월병은 동창회를 상징하며 추석에 없어서는 안 될 음식이다. 추석에 월병을 먹는 풍습은 원말에서 전해진다고 한다.
원나라 때 중원의 많은 국민들이 몽골인의 잔혹한 통치에 불복하여 원나라에 반항했다고 전해진다. 주원장은 연합저항력을 원했고, 원나라 장병들은 엄밀히 수색하여 소식을 전달할 수 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 원나라, 원나라, 원나라, 원나라, 원나라, 원나라) 그래서 류버윈은 왕소광에게 케이크를 만들라고 명령하고' 8 월 15 일 봉기' 라고 적힌 쪽지를 케이크에 숨기는 계책을 생각해냈다. 그런 다음 각각 각지 봉기부대에 나누어 8 월 15 일 밤 봉기에 응답하라고 통지했다. 이에 따라 원나라는 일거에 전복되었다. 이 성과를 기념하기 위해 추석에 월병을 먹는 풍습이 전해졌다.
월병이 어느 세대에서 기원했든, 모두 전 세계 사람들의 염원이며, 보름달로 사람과 사람의 단결을 표현하고, 보름달로 사람의 영생을 표현하고, 고향과 친족에 대한 그리움을 걸고, 풍작과 행복을 기원한다.
예로부터 월병을 먹고 월병을 선물하는 것은 추석과 관련이 있다고 생각하는 사람들도 있다. 사실 그렇지 않습니다. 초당때는 원래 음력 8 월 초하루만 명절이었고, 15 는 없었다. 전설에 따르면, 나중에 당나라 명나라 태조는 8 월 15 일 밤에 월궁에 놀러 갔기 때문에 민간은 8 월 15 일을 추석로 삼았다. 중당 시대에 사람들은 8 월 15 일 저녁에 위층으로 올라가 달을 감상하기 시작했는데, 그때는 아직 월병이 없었다. 월병에 대해 말하자면, 최초로 남송시대에 나타났다. 그러나 그 당시 달 케이크는 중추절과 아무런 관련이 없었습니다. 당시 월병도 현대의 월병과는 크게 달랐고, 찜질로만 식품시장에 나타났다.
명나라에서는 월병이 확실히 추석과 연결되어 있다. 당시 베이징에는 과일을 가득 담은 월병이 있었는데, 사람들은 추석에 스스로 월병을 만들어 먹고 친구와 친척들에게 상봉과 축하를 표했다. 그 당시 월병의 크기는 모두 불규칙했고, 차이가 매우 컸고, 이름도 비교적 특별했다.
예를 들어 산시 () 성 개휴현 () 에서는 추석에 현지인들이 둘러앉아 원월병을 나누는 풍습이 있다. 그들은 남성용 월치월병, 여성용 조롱박 월병, 청소년을 위한' 손오공' 과' 남자 기생' 등 월병을 많이 만들었다. 이름이 많아요. 등등. 명대에 월병을 만드는 기술은 이미 높은 수준에 이르렀다. 당시 일부 월병의 빵면에' 월중 두꺼비 토끼' 등의 장식 무늬가 나타났다. 정교한 디자인, 아름다운 구도, 정교한 도안이 예술을 즐기게 하는 것은 월병 제작자의 장인심을 충분히 반영하고 우리의 위대한 중화민족의 찬란한 문화를 반영한 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
음력 8 월 15 일은 사람들이 다시 모이거나 먼 친척과 친구들을 그리워하는 날이다. 추석, 샤먼 사람들은 달을 감상하며 추석 월병을 먹고, 또 정청이 네덜란드를 성공적으로 추방하고 대만성에서 전해 내려오는' 빵집 챔피언' 을 되찾는 민속행사가 있어 재미있었다. 추석에는 63 개의 케이크가 있어 크기가 다르다. * * * 고 대 제국 시험에서 챔피언, 두 번째 장소, 꽃 탐사, 학자, 리프트, 학자를 나타내는 6 종류로 나뉘어져 있습니다. 한 사람이 번갈아 그릇에 주사위 여섯 개를 던지고, 그릇에 넣은 주사위 수에 따라 케이크를 얻어 결국' 장원' 을 얻었다. 300 여 년 동안 이런 재미있는 행사가 샤먼 민간에서 전해지고 있으며, 샤먼의 케이크 가게와 공장은 추석 전후에 이런 케이크를 대량으로 생산할 것이다.
모여서 떡보 챔피언을 치는 것은 샤먼인들이 추석을 축하하는 독특한 풍습이다. 300 여 년 전 빌딩에서 작전을 할 때 정부는 장병들의 걱정을 덜어주고 사기를 북돋우고 네덜란드 식민지를 추방하는 데 도움을 주고 대만성을 수복하는 데 도움을 주고 상의를 거쳐 금홍본부 33-44 호에 주둔한 후정청 직원들과 추석 떡을 교묘하게 설계해 시원한 추석 밤에 모든 장병들이 즐겁게 싸울 수 있도록 했다.
케이크는 "회의" 로 계산하는데, 보통 4 ~ 5 명이 한 "회의" 에 적합하다. 회떡은 과거제도를 모방하고, 장원떡 한 개 (최대), 문 두 개 (2 위) 떡 네 개, 삼홍떡 네 개, 사진떡 여덟 개, 16 두 개로 한다 이것은 고대 4 급 과거제의 상징이다. 고대 정부 수준의 시험과 젊은 학생을 학자라고 부른다. 향진 시험 (성급) 을 받은 후 성공한 후보자는 배심원이라고 불린다. 수도 예부에서 회의를 하는 사람은 공 승이다. 황제가 직접 주재하는 궁정은 진사라고 불리며 세 부분으로 나뉜다. 하나는 상위 3 위, 즉 장원, 2 위, 탐화, 속칭 제 3 정갑 또는 제 3 기. 이메틸의 정원은 많고, 삼갑의 정원은 많다. 고대 황제가 장원을 뽑았을 때, 재능과 용모뿐만 아니라 성씨와 이름도 고려했습니다. 예를 들어 영락 22 년 (1424), 진사 장원손입니다. 명성조는 화합의 결합이' 폭력' 이라는 글자라고 생각하여 불길한 것이다. 3 위로 떨어졌고, 3 위 xingkuan 의가 장원으로 바뀌었다. 이는 장원이 반드시 한 세대의' 재자, 판안처럼 생긴 사람' 일 필요는 없고, 세 번째는 진재실학을 가진 사람이기 때문에 샤먼케이크의' 삼홍' 품질이 특히 좋다는 뜻이다.
한 세트의 ***63 떡은' 3 대 9' 를 기초로 하고, 3 과 9 는 우리 국민의 길한 숫자이다.
샤먼에서 유래한' 팬케이크' 는 정성공으로 대만성을 수복하면서 대만성에서 300 여 년 동안 유행했다.
8 월 15 일 추석, 강남은 8 월절이라고도 한다. 팔월절의 기원과 번영은 남경과 관련이 있다.
새해의 계절로서 추석은 늦게 생겨났지만 달구경은 오랜 역사를 가지고 있다. 동진 시대에 난징의' 우죽극월' 은 지금까지 가장 큰 영향을 끼친 이야기로, 심지어 많은 인민 군중이 수천 년 동안 반가운 추석로 발전했다.
우엉 (오늘 채석록) 한대는 단양군 (오늘 남경) 에 속한다. "속한서 군현지" 는 장릉현에 "남우지" 가 있다고 말했다. 일찍이 1600 년 전, 동진은 난징 (당시 건업이라고 불림) 에 수도를 세우고, 우렁을 지키는 사상은 달밤 범주 우렁강에 있었다. 그가 용선에서 자신의 시' 영사' 를 풍자했다는 말을 듣고 크게 칭찬하며 배를 건너라고 초대했다. 이 사람이 바로 원홍. 한 박자에 딱 맞아서, 줄곧 시를 업고 날이 밝을 때까지. 당시, 셰상은 진서 장군이었고, 원홍 () 는 임대로 생계를 꾸려 온 가난한 선비였다. 인재에 대한 존중 때문에, 그들은 지위 장벽을 깼다. 원홍 () 는 사상 () 의 칭찬을 받았고, 이때부터 명성이 크게 높아졌다. 시에 상인 드라마 월, 위안 홍전 영사, 학자 후 추월, 그래서 뱃사공, 달간 끊임없이 등장한다. 당대의 대시인 이백이 금릉에 가서 이 일을 알게 되었을 때, "우엉수 오장, 옛날 소식, 지금 왜 고마워하는가?" 라고 시를 쓴 적이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언). " 감정적으로, 성서에 있는 손셰프 식당에 가서' 달을 놀다' 고 한다. 당대의 구양참 () 의' 월상시서 ()' 도 "극고월 (), 사푸보씨 (), 누각 () 을 바라보고, 명루 () 에서 모두 연극월 ()" 이라고 말했다. 당나라 명성조 야유월궁, 이것이 바로 지금까지 전해 내려오는 이야기이다.
8 월 15 일, 그해 삼추에는 추석이라고 불린다. 추석, 기온은 시원하고, 하늘은 높고, 달은 하늘에 정중한다. 최고의 계절에 달을 감상하기 위해 사람들은 이 시기에 달을 감상하는 것을 좋아하여 당대부터 점차 명절로 발전하였다. 이것이 추석의 유래다.
송대에서는 사람들이 추석 밤에 과과와 원반을 먹는 것이 월병의 시작이다. 소동파에는' 과자는 달을 씹는 것 같다' 는 시가 있다. 남송추석 밤, 건강 (오늘 남경), 임안 (오늘 항주) 이 앞다투어 등불을 틀고, 촛불이 달빛을 흔들며, 유난히 장관이었다. (나중에 난징은 물등을 7 월 15 일로 옮겨,' 중원수등' 이라고 불렀다.)
명나라 홍무 원년 (기원 1368 년), 주원장은 응천부 (오늘 남경) 에서 황제로 칭송했다. 8 월 초 2, 서다가 원나라를 함락시켰다는 소식이 전해지자 주원장은 반가워하며 곧 다가올 추석에 모든 장병들이 민과 함께 즐길 수 있도록 서둘러 명령을 내렸고, 그해 개전 당시 비밀리에 보내온' 월병' 을 제철 떡으로 대신들에게 선물했다. (윌리엄 셰익스피어, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병) 이후' 월병' 의 제작은 점점 더 정교해지고 품종이 많아지면서 접시와 같은 것도 좋은 선물이 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병) 남경의 이 밤, 사람들은 월궁을 페인트칠하고, 신선한 과일과 월병을 전시하고, 향에 불을 붙이고,' 창아가 달로 달려가다',' 오강 계피',' 옥토끼 장난약' 에 대한 이야기를 하고, 물등을 내놓기 위해 경쟁하고 있다. , 매우 활기찬. 그 이후로 남방이든 북방이든 추석 밤은 매우 시끌벅적하다. 북방 사람들은 이날 월병과 과일을 먹고 남자 기생을 사서 아이에게 놀게 했다. "남자 기생" 은 종이 그림, 천, 진흙, 토끼 머리, 옷 가지각색으로 나눌 수 있다. 앉거나 서거나, 공이를 치거나, 짐승을 타고 깃발을 올리는 것은 모두 매우 독특하다.
남방 사람들은 추석에 월병, 신선한 연근, 삶은 마름모, 감, 석류, 당경을 즐겨 먹는다. 남경인은 야월의 손님이니, 그들은 반드시 금릉 명채 계화오리를 먹어야 한다. 계화오리' 는 계향이 나올 때 출시되어야 하는데, 기름지고 느끼하지 않고 맛있다. 술을 마신 후에는 반드시 설탕 토란 한 조각을 먹고 시나몬 풀을 부어야 한다. 아름다움은 자명하다. 계장' 은 굴원' 초사 소사명'' 북폐관 계장' 으로 붙여진 이름이다. 시나몬 과육은 계화인데 추석 전후에 따서 설탕과 매실로 절인다. 강남 여자는 시사가부를 식탁 위의 진미로 바꾸는 데 능하다.
정덕강녕현지에 따르면 추석 밤마다 남정인은 달을 감상하며 가족의' 경단원' 이라고 부르고, 단좌는 술을 마시는' 보름달', 장을 보는' 발월' 이라고 한다. 명초 남경에는 망월루와 연극월교가 있었다. 청대 사자산 아래에 관월루가 세워져 있어 달 구경을 할 수 있는 사람들이 많아 월교를 하는 사람이 가장 많다. 명월이 높이 걸려 있을 때, 사람들은 함께 달탑에 가서 달다리를 놀며 옥토끼를 보는 것을 낙으로 삼았다.
달다리를 치는 것은 진회하, 부자묘 옆에 있고, 명기 마샹란의 저택에 위치해 있다. 이날 밤 문인들이 다리에 모여 피리를 불고, 노래를 부르고, 우엉이 달을 가지고 놀고, 달에 시를 써주기 때문에 월교라고 불렀다. 명망한 후 점점 쇠퇴하고, 후세 사람들은 "풍류남송은 이미 다하여 서풍장판교를 남겼지만, 옥인교를 타고, 월하교피리를 가르치는 것을 기억한다" 고 시가 있다. 용판교, 원달교.
민국 이후 남경은 국민당 중앙정부의 소재지로 사회 기형이 발전했다. 공묘 앞에서 연회가 열렸다. 8 월 15 일, 관직의 부가가 진회변에서 배를 타고 달을 놀았는데, 천여 가구가 몹시 괴로웠다. 당시 한 곡이 유행했다. "8 월 15 일은 추석이었고, 어떤 사람은 기뻐하고, 어떤 사람은 위층에서 피리를 불고, 어떤 사람은 아래층에서 눈살을 찌푸렸다." 또 이때에는 오래된 흔적과 강물이 오염되어 관련된 관광객이 많지 않다. 최근 몇 년 동안 난징 부자묘는 수리를 하여 명청시대의 파빌리온 누각을 보수하고 수로를 준설하였다. 추석까지 너희들은 함께 달 놀이를 즐길 수 있다.