10 대 브랜드에는 술이 없다.
10 대 명주는 선택한 연대에 달려 있다.
중국 10 대 명주는 구이저우 마오타이, 오곡액, 양하대곡, 루저우라오쟈오, 펀주, 랑주, 구정주공장, 서봉주, 구이저우 동주, 검남춘을 포함한 1960 년대에 선정됐다. 10 대 백주 브랜드를 기다리다. 중국 명주는 국가에 의해 양질의 술로 평가되었다.
우리나라 백주국제대회는 이미 5 회, 마오타이, 오곡액 등 백주가 역대 국가평론회에서 모두 명주로 선정되었다.
마오향주라고도 하는 장향형 백주는 마오타이주와 쓰촨 랑주로 대표되며 대곡 백주에 속한다. 그 장향이 두드러지고, 우아하고 섬세하며, 순하고, 뒷맛이 길고, 맑고 투명하며, 빛깔이 노랗다. 주로 장향, 마이크로콜라 (눈에 띄지 않음), 섬세하고 복잡하며 부드럽고, 튀어나온 진한 향이 없고, 에스테르향이 부드럽고 단아하며, 선에스테르 후장, 장향장, 잔에 향을 남기고, 빈잔에 향을 남긴다. 장향형 백주의 기준평가는 무색 (또는 노랑색) 투명, 무부유물과 침전, 장향이 두드러지고, 단아하고 섬세하며, 빈 컵의 향은 단아하고 오래가고, 입구는 부드럽고 순하며, 뒷맛이 길다.