재료:
1, 긴 무우
2. 날카로운 칼 (예: 식칼 또는 식칼)
3. 물
단계:
1. 길고 딱딱한 무를 선택하고 지름이 큰 무를 선택해 칼날이 더 튼튼해질 수 있도록 합니다.
2. 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.
3. 칼로 무의 한쪽 끝을 가볍게 잘라 평평한 절개로 만듭니다. 이것은 칼의 칼날 부분이다.
4. 절개에서 아래로, 무의 모양을 따라 칼을 써서, 당신이 원하는 칼날의 길이와 폭이 될 때까지 점점 좁아집니다.
5, 칼날이 쉽게 끊어지지 않도록 너무 얇게 자르지 않도록 주의해라. 블레이드의 폭과 두께는 필요에 따라 조정할 수 있습니다.
6. 완성되면 블레이드를 물로 씻어서 남아 있는 무 부스러기가 없는지 확인합니다.
무칼 사용 시 주의사항
1. 사용 전 블레이드 검사: 블레이드가 손상되거나 변형되지 않았는지 확인합니다. 블레이드에 손상이 발견되면 사용을 중지하고 교체해야 합니다.
2. 작업대의 안정성 보장: 무칼을 사용할 때는 무는 안정한 작업대 위에 놓아야 슬라이딩 또는 불안정으로 인한 의외의 피해를 피할 수 있다.
3. 손가락 위치에주의하십시오: 손가락이 칼날에서 멀리 떨어져 실수로 다치지 않도록 해야 합니다. 절단 선 근처가 아니라 손가락으로 무를 집는 것이 좋다.
4. 정확한 절단 자세: 올바른 절단 자세를 사용하여 칼날이 무에 수직이 되도록 하고, 더 나은 절단 효과를 위해 균일한 밀기 동작을 합니다.
5. 절단 방향: 일반적으로 위에서 아래로 절단하는 것이 안전합니다. 이는 오상 위험을 줄일 수 있기 때문입니다.