월 말부터 65438+ 10 월 성숙.
비파: 대오성, 아침 6 일, 77- 1, 80-2, 용천 1, 해방, 5 월 중순부터 7 월 상순까지 성숙합니다.
포도: 거봉 홍후지, 칸두르, 등나무, 익두, 6 월 하순 -65438+ 10 월 하순 성숙.
배: 풍수, 김화, 금수, 조수, 계화, 7 월 중순부터 10 월 하순까지 성숙합니다.
배꼽오렌지: 펑나, 워싱턴, 뉴홀, 165438+ 10 월 하순 성숙 -65438+2 월 하순.
페인트
청성 실크 카펫:
실크와 견사가 전통 가공공예에 따라 수공으로 만든 공예품입니다.
청성 실크 카펫 공장은 뚜지앙옌 () 에 위치해 있으며 청두 실크 카펫과 태피스트리의 전문 제조사이다. 실크 카펫 스타일은 다양하며, 그 제품은 표면이 매끄럽고, 염색이 단단하며, 질감이 유연하고, 신축성이 풍부하다는 특징을 가지고 있다. 청성실크 담요는 양질의 대외 무역 제품일 뿐만 아니라 관광 기념품 수집이기도 하다.
전흥 대곡:
중국 명주는 오래된 브랜드로' 좋은 술이 시와 같다' 는 명성을 가지고 있다. 청나라 건륭 년 동안, 산서인은 최초로 청두에서 술집을 열고 산서펀주 공예에 따라 양조하였다. 나중에 양조사는 청두의 기후, 수질, 원료, 저장고의 나이에 따라 양조 공예를 지속적으로 개선하여, 결국 독특한 양조 방법을 만들어 독특한 풍미의' 전흥대곡' 을 만들어 냈다. 전흥노굴은 청도광 4 년,' 전면번영' 을 의미하는 것으로 기록되어 있다. 195 1 년, 청두 와이너리는 전흥노호를 기초로 설립되어 작업장 생산에서 공장화 생산으로 바뀌었다.
전흥대곡은 수수와 밀을 원료로 양질의 밀로 만든 중온대곡을 당화발효제로 사용하여' 원창고 층화, 술찌꺼기 누적법' 의 생산공예를 채택하여 엄격한 증류, 정성스럽게 섞고, 제단을 정기적으로 보관하여 과학적으로 양조하여 만들었다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 숙성, 숙성, 숙성, 숙성, 숙성, 숙성, 숙성, 숙성, 숙성, 숙성) 전흥대곡은' 저장고향이 진하고, 부드럽고, 달콤하고 바삭하며' 독특한 맛으로 곽모약에게' 연릉주' 로 불린다.
김숙:
그것은 2000 여 년의 역사를 가진 견직물이다. 그것은 "난징 운진, 쑤저우 진송, 광서장금" 과 함께 중국 4 대 명금이라고 불린다. 촉금은 일종의 실크 원단으로, 질감이 부드럽고, 색채가 선명하고, 품종이 다양하며, 튼튼하고 내구성이 있다.
이천여 년의 발전을 거쳐 브로케이드 샘플은 이미 수백 가지가 있다. 중국 서남 지역의 일부 소수민족 여성들이 입는 조끼와 머리 장식에는 촉금 도안이 장식되어 있다. 현대 방직업이 부상하면서 청두 촉금의 생산량이 날로 위축되어 청두 촉금 공장이 하나밖에 남지 않았다. 공장은 청두 서교 라쿤화하 부근의 두보초당 부근에 위치해 있으며, 생산된 촉금 품종은 주로 이불, 천, 각종 장식금이 있다. 비단 스타일에는 방방방직금, 월화직금, 우사직금, 알칸 직금, 지금, 산화직금 등 다양한 공예 품종이 포함됩니다. 또 민족단 등 브로케이드 품종은 소수민족이 의류와 종교 장식품을 만들 수 있도록 하고 있다.
은선 공예품: