당뇨병 환자가 적당한 저당 건강 주식을 찾고 있을 때, 좋은 선택은 혈당 관리를 위해 특별히 설계된 음식이다. 특별히 가공한 느린 설탕밥도 좋은 선택이다. 특수한 가공방법을 통해 GI 값을 낮춰 탄수화물 방출을 늦추고 당뇨병 환자와 혈당 관리에 관심이 있는 소비자들이 안정적인 혈당 수준을 유지하도록 돕는다. 이런 음식을 고를 때는 평판이 좋은 건강식품 브랜드를 인정하고, 포장에 있는 GI 가치 정보에주의를 기울이고, 개인의 건강 요구에 가장 적합한 음식을 선택할 수 있습니다.
다음 식품은 탄수화물을 천천히 방출하여 혈당 수준을 안정시키는 데 도움이 된다.
전체 곡물: 통밀빵, 현미, 통밀국수 제품, 귀리 등.
섬유질이 높은 채소: 각종 푸른 잎채소, 토마토, 당근, 가지 등.
콩류 및 콩제품: 콩, 검은콩, 팥, 두부, 두유를 포함한다.
견과류와 씨앗: 아몬드, 호두, 호박씨, 땅콩 등.
낮은 GI 과일: 감귤류, 사과, 배, 딸기.