지역사회 식당은 은퇴한 노인들에게 음식 서비스를 제공할 수 있을 뿐만 아니라 젊은이들을 위해 식당에서 카드를 찍을 수도 있다. 식당에 가면 유명해요. 두 점 이상이다. 첫 번째는 집에서 밥을 먹는 것이 편리하다는 것이고, 두 번째는 물건도 좋고 가격도 저렴하다는 것이다. 매일 40 여 개의 찜과 볶음요리가 있으며, 현장에는 10 여 종의 주식과 반찬이 있습니다. 요리는 많은 식당 단위보다 풍부하고 가격도 상당히 친민이다.
사회 고령화가 심화됨에 따라 노인들은 점점 더 많은 문제에 직면하게 될 것이다. 지역사회 식당은 하루 세 끼의 적절한 공급을 제공할 수 있어 노인의 가장 기본적인 수요를 해결하고 만년 생활의 질을 높일 수 있다.
노인의 음식은 비교적 간단하지만, 한두 사람이 밥을 짓는 것은 분명 너무 화려하지 않을 것이다. 때로는 고기 요리를 만드는 데 2 ~ 3 일이 걸리는데, 영양불균형이나 심지어 영양실조까지 쉽게 할 수 있다. 노인이 집을 나서서 채소를 사고, 집에 가서 씻고, 더 많은 시간과 인건비를 들여야 하고, 노인의 삶의 질을 어느 정도 떨어뜨릴 수도 있다.
만약 노인이 조개와 함께 밥을 먹는다면, 한 식구의 밥으로 바쁘거나, 아니면 함께 먹을 수 없다. 신세대 노인들이 등장하면서 이런 생활문제가 점점 더 두드러질 것으로 믿는다. 식당의 잠재 시장은 상당히 인상적이라고 할 수 있다. 특히 노인들이 집중된 구시가지에서는 주로 노인들을 위해 봉사하는 지역사회 식당을 계획하고 운영하는 것이 필요하다.
외식지역 식당 건설과 운영비용이 저렴하기 때문에 지방 각급 정부의 정책과 자금 지원이 필요하다. 우선, 이 일은 시청이 민영 실사로 하는 프로젝트에 포함시켜 목표와 정책이 착지해 실효를 볼 수 있다. 예를 들어, 우리는 관할 구역 내의 국유기업이나 일부 사랑 기업들을 장려할 수 있으며, 심지어는 지역 카페테리아를 개설하여 관할 구역 내 60 세 이상의 노인들에게 할인을 제공하도록 장려할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)
관할 구역 내에서 노인 자원봉사자를 모집할 수 있고, 번갈아 주방의 설거지, 로비, 설거지 등 간단한 일을 맡아 지역사회 식당을 위해 봉사할 수 있다. 이렇게 하면 운영비용을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 요리를 사랑하는 할아버지 아줌마들이 체력이 풍부하다면 애교롭게 연습할 수 있다.
개인적으로 전국적으로 지역 카페테리아를 홍보할 필요가 있다고 생각한다. 너는 매일 음식을 사서 요리하는 시간을 내서 책을 보고, 산책을 하고, 더 많은 여가 시간을 즐길 수 있다.