케이크를 배우는 것은 앞으로 전문 서양식 제과사가 되기 위한 것이므로 전문 교육학교에 가서 1-2 년을 공부하는 것이 좋다. 또 어떤 사람들은 품종을 좀 배우고 싶어서 빨리 빵집을 열었다. 이 일반적인 학습은 실제 상황에 따라 2 개월에서 1 년까지 다양합니다. 서점의 제작은 숙련되고 교묘한 과정이며, 숙련된 기술을 익히려면 오랜 연습이 필요하다. 너의 학습 목표에 따라 학습 시간이 달라질 것이다. 그냥 일반 서점 일을 취미로 삼으려면 3 개월 동안 공부하면 기본적인 클래식한 제품을 익힐 수 있다. 고급 웨스트포인트 가게에서 스승이 되고 싶거나 스스로 창업을 하고 싶다면, 9 개월이면 능숙하게 연습할 수 있을 것이다. (존 F. 케네디, 공부명언) 서점을 만드는 것은 기술이자 예술이다. 정성껏 대해야 다른 놀라움을 가질 수 있다.
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