근무 첫 주 어느 날, 점장이 나에게 말했다. "당신은 얼굴을 맞대고 고객에게 판매해야 합니다. 이것은 너의 표현을 향상시키는 방법이다. 당시 Blanc Coffee 는 세일을 하고 있었는데, 한 고객이 가게에 왔다. 나는 무뚝뚝하게 그에게 이 판촉 상품을 소개했다. 사장이 나에게 말했다. "그는 냉장고를 수리하러 왔으니, 네가 가서 다른 일을 해라. "나의 어린 마음은 큰 타격을 받았지만, 처음으로 고객에게 주동적으로 팔아서 또 미안합니다. 오랫동안 나는 고객에게 적극적으로 판매하지 않았다. 나중에 가게의 핫도그 세일, 1.5 원/뿌리, 2.5/ 뿌리. 고객이 핫도그를 샀을 때, 나는 그들에게 이렇게 말할 것이다. "1.5 원/뿌리, 2.5/ 뿌리, 두 개 드릴까요? "많은 고객들이 듣기만 하면 하나 더 가져갑니다. 당시의 느낌은 내가 가게에 돈을 많이 벌었다는 것이다. 돈은 내 것이 아니지만 나는 여전히 행복하다. 최근 중추사 산하 제품인 코카콜라가 매장에서 행사를 열었다. 코카콜라 제품 만 5 원 (1 병/0 콜라 포함) 을 구매하면 잔돈지갑을 증여받을 수 있다. 6 월 2 일 저는 9 시-21:00 에 출근합니다. 그날, 나는 고객에게 이 행사를 판매할 때 하지 않았다. 나는 하루에 지갑을 하나만 보낸다. 저녁에 점장이 나에게 말했다. "오늘 한 벌만 팔았는데 정말 아쉽다. 이것은 직접 고객에게 팔아야 한다. "6 월 3 일, 저는 여전히 9 시 -2 1 지점에 있습니다. 제 소개로 0 도 코카콜라 한 병을 사서 0 지갑을 받았습니다. 나는 모든 성공적인 진급 팀에 대해 조금 만족한다. 물론 많은 고객들이 거절했고, 저도 약간 낙담할 수밖에 없었지만, 그날의 효과는 여전히 좋았습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 단체 진급에 성공한 구체적인 기록은 없지만 최소한 89 개 단체가 있다. 대면 판매, 내 원칙은 고객을 직접 대면하고, 진심으로 강요하지 않고, 그로부터 기쁨을 얻는 것이다. 결론 1: 대면 판매는 상점 성과를 높일 수 있습니다.
가게에 와서 진열이 학문이라는 것을 발견하였다. 어느 날 사장이 잡지를 잡지 선반에 올려놓으라고 하자 사장은 "이렇게 놓아서는 안 돼, 보기 안 좋아." 라고 말했다. 말을 하면서 놓고, 놓고, 놓고, 점장은 확실히 나보다 잘 놓아서 편안해 보인다. 점장은 늘 "국수는 빈줄로 늘어놓지 마라, 그것은 실적이 없는 것이다" 라고 말한다. 맞아요. 만약 물건이 없어지면 제때에 보충해야 하고, 뒤 창고의 재고는 제때에 보충되지 않았다. 고객이 사러 왔는데 "다 팔렸다" 고 하면 실적에 영향을 주지 않을 수 있나요? 야근을 할 때, 나는 급히 동료들과 이야기를 나누었다. 나는 뒷창고에 가서 보충하지 않았다. 고객이 소금을 사러 와서 빈 선반을 보고 있다. 나는 고객에게 이미 다 팔렸다고 말했다. 결국 고객이 갔는데 창고에 소금이 남아 있는 것을 발견했다. 이 일이 있은 후 점장에게 동영상을 통해 발견되자 몇 마디 말이 비준되었다. 나중에 근무이동으로 옛 점장이 다른 가게를 인수했고, 강신이 한 여점장에게 왔다. 새로운 상점 매니저가 온 후, 그는 상점의 상품 진열에 큰 변화를 주었다. 변화 중 하나: 새 점장은 1 호계산대 옆 3 층 전시대 옆에 있는 껌사탕 초콜릿 상품을 물티슈 1 층, 2 층 손수건지, 3 층 반창고 면봉 이쑤시개 등으로 바꿔 날씨가 덥다고 생각하기 시작했다. M, Melissa, Nestle 등 사탕초콜릿 판매량은 이전보다 훨씬 낮았다. 특히 네슬레가 붉은색으로 포장된 초콜릿 위화였다. 현재 전시대 3 층 판매가 참담하여 1 층 판매가 위치 변화로 인해 증가했는지 조사할 수 없다. 결론 2: 표시는 상점 성과에 영향을 줄 수 있습니다.
상점에는 해야 할 일이 많고 자질구레하다. 천천히, 나는 먼저 무엇을 하고 나서 무엇을 하는지 배웠다. 가게에 처음 왔을 때, 일에 대한 전반적인 안배가 없어서, 어떤 물건을 보충해야 할지 모르겠다. 경험 많은 노점원은 먼저' 관동요리' 를 잘 채워서 냄비에 넣으면 끓이면서 음료수를 보충할 수 있다고 나에게 말했다. 가게 상담가 장회옥은 나에게 먼저 무엇을 하고 또 무엇을 하라고 여러 차례 지도했다. 나는 종종 그녀의 지도가 매우 일리가 있다고 생각한다. 비록 이것은 매우 간단한 이치이지만, 총괄적으로 고려해 볼 때, 나는 중학교 교과서에서 이미 배웠지만, 처음에는 깨닫지 못했다. "총괄적으로 병행하다" 는 이치는 아마도 관리 중의 "시간 관리" 일 것이다. 현실에서는 항상 자신이 매우 서두르고, 늘 무언가를 놓치곤 한다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) "시간 관리" 능력은 여전히 매우 나쁩니다. 만약 내가' 시간 관리' 를 잘 할 수 있다면, 나는 반드시 열심히 일하고 삶을 즐기는 사람이 될 것이다. 결론 3: 업무 내용의 전반적인 안배는 점포 성과에 영향을 줄 수 있다.
C-store 편의점에서 아르바이트를 하던 시절은 우리 대학의 아름다운 추억으로 우리 대학이 아르바이트를 하지 않았다는 사실을 보완했다. 가게 직원들은 나의 아름다운 추억을 만드는 요소이다. 가게의 일은 매우 힘들고 피곤하다. 가게에서 일하는 모든 사람들은 정규직이든 아르바이트든 공통된 특징을 가지고 있다. 바로 고생을 기꺼이 한다는 것이다. 그런데 가게 동료들과 며칠을 지내다 보니 다들 나날을 뒤섞는 버릇이 있었다. 앞으로 세기 연화에서 운영 관리 업무를 할 것이다. 경영진은 나의 일에서 매우 중요한 부분이다. 어떻게 사람을 격려하고, 나날의 문제를 해결하고, 줄곧 내 머리 속을 맴돌고 있다. 두 점장에게 경험을 좀 배우고 싶지만 두 사람 모두 관리를 제대로 하지 못한 것 같다. 판매원 말, 20 대 젊은이이자 늙은 이류자이다. 나는 그가 젊다고 생각하지만 진취적이지 않다. 어느 날 나는 시험적으로 마모롱봉에게 물었다. "당신은 얼마나 걸려야 올라갈 수 있습니까?" " 말은 "우리 같은 학력을 가진 사람은 승진하는데 오랜 시간이 걸린다" 고 말했다. 말에 대한 열정과 추구가 부족한 것은 편의점 제도의 결함 때문이다. 편의점은 인재 경쟁 메커니즘이 부족하여 모두에게 시전 재능을 위한 플랫폼을 제공할 수 없다. 오히려 평범함 속에서 점원에게 끊임없이 압력을 가하는 것은 점원의 적극성을 자극하는 데 도움이 되지 않는다. 점원의 열정이 부족하면 점포 실적이 영향을 받을 수밖에 없다. 전체 체인 관리 모델의 체계성이 결여된 것 외에도 두 점장은 직원들에게 동기를 부여하는 데도 잘 하지 못했다. 시내에서 회의를 열 때마다 점장은 새로운 쌍주간지의 내용을 소개한 다음 영원히 안 될 것 같은 중요한 일을 반복해서 강조하며 격려해 본 적이 없다. 모든 사람의 동력의 상당 부분은 모든 사람의 일에 대한 긍정이고, 또 한 가지는 목표 동력이다. 이달의 신비한 고객과 원정팀이 B 급 또는 80 점 이상을 쟁취하여 좋은 종합 성적을 거두는 것과 같은 전진 목표를 설정하다. 당연히, 가장 현실적인 보상은 말할 필요도 없다-회사 보너스. 여러분의 노력이 회사에서 지급한 상금을 받지 못하더라도 여러분의 노력이 약간의 발전을 이루면 사장은 모두 긍정을 해 막대사탕 하나를 보상해 줄 것이며, 여러분의 우의를 증가시킬 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 노력명언) 중국에는 엉덩이가 머리를 결정한다는 옛말이 있다. 점장 자리에서는 이미 많은 문제를 의식했을 수도 있지만 아직 좋은 해결책을 찾지 못했다. 아직 사장 자리는 안 되었지만, 점장과 점원 사이에 소통이 부족하다고 늘 느낀다. 사실 소통은 점원의 사상적 가치와 많은 업무 생각과 건의를 이해할 수 있다. 두 점장은 직원들의 격려와 소통에 대한 업무가 완벽하지 않고, 나도 관련 경험을 배우지 못했기 때문에 앞으로 슈퍼마켓의 경영관리에서 공부하고 모색할 수밖에 없었다. 요약: 한 가게를 경영하는 것은 정말 어렵고, 어려운 것은 관리자이다.
사람들은 흔히' 고객은 신이다' 라고 말하는데, 무역상은 자신의 상품뿐만 아니라 자신의 고객도 알아야 한다. 나는' 고객이 신이다' 라는 말에 동의하지 않는다. 내 마음속으로는 상인이 고객을 신으로 여기고, 궁극적인 목적은 이윤이다. 교과서와 저명한 경제학자들은 우리에게 "고객 지향적이고 고객의 요구를 충족시켜야 한다" 고 가르쳤다. 나는 이 생각에 매우 찬성한다. 고객이 필요로 하는 것은 우리가 그들을 만족시켜야 더 큰 이윤을 도모할 수 있다. 이성적 차원에서 벗어나 감정적 차원에서 고객 (수요) 과 상품을 이해하면 더 편안하고 만족스러울 수 있다. 격주회에서, 오래된 점장은 가게에서 어떤 고객이 어떤 일을 하는지, 고객이 사는 곳, 어떤 차를 운전하는지에 대해 이야기했다. 매달 어머니가 시민카드를 사용하는 중학생에게 생활비를 얼마나 줄 수 있는지 .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 가게가 바쁘지 않을 때, 나는 계산대에서 고객과 교류하며, 항상 고객에게 상품에 대한 느낌을 물어본다. 나 자신이 모든 상품을 다 쓸 수 없기 때문에 고객에게 감정을 알 수 있다. 이런 제품을 사용해 본 적이 없는 다음 고객이 나에게 맛있는지/마실 수 있냐고 물었을 때, 나는 차분한 대답을 할 수 있었다.' 나도 먹어본 적이 없다' 는 말보다 고객의 구매 욕구를 더 자극하고 증강시킬 수 있었다. 가게에서 일한 지 오래되어 단골손님들이 소비하러 왔다. 그들이 계산대에서 멈추었을 때, 나는 그가 담배를 사고 싶어한다는 것을 알았다. 단골손님이 입을 열기 전에, 나는 그들이 사야 할 담배를 정확하게 꺼낼 수 있다. 고객은 나의 서비스에 매우 만족하며, 많은 고객들이 나에게 "감사합니다" 라고 말할 것이다. 그 "감사합니다" 라는 말을 듣고 마음이 달다. 고객 (수요) 과 상품을 이해하는 것은 내가 앞으로 일할 때 반드시 해야 할 일이다.
편의점의 업무는 세부 사항에 주의해야 한다. 예전에는 내가 세심한 사람인 줄 알았다. 편의점에 와서 일하다 보니 디테일에 대한 관심이 부족해 건망증이 심하다. 나는 내가 가사드에서 이 결점을 발견해서 다행이다. 나는 앞으로의 일에서 이 방면에 주의를 기울이고, 지도자가 준 일을 명심하고, 좀 똑똑하게 하고, 상급자를 화나게 하지 않을 것이다. 디테일이 성패를 결정하다. 디테일의 파악은 내가 생각했던 것만큼 간단하지 않다.