주먹밥은 일본의 전통 음식이다. 쌀이 주요 원료이다. 자신의 취향에 따라 생선 필레, 이끼, 샐러드 소스 등 식재료를 추가할 수 있습니다. 그것들은 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 비교적 간단하다. 그럼 주먹밥은 어떻게 하죠?
첫째, 삼각형 주먹밥 연습
원자재:
쌀, 소금, 설탕, 백초, 참기름, 간장, 샐러드유.
연습:
1. 삶은 밥을 꺼내서 뜨거울 때 소금, 설탕, 백초, 참기름을 넣고 잘 섞는다.
2. 일회용 장갑 착용하고 주먹밥을 반복해서 문지르며 끈적하게 만든 후 삼각형으로 반죽한다.
3. 주먹밥에 샐러드오일과 간장을 바르고 예열된 오븐에 넣어 굽습니다.
둘째, 양파 주먹밥 연습
원자재:
토마토, 양파, 햄 조각, 밥, 치즈, 케첩, 샐러드 드레싱, 버터.
연습:
1. 토마토, 양파를 1 cm 두께의 얇게 썰어 20 cm 정사각형의 은박지를 취하고 버터, 양파, 햄, 토마토 조각을 중앙에 놓고 케첩을 바른다.
2. 치즈를 넣은 후 반죽한 주먹밥을 넣고 은박지로 싸서 찜통, 약한 불 찜 15-20 분.
셋째, 일본식 송밥단의 관행
원자재:
쌀, 다진 고기, 초밥 식초, 간장, 식용유.
연습:
1, 초밥식초를 뜨거운 밥에 넣고 잘 섞고, 랩지 한 장을 꺼내서 1/4 의 밥을 중앙에 놓고, 밥에 살송을 넣고, 랩지로 중심을 따라 단단히 조여 주먹밥을 살살 다진다.
2. 냄비에 소량의 식용유를 넣고 주먹밥에 넣고 약한 불을 지펴 노릇하게 굽습니다. 간장 한 층을 쓸고 주먹밥을 뒤집어 간장을 한 겹 쓸어 주먹밥이 황금빛이 될 때까지.
넷째, 연어 주먹밥 연습
원자재:
밥 연어 해초 소금.
연습:
1, 먼저 물에 손을 적셔 쌀에 손을 묻히지 않도록 한 다음 소금 한 줌으로 흰 깨를 버무려 손바닥 전체에 소금을 묻히고 방금 끓인 밥을 손바닥에 깔아 구겼다.
2. 밥 중앙에 구덩이를 파서 구운 으깬 연어를 넣고 소량의 쌀로 연어를 덮는다.
3. 왼손으로 주먹밥을 잡고 오른손을 뒤집어 전삼각형으로 만든 다음 직사각형으로 자른 이끼 사이에 놓고 말아서 양쪽에서 싸줍니다.
다섯째, 주먹밥 연습.
원자재:
밥, 달걀노른자 가루, 햄 가루, 흰 참깨, 검은 참깨, 육송, 이끼, 연어 송송, 대나무 꼬치.
연습:
1. 밥을 골고루 나누어 동그란 주먹밥으로 구겨주세요.
2. 주먹밥 밖에 달걀노른자 가루, 햄 가루, 흰 참깨, 육송, 해태가루, 연어 향송, 해태향송을 넣어 죽봉으로 꿰어 줍니다.
여섯째, 바베큐 소스 주먹밥 연습
원자재:
쌀, 샐러드 오일, 숯, 구운 소스.
연습:
1. 쌀을 여러 부분으로 나누어 모형에 넣어 억압하다.
2. 눌린 주먹밥을 꺼내서 바비큐 그릴에 올려 굽습니다. 양면이 약간 마르면 불고기 소스를 한 겹 칠하면 바로 상에 오를 수 있다.