물에 담근 잠두를 그물주머니에 넣고 석회수 3% 를 5 분 동안 담갔다가 맑은 물로 두 번 씻고 물기를 빼서 젖은 마대나 면직물로 싸서 경운기에 넣어 발아를 가속화한다.
1 일 후 콩의 80% 가 노출되면 헹구고 재배로 옮긴다. 잠두 씨앗이 빨리 발아하려면 잠두 씨앗의 수분을 유지하고 발아를 가속화할 때 잠두 씨앗의 통기성을 유지해야 빨리 발아할 수 있다.
싹이 돋은 후에는 제때에 옮겨 심어야 한다. 잠두모종의 논간 관리에서, 초기에는 모종에 따라 물이나 물을 조절하여 장모에 도달하여 가지런하고 균일하며 모종에 도달해야 한다. 끈적끈적한 콩밭에서는 파종 후 제때에 풀을 덮고 보온과 보습을 한다.
중기 관리 조치: 병충해 예측 예보를 잘 하고, 충해를 제때에 예방하고, 수분 관리를 잘 한다. 밭에서 가지치기를 하고, 마른 그루와 병주를 뽑아서, 군체의 건강한 성장을 보장하다.
사후 관리 조치: 그라우팅 기간 동안 물 수요를 보장하고 토양 수분 함량을 20-25%, 18-20% 이하로 유지하며 즉시 관개해야 합니다. 높은 수확량과 늦게 익은 밭의 경우, 마지막 화기와 토첨기에 심지를 쳐서 통풍이 잘 되고, 알갱이의 무게를 늘리고, 조숙함을 촉진한다.
성숙한 후에는 제때에 수확해야 한다. 적당한 시간에 잠두꼬투리를 수확할 때, 수확은 단계적으로, 하향식으로, 매번 약 7- 10 일 동안 진행될 수 있다. 후기 수확성숙한 씨앗은 잠두잎이 시들고 중하꼬투리가 완전히 익었을 때 진행한 다음 말리고, 탈곡하고, 저장할 수 있다.