순땅콩기름을 어떻게 판별합니까?

첫 번째는 냄새를 맡는 것이다. 집에서는 젓가락이나 작은 숟가락으로 손바닥에 한두 방울을 떨어뜨리고 손바닥을 비벼 열을 내고 코 앞에 대고 냄새를 맡는다. 너는 짙은 땅콩 기름 냄새를 맡을 수 있다. 향료가 섞인 땅콩기름은 가벼운 땅콩 냄새를 풍기기 시작했지만 다시 빚으면 땅콩 맛이 점점 가벼워진다. 두 번째 냉방 방법. 냉장고의 냉장실을 10℃ 정도로 옮겨서 기름을 10 분 정도 넣어야 합니다. 외관상으로는 순땅콩기름의 절반이 굳기 시작했고, 콩기름을 많이 섞은 땅콩기름도 밑부분이 약간 굳어서 야자유를 섞은 기름은 대부분 굳었다. 감각적으로 순땅콩기름이 무엇인지, 콩기름과 야자유를 섞은 가짜 땅콩기름이 무엇인지 구분할 수 있다. 땅콩기름을 감별하는 방법을 아세요? 땅콩기름은 일상생활에서 가장 흔히 볼 수 있는 음식이에요. 땅콩기름을 어떻게 감별할 수 있나요? 땅콩기름을 감별하는 몇 가지 방법이 소개됩니다. 색감별땅콩기름 색상의 감각감별을 할 때 콩기름의 색깔에 따라 할 수 있습니다.

검사와 평가의 감각 감별 방법. 좋은 땅콩 기름-보통 황색에서 황색까지. 2 차 땅콩 기름-갈색-갈색. 열등한 땅콩기름-갈색에서 황갈색까지, 그리고 기름은 어둡고 햇빛에 파란색 형광이 있다. 투명성 확인 땅콩기름 투명성의 감각평가는 콩기름 투명성의 감각감정 방법을 참고할 수 있다. 좋은 땅콩 기름-맑고 투명합니다. 2 급 땅콩기름-약간 탁해서 소량의 부유물이 있다. 저질 땅콩기름-탁한 기름. 수분 함량 감정 땅콩기름 수분 함량 감각 감정 시 콩기름 수분 함량 감각 감정 방법을 참고할 수 있다. 퀄리티 좋은 땅콩기름-수분 함량은 0.2% 이하입니다. 저질 땅콩기름-수분 함량은 0.2% 이하입니다. 불순물과 침전물의 감별땅콩 기름 속 불순물과 침전물의 감각 감별을 할 때 콩기름에 있는 불순물과 침전물의 감각 감별법을 참고할 수 있다. 양질의 땅콩기름은 미량의 침전이 있고 불순물 함량은 0.2% 를 넘지 않는다. 280 ℃로 가열하면 유색이 짙지 않고 침전이 있다. 저질 땅콩기름-대량의 부유물과 침전물이 있다. 280 C 로 가열하면 기름 색깔이 검게 변하고 대량의 침전물이 석출된다. 냄새감별에서 땅콩기름 냄새감각감별을 할 때 콩기름 냄새감각감별방법을 참고하여 진행할 수 있습니다. 퀄리티 좋은 땅콩기름-땅콩기름 고유의 향기 (찜질없이 직접 짜낸 기름은 은은한 향이 있음) 는 아무런 냄새도 나지 않는다. 분질땅콩기름-땅콩기름은 싱겁고 무미건조한 향이 있고, 냄새가 약간 나고, 녹두맛, 풀맛 등이 있습니다. 열등한 땅콩기름-곰팡내, 타는 맛, 매운맛 등 나쁜 냄새가 난다. 맛감정 땅콩기름 맛을 감각감정할 때 콩기름 맛의 감각감정방법을 참고하여 진행할 수 있습니다. 양질의 땅콩기름-땅콩기름 고유의 맛이 있어 아무런 냄새도 나지 않는다. 저질 땅콩기름-땅콩기름은 식감이 밋밋하고 냄새가 약간 난다. 열등한 땅콩기름-쓴맛, 신맛, 매운맛 등 자극적이거나 불량한 맛이 있다.