첫째, 지역사회식당을 여는 최초의 목적은 지역사회 고독노인, 생활이 어려운 노인들의 생활문제를 해결하고, 지역사회 주민들이 밥을 할 시간이 없는 문제를 해결하고, 지역사회 초중고생들이 정오에 밥을 먹는 문제를 해결하는 것이다. 이 민생 공사는 국리민을 이롭게 하고, 공로는 당대에 있고, 이익은 천추에 있다.
둘째, 지역사회식당 설립은 사회연금 자원 부족 문제를 해결하기 위한 것이고, 다른 한편으로는 지역사회 주민과 아이들의 수유 문제를 만족시키기 위한 것이다. 지역사회식당은 정부가 출자하고, 지역사회가 열심히 경영하고, 지역사회 전체 주민에게 제공되는 민민 서비스도 사회화 서비스를 잘 하는 중대한 민생 공사다. 실사는 투입하지 않고, 형식으로도 흐를 수 없다. 그렇지 않으면 역효과를 내고 나쁜 부정적인 영향을 끼칠 수 있다.
셋째, 지역사회 편의 식당 관리에서는 시장화 운영을 해서는 안 된다. 공익성과 서비스성의 결합을 견지하고, 필요한 인력과 물력을 투입하고, 지역 주민에게 진심으로 봉사해야 한다. 그래야만 대중의 지지와 호응을 얻을 수 있다. 그렇지 않으면 중도에 그만두어 대중 차여식사 후의 웃음거리가 될 것이다.
넷째, 만약 지역사회가 경영자에게 간단한 경영장소를 무료로 제공하고, 지역사회 식당의 간판을 걸고, 사회의 식당과 연합하고, 지역사회 자체가 경영을 하지 않거나, 관리하지 않거나, 개인이 손익을 부담하고, 이윤을 제한하는 방법을 실시한다면. 이렇게 되면 반드시 음식 단일이 되고, 질이 떨어지고, 개성화 서비스가 부족하고, 안정한 객원이 없고, 경영자는 이윤이 없다고 생각하고, 시간이 길어지면 자연히 폐쇄적인 현황이 형성될 것이다.