일조는 산둥 반도 동부 해안선에 위치해 있어 미식가의 도시이다. 일조의 음식 문화는 오랜 역사를 가지고 있어 산, 바다, 강 등 다양한 식재료를 모아 독특하고 군침이 도는 지방 음식을 형성했다.
우선 일조의 음식에 대해서는 해산물을 언급하지 않을 수 없다. 일조가 바다에 인접해 있어 연간 포획량이 풍부하다. 풍부하고 신선하며 맛있는 해산물은 많은 관광객들이 꼭 봐야 할 음식이 되었다. 예를 들어 산뜻하고 맛있는 조개와 즙이 많은 전복은 모두 기억에 남는다.
둘째, 일조의 바비큐도 일품이다. 전통적인 바비큐는 양고기를 재료로 고정 그릴에 절여 천천히 구워야 하고, 감나무 숯으로 구워야 하는 양고기는 갈색과 노랑색, 육질이 부드럽고 향이 향긋하다. 이 밖에 숯불 새우, 생강파, 숯불 구운 굴 등 맛있는 음식도 많이 있습니다.
마지막으로 사부면을 언급해야 한다. 사차는 코를 찌르는, 장향, 지성의 주스이다. 주요 원료는 식용유, 새우유, 간장, 두반장, 파, 생강, 마늘, 땅콩, 단면장입니다. 국수, 야채, 살코기, 뚝배기국을 넣고 맛있는 사부면 한 그릇을 만들어요. 사아버지는 정통 일조 음식으로 맛이 독특하고 뒷맛이 무궁무진하다.
요컨대 일조의 음식은 다양하다. 위에 있는 것 말고도 바비큐, 팬케이크 등이 있어 미각을 만족시킬 수 있을 것이다. 일조에 와서 풍경과 기후를 감상하는 것 외에는 이곳의 음식을 놓치면 안 된다.