호텔 업무 요약 및 작업 계획 1
존경하는 지도자: 안녕하세요!
크리스마스 축하와 설날이 다가옴에 따라 20__ 의 종소리가 곧 울릴 것이다. 우선 건강하시고 일이 잘 되기를 바랍니다. 20 년을 돌이켜 보면, 회사 지도자의 세심한 지도와 직원들의 지지로 나는 기층 주관에서 11 개 지점의 요리사로 승진했다. 여기서, 나는 이 기회를 빌어 상선생, 진선생, 그리고 회사 지도자의 나에 대한 신임에 감사하고 싶습니다. 이제 1 년 동안의 일을 다음과 같이 요약해 보겠습니다.
첫째, 운영 조건
11 번째 맛집은 9 월 1 개업, 9 월 3 일 정식 영업합니다.
둘째, 상업적 측면
저희 지역 식당에는 한국 요리의 독립 경영 창구와 두 개의 공연 창구 (쌀가루와 철판) 가 있습니다. 매상고가 안정되고, 원가가 합리적이며, 효과가 좋다. 음료 창구도 있습니다. 비용은 75% 이상을 보조로 합니다. 창 사장의 지도 아래 9 월 말 6 월 초 10 은 다른 입구를 조정했다:/Kloc-0 1 요리사가 4 를 돌다. 1 파일을 새 요리사에게 전달하면 능력이 즉시 향상된다. 매출액이 200 원 증가했다-판촉 300 원. 이후 1 파일의 요리사는 5 단, 5 단 요리사는 1 으로 이동했다. 거래액은 9 월 초 1 100- 1200 원에서 1500-2000 원으로 증가했다. 4 단 조정 후 영업액은 1600 원에서 2,000 원 정도로 증가했다.
반찬 인원이 부족한 문제를 해결하기 위해, 6 위 인원을 컷아웃실로 조정해 반찬을 위주로 한다. 당산점의 발전을 지원하기 위해 우리 가게는 기존 직원의 합리적인 분업을 전제로 9 명의 요리사를 당산점으로 뽑았다. 나는 9 단 제작을 도왔고 매출은 기본적으로 안정적이었다.
시간제공은 보통 일을 하지 않고 유능한 요리사를 뽑아 신제품을 가공하고 케이크 창구를 설치해 요리사가 종업원을 이끌고 샌드위치, 에그 타트 등 다양한 신제품을 내놓고 있다. 기술 역량 개발을 극대화하고 인력 활용을 극대화하다.
조정 후 직원들의 주관적 능동성을 충분히 동원해 직원들의 적극성과 창조성을 높이고 우리 가게의 8 가지 요리를 늘렸고, 직원들의 판매 수준을 높이고, 직원들의 경쟁의식을 높이며 좋은 역할을 했다.
셋째, 품질 측면
요리사로서, 나는 각 출입구의 제품에 대해 엄격하게 관문을 하고, 표준에 따라 엄격하게 집행한다. 그동안 각 방면의 의견과 건의를 진지하게 듣고 매달 발생하는 문제를 총결하고 제때에 개선하여 사제 식사의 질을 보장하였다. 넷째, 건강과 안전
회사의 규칙과 제도를 엄격히 집행하여 식품 위생 안전 업무를 착실히 잘 수행하고 생숙을 가리지 않는 상황을 근절하다. 물, 전기, 가스의 안전한 사용을 보장하고, 매일 폐쇄된 후 자찰과 주관자가 번갈아 가며 안전위생을 점검하고, 각종 사고의 발생을 방지하며, 안전 은우경종을 길게 울린다. 5. 비용
내가 방금 단식의 요리사가 되었기 때문에, 나의 비용과 약간의 세부 사항은 아직 충분하지 않아서, 좀 더 개선해야 한다. 앞으로의 일에서 나는 각 점포의 요리사로부터 적극적으로 배우고, 회사의 이익을 극대화하고, 윈윈을 실현하기 위해 노력할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈) 앞으로의 업무에서 지도자와 동료들이 귀중한 의견과 건의를 많이 제기하고, 모두 함께 발전하고, 함께 발전하기를 바랍니다!
20__ 연간 작업 계획
1. 20 년을 내다보며 지도자의 지도와 직원의 지지를 받아, 나는 솔선수범하고, 매우 엄격하게 자신을 요구하며, 직원들을 우리 학교 교사와 학생에게 정교한 요리와 양질의 서비스를 제공하고, 내가 할 수 있는 한 부지런히 일을 하고, 영업액을 쟁취하여 새로운 단계로 올라갈 것이다.
직원들의 생활에 더 많은 관심을 기울이고, 교류를 많이 하고, 기술 방면의 훈련을 많이 하고, 회사를 위해 유용한 인재를 양성하다. 회사 문화를 적극적으로 홍보하고, 직원들의 전문정신을 높이고, 직원들의 마음을 간직하고, 직원들이 회사에서 가정적인 느낌을 가질 수 있도록 한다.
3. 요리 원가를 엄격히 통제하고, 재료를 합리적으로 사용하고, 입고, 입고, 검사를 잘 통제하고, 소량, 근무품, 잔고, 낭비하지 않는 이념을 수립합니다. 각 노점의 원가 회계를 잘 하여 직원들이 절약의식을 세우는 데 도움을 준다. 회사가 성과급 제도를 시행할 수 있다면 더 좋을 것이다.
이상은 나의 새해의 작업 계획이다. 만약 타당하지 않은 점이 있다면, 지도자와 동료들이 귀중한 의견을 많이 제기하기를 바랍니다. 감사합니다!
_ _ Branch _ _ Restaurant, _ _ 안전한 겨울을 보내시길 진심으로 바랍니다.
호텔 업무 요약 및 작업 계획 2
세월이 흘러 눈 깜짝할 사이에 나는 호텔에서 6 년이 넘었고, 반장을 승진한 지도 반년이 넘었다. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 당신의 지지와 도움으로, 당신은 줄곧 엄격하게 자신을 요구하고, 호텔의 요구에 따라 일을 완성해 왔습니다. 요 몇 년간의 학습과 지도 지도를 통해, 너는 큰 변화를 겪었고, 일의 질도 향상되었다. 올해의 작업은 다음과 같이 요약됩니다.
일상적인 업무 관리: 층 반장으로서 조율 역할을 해야 하며, 주관과 사장과 협조하여 층 관리 업무를 잘 해야 한다.
둘째, 독학을 강화하고 업무를 향상시킨다. 우수하려면 경영진과 책으로부터 배우고, 자질을 제고하고, 앞으로 1 년 동안 관리능력을 제고하고, 병원 전체의 각 업무의 정상적인 운영을 보장해야 한다.
세 가지 질문:
1 .. 어떤 일은 충분히 진지하지 않다. 예를 들면 회진, 검사가 제대로 되지 않는다.
2. 직원에 대한 관심이 부족하고, 소통이 제때에 이루어지지 않고, 직원들의 마음을 잘 이해하지 못하고, 책임은 집에 없다. 유약이 다 떨어졌는데도 여전히 떠다닌다.
나의 관리 수준과 이론 수준은 제한되어 있다.
다음 해의 네 가지 계획:
1. 적극적으로 사장과 함께 층의 일상 업무를 잘 한다.
2. 시설 설비에 대한 세심한 점검과 유지 관리를 강화하여 손님들이 사용 과정에서 조화되고 편안한 느낌을 가질 수 있도록 합니다.
3. 객실의 위생 품질에 대한 엄격한 요구 사항이 있어야 하며, 계획된 위생을 합리적으로 안배해야 한다.
4. 에너지 절약 검사를 강화하고, 직원들에게 더 많은 에너지 절약 지식을 알려주고, 2 차 검사를 시도합니다.
5. 앞으로 신입 사원과 불규칙한 근무 직원을 교육하여 전공 수준을 높여야 한다.
다음 날 N B 는 열심히 일하며 단점을 개선하고 장점을 발양하고 있다. = 카펫 아가씨가 농어 호텔에 정성껏 찾아와 더 높은 가치를 창출한다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 올해 호텔 지도자와 동료의 깊은 사랑 덕분에 나는 호텔 객실 반장으로 선출되었다. 주관과 사장의 조수로서, 나는 구체적인 일을 진지하게 안배하고, 자신의 본업을 엄격히 요구하며, 방 내 관련 부서의 관계를 적극적으로 조정하려고 노력할 것이다. 사장을 위해 근심을 나누고, 호텔에 이익을 창출하다.
여기서 나는 내년 일에 대해 다음과 같은 계획을 세웠다.
자신의 자질을 높이려고 노력하다. 호텔 객실 반장으로서, 나는 일반 직원에서 반장으로의 엄청난 도약을 이루었다. 올해는 내가 몸을 단련하는 중요한 런인 기간이다. 그래서 나는 관련 업무 지식을 배우고 나 자신을 분명히 알아야 한다. 자기 수양과 실제 업무 능력을 강화해야 할 뿐만 아니라, 일반삼도 배워야 한다. 열심히 일하면서 성공을 거두다.
둘째, 적극적으로 주동적으로 자신의 업무 수준을 높이다. 나는 내 자신의 노력을 통해, 나는 끊임없이 나의 관리와 조정 능력을 강화하고, 일을 처리하는 데 질적인 도약을 할 것이라고 믿는다. (존 F. 케네디, 노력명언)
셋째, 일상적인 실제 일을 잘 하려면 세심하고 참을성 있고 세심하게 모든 세부 사항을 처리해야 한다. 감독으로서, 그는 크지도 작지도 않고, 권한도 크지 않다. 평소에 세심하게 하지 않으면, 기층 직원들 사이에서 위신을 잃게 된다. 그래서 평소 업무에서는 귀찮지 않은 업무 중의 여러 가지 문제를 처리하고 각종 업무 관계를 바로잡아야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)
이상은 호텔 객실 반장으로서의 나의 연간 작업 계획입니다. 나는 엄격하게 작업 계획에 따라 일을 전개하여 호텔에 대한 실적을 창출하려고 노력할 것이다.
호텔 업무 요약 및 작업 계획 3
눈 깜짝할 사이에 반년이 지나갔다. 상반기 호텔 지도자의 지지와 부서 전체 직원들의 근면한 노력과 노력으로 공학부는 인원이 적고 업무량이 많은 어려움을 극복하고 설비 시설 방면의 각종 문제를 해결했으며, 기본적으로 호텔 지도자가 제출한 임무와 임시사건을 완성했다. 요약은 다음과 같습니다.
첫째, 주요 작업
상반기에는 각 부처와 함께 설비 검사 보증, 전화 보증, 에어컨 시스템 전면 수리를 마쳤다.
에어컨 공급 환수 건관 개조 건설을 완료하고 그룹 신단지 전력 시설 설비 유지 보수 설치를 완료합니다. TV 셋톱 박스가 노출되고 잘못 설치되었기 때문에 설치 과정을 완료하여 엘리베이터를 검사하다.
둘째, 에너지 사용
1. 물: 상반기 호텔 물비 13444 원입니다.
2. 전기 요금: 상반기 호텔 전기 요금 9692 1 위안 전기 요금이 비교적 높다.
셋째, 문제가 있습니다
본인과 각 부서의 조정 능력은 더욱 강화되어야 하고, 공사 유지 보수가 철저하지 않고, 관리가 익숙하지 않고, 관리가 좋지 않다.
넷. 하반기 작업 계획
1. 호텔 인테리어 후, 엔지니어링 부서는 호텔 전력의 정상적인 작동을 보장하고, 장비의 유지 보수 및 운영 관리를 더욱 강화하고, 장비의 계획 유지 보수 및 검사를 강화하고, 펌프, 엘리베이터, 배전, 에어컨, 급수 시스템의 정상적인 작동을 보장해야 한다. 특히 객실 시설의 완성도와 편안함을 높여야 한다. 에너지 관리를 더욱 강화하고, 비용 의식을 강화하고, 물자 자재 관리 및 시설 예비 부품 관리를 개선하고, 잠재적 수리와 폐업 업무를 대대적으로 수행하다.
2. 관리.
업무 서비스 절차를 개선하고, 주동성과 조율을 강화하고, 각 부처와의 업무, 특히 전후 부서와 상하 간의 업무를 조율한다. 제때에 효과적이고, 핑계를 대지 않고, 일을 많이 하고, 열심히 관리하고, 시설 설비의 일상적인 검사, 책임 구역, 책임을 사람에게 강화하다. 또한 유지 관리 팀이 정기적으로 포그라운드 사용자에게 사용 유지 관리 지식을 알려주어 야만적인 운영을 방지한다.
인력 교육, 서비스 인식 교육, 서비스 기술 교육 강화, 다기능 인력 확보, 인적 자원 활용, 인력 총량 관리, 서비스 개선, 배경 이미지 향상, 업무 품질 향상 등 새로운 차원으로 나아갑니다.
요컨대 큰 일이든 작은 일이든 최선을 다해야 한다. 나는 최고는 없고 오직 더 낫다고 믿는다. 끊임없는 자기압박을 해야만 직업에서 멋진 것을 찾을 수 있고, 사업에 대한 열정, 일에 대한 열정, 기업에 대한 애정, 고객에 대한 애정이 충만할 수 있다. 편안한 호텔은 반드시 고객이 돌아오는 집이 될 것이다.
호텔 업무 요약 및 작업 계획 4
눈 깜짝할 사이에 20__ 년이 지나갔다. 한 해 동안 호텔 전체 직원들의 공동 노력으로 우리는 각 임무를 원만하게 완수하고 _ _ _ _ 브랜드를 대대적으로 홍보하며 호텔의 사회적 영향력을 지속적으로 확대했다. 이 즈음에 지난 한 해 동안의 일, 성적, 경험, 부족함을 회고하고 총결하고, 장점을 살리고, 진취적으로 노력하며, 새해에는 더 좋은 성적을 거둘 필요가 있다.
첫째, 운영 조건
20 년 동안 호텔의 주요 사업 수입은 * * *, 비용은 _ _ _ 위안, 이익은 _ _ _ 위안, 연초에 제정된 적자를 흑자로 돌리는 경영 목표를 달성했다. 객실 부서는 소득 _ _ _ 위안, 월 평균 소득 _ _ _ 위안을 달성했다. 이 중 객실 수입은 인민폐 _ _ 만원으로 객실 수입의 _ _% 를 차지한다. 객실 부서 20 14 초 _ _ 방이 있습니다. 5 월에는 호텔 객실이 _ _, 10 으로 늘어났습니다. 올해 * * * 는 집 _ _ 회, 입주율 _ _% 에 임대되었다. 외식부는 수입 _ _ _ 원, 월평균 수입 _ _ _ 원을 실현한다. 그 중: 주식 수입은 인민폐 _ _ _ 위안으로 총 외식 수입의 _% 를 차지한다. 결혼 잔치수입 (65438+ 10 월 -65438+2 월 통계) 은 _ _ 만원으로 총 외식 수입의 _ _% 를 차지한다. 개인소득 (65438 년 6 월+10 월 -65438 년 2 월 +2 월 통계) 은 _ _ 만원으로 총 외식 소득 _ _% 를 차지한다. 합의 단위 (65438+ 10 월 -65438+2 월 통계) 는 _ _ 만 위안으로 총 외식 수입의 _ _% 를 차지한다.
둘째, 관리 상황
(a) 외부 관리자, 명확한 비즈니스 아이디어. 지난 3 월 호텔은 전문 호텔 관리팀을 영입해 호텔 관리 방식과 이념을 적절히 조정해 호텔 경영 실적 향상의 관건이 됐다.
(2) 현지 직원을 도입하여 호텔의 영향력을 넓히다. 현지 직원들의 대대적인 선전과 다년간의 업무 경험을 통해 호텔의 대외 업무가 크게 향상되었다.
(c) 내부 인력 통합, 사람들이 최선을 다할 수 있도록. 마케팅 관리자와 식당 관리자의 아르바이트를 통해 마케팅 업무를 효과적으로 개선할 수 있습니다. 공사부는 공사 문제를 제때에 해결할 수 있도록 전담자를 지명할 것이다. 객실 관리자는 룸 서비스 품질을 향상시키고 서비스 프로세스를 통합하기 위한 전문 지식을 갖춘 관리자입니다.
(4) 삼성급 호텔 시급 평가를 순조롭게 마쳤다. 20__ 년 동안 호텔은 삼성 평가를 중심으로 업무훈련, 상품조달, 시스템 개선 등을 실시했다. 전체 직원들의 노력으로 호텔은 기본적으로 삼성급 호텔의 기준에 도달했으며 평가 전문가의 승인을 받았다.
셋째, 다른 측면
(1) 제품 품질을 향상시킵니다. 우선 환현 국민들이 광범위하게 좋아하는 5 그릇석을 내놓았고, 다른 요리의 품질에 큰 노력을 기울였으며, 작년보다 다소 향상되었다. 둘째, 객실을 대량으로 구입하여 손님의 요구를 충족시키고 인간화 서비스를 실현하다.
(2) 서비스 개선. 직원들의 개방 의식을 키우고, 손님의 의견을 합리적으로 받아들이고, 문제를 타깃으로 해결하고, _ _ 서비스를 외국 경쟁의 초점이 되게 한다.
(3) 조달 방법을 최적화하고 비용을 절감합니다. 올해는 인터넷 쇼핑을 통해 각종 물품을 비교 구매하고, 저렴한 가격으로 합격한 제품을 구매한다.
(4) 직원 대우를 높이고 복지를 증가시킨다. 20__ 연간 1 인당 임금은 전년보다 _ _ 원 정도 증가했다. 보너스, 명절 회식, 소품으로 직원 복지를 높이고 직원 생활에 관심을 갖는다.
(e) 훈련을 실시하다. 훈련은 호텔의 영원한 주제이다. 올해 호텔은 호텔 의식 훈련, 소방 훈련, 서비스 기술 실천 훈련 등을 조직했다. , 대반, 분과, 외출 학습 등을 통해 각 직급 직원의 업무 기술을 지속적으로 강화하다.
넷째, 단점
(1) 비즈니스 측면
관광 시장은 과학적이지 않고 대규모 접수 비율은 낮습니다. 서비스 관리가 표준에 미치지 못하고 서비스 인식이 강하지 않다. 각종 할인 행사는 원하는 효과를 받지 못했다.
(2) 관리
팀은 응집력과 집행력이 부족하다. 관리자의 능력을 향상시켜야하며 관리 방법이 좋지 않습니다. 업로드 게시 작업이 제자리에 없습니다.
(3) 직원 팀 구성
인원의 유동성이 크다. 서비스 기술 부족 직원 문화 건설이 부족하다.
V. 20__ 년 작업 목표
(1) 경영에 세심한주의를 기울이십시오. 중급 인원의 집행력에 따라 호텔 운영 능력이 결정된다. 15 년 동안 호텔은 계속해서 중급 인원을 파견하여 교류 학습을 하고, 그들의 사상관성을 차단하고, 집행력을 강화할 것이다.
(2) 영업 수입. 15 는 요리의 품질과 마케팅에서 끊임없이 혁신하고, 음식이 없는 사람은, 음식이 있는 사람은 우수하다. 시장부는 남구의 개발 진도와 현 단계의 실제 상황에 근거하여 판매 방법을 제시하여 영업액의 새로운 돌파구를 쟁취하였다.
(3) 서비스 개선. 삼성급 호텔 서비스 기준과 프로세스를 바탕으로 직원 서비스와 프로세스를 더욱 통일하고 직원과 손님의 귀중한 의견과 건의를 흡수하여 인간화 서비스에 힘쓰고 있습니다.
(4) 훈련을 심화하다. 행정부가 주도하여 관련 전문 기술을 가진 직원에 대한 서비스 인식 및 서비스 기술 교육을 실시합니다. 호텔 관련 제도와 이념을 집중적으로 학습하여 직무 책임을 명확히 하다.
(5) 오픈 소스 스로틀링. 수입을 늘리는 새로운 방법을 발굴하고, 뒷마당 부지를 합리적으로 이용하여 주차비를 징수하다. 호텔 비용이 많이 드는 현실을 바탕으로 에너지 절약 감축을 지속적으로 추진하여 직원 절약 의식을 강화하다.
(6) 대우를 높이다. 호텔과 일부 직원들이 상대적으로 고정된 노동계약과 구매보험에 서명하는 것을 실시하다. 호텔은 실적이 높아지는 동시에 직원 식사, 명절 복지 발급, 각종 문화 활동 등에서 모두 향상되었다.
성적은 과거에 대한 긍정이고, 새로운 도전이 왔고, 우리는 수확의 기쁨으로 가득 차 있고, 희망으로 가득 찬 20 15 년을 맞이했다. 바람이 좋을 때 돛을 올리고 멀리 항해한다. 우리는 아직 갈 길이 멀지만, 우리는 여전히 대담하게 전진해야 한다. 우리 사상을 통일하고, 자신감을 확고히 하고, 단결하여 분투하고, 더욱 분발하고, 견실한 투지, 더욱 견고한 작풍, 새해에 다시 좋은 성적을 내고, 다시 휘황찬란함을 창조합시다!
호텔 업무 요약 및 작업 계획 5
20__ 년이 곧 끝날 것이다. 한 해 동안 각급의 공동 노력으로 호텔의 경영 실적이 크게 향상되었다. 일부 호텔 하드웨어 설비의 업데이트, 서비스 항목의 개선, 직원의 서비스 수준이 더욱 향상되어 우리 호텔은 호텔 업계에서 높은 명성을 누리고 있습니다. 이것들은 모두 점급 지도자의 효과적인 관리와 호텔 직원들의 노력이다. 올해는 전청부 인원과 편성이 바뀌었지만 모든 직원들이 어려움을 극복하고 단결하여 호텔이 배정한 접대 임무를 원만하게 완수할 수 있게 되면서 접대 과정 전반에 걸쳐 고객들로부터 호평을 받았다. 지난 한 해 동안 로비는 다음과 같은 일을 했습니다.
첫째, 비즈니스 교육을 강화하고 직원의 질을 향상시킵니다.
호텔 로비로서 모든 직원은 손님을 직접 대면해야 한다. 직원들의 업무 태도와 서비스 품질은 한 호텔의 서비스 수준과 관리 수준을 반영하므로 직원들의 교육이 우리의 중점이다. 올해 두 지사에 대한 자세한 교육 프로그램, 즉 수하물 배달 및 스토리지 서비스 교육이 마련되었습니다. 집을 판매 할 때 리셉션 직원의 예의와 기술 훈련; 올해의 팀 접대를 위한 기반을 마련하고, 교육을 통해서만 직원들이 업무 지식과 서비스 기술을 더욱 향상시키고 손님에게 양질의 서비스를 더 잘 제공할 수 있다.
둘째, 직원들에게' 오픈 소스 스로틀' 의식을 심어 비용을 통제한다.
"오픈 소스 스로틀링, 오픈 소스 스로틀링" 은 모든 기업의 추구입니다. 로비 직원들은 호텔 호소에 적극적으로 응하여 절약과 지출을 줄이는 활동을 전개하고 비용을 통제한다. 돈을 절약하기 위해서, 예를 들면, 예를 들면, 우리가 매번 체크아웃할 때마다 손님의 카드 커버를 통일적으로 재활용합니다. 즉, 기한이 지난 보고서를 재사용합니다. 숙박 시설을 감독하여 물과 전기를 절약하다. 사무용품을 잘 관리하고, 종이 한 장, 펜 한 장을 잘 사용하세요. 이러한 통제를 통해 로비는 호텔 수입에 응당한 공헌을 해야 한다.
셋째, 직원의 판매 의식과 기술을 강화하고 입주율을 높인다.
시장 상황에 따라 프런트가 분양판매를 적극 추진하면서 우리 부서는 프런트 가격, 직원 인센티브 등에 새로운 정책을 내놓았습니다. 접대원은 호텔 우대 정책을 이해하는 동시에 시장 상황과 당일 입주 상황에 따라 방 가격을 유연하게 파악할 수 있어 프런트 데스크가 크게 늘어 입주율이 높아졌다. 그것은 안내원의 취지를 강조했다. "손님이 프런트에 오면, 우리는 그들을 머물게 하기 위해 최선을 다해야 한다." 더 많은 입주율을 쟁취해야 한다.
넷째, 부서 간 조정에 주의를 기울이십시오.
호텔은 대가족과 같다. 부서 간에 업무 중에 마찰이 생기기 마련이며, 업무 중 조화의 질도 크게 영향을 받는다. 로비는 호텔 전체의 중심 부문으로 음식 판매 객실 등과 밀접한 업무 관계를 맺고 있다. 무슨 문제가 있으면 적극적으로 이 부서와 조율하여 일이 악화되는 것을 피할 수 있다. 모두의 공통된 목적은 호텔을 위한 것이기 때문이다. 잘 해결되지 않으면 잘 처리하지 못하면 호텔에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문이다.
다섯째, 각종 보고서와 세관 데이터 관리를 강화하다.
공안국의 규정에 따르면 프런트는 모든 손님을 위해 입주 수속을 하고 그들을 컴퓨터에 입력한다. 해외 손님의 정보를 호텔 통관 시스템을 통해 출입국 관리부에 제때 신고하고 공안국에서 발급한 통지를 성실히 집행하여 각 손님에게 자신의 귀중품에 주의하라고 일깨워줍니다. 전담자를 지정하여 프런트의 모든 보고서와 데이터를 책임지고, 분류하여 보관하고, 매월 에스컬레이션합니다.
호텔의 단점:
1, 호텔 Maxima 시스템의 한계
모듈의 제한으로 인해 호텔에서 채택한 Maxima 시스템으로 인해 많은 부기와 장부가 수작업으로 완성되었습니다. 식당과 프런트 사이의 장부는 서로의 장부에 침투하여 컴퓨터로 결제할 수 없다. 이러한 수동 결제에는 많은 허점이 있는데, 이를테면 누수, 오수, 심지어 손님 예치금이 있다. 손님이 프런트에 와서 소비하면 재무부에 가서 자신이 얼마나 많은 돈을 가지고 있는지 알아보면 호텔 직원의 생산성과 화남 국제회의센터에 대한 손님의 태도에 영향을 줄 수 있다. 호텔 운영 시스템이 완벽한지, 시스템에 전문가가 정기적으로 유지 보수하는 관건이 있는지 여부다.
2. 임금제도가 너무 고정적입니다
프런트 직원의 잦은 이동은 서비스 품질에 큰 영향을 미쳤다. 신입 사원이 입사한 후 3 개월의 시용 기간을 거쳐야 이 직위의 일을 완전히 파악할 수 있다. 일부 직원들은 일을 파악하자마자 이직하여 인원 손실을 초래했다. 개인적으로 호텔의 급여 체계가 직원들에게 동기를 부여할 수 없다고 느낀다. 직원들은 매달 고정 임금을 받는다. 예전에는 판매부가 이번 달 판매를 마치면 그에 상응하는 보너스가 있겠지만 프런트에서도 접대 업무를 많이 하고 야근을 많이 하는데 보너스가 없어요. 시간이 지남에 따라 접대원이 많이 하지 않으면 같은 느낌을 갖게 되어 호텔 수익에 영향을 미친다. 다른 호텔의 경험에 비추어 로비 수입도 경영 지표와 연계해 직원들이 객실 임차율을 높이도록 장려해야 한다. 또한 인사 급여 시스템을 개선 할 필요가 있습니다. 호텔의 임금은 계단식으로 분배되어야 한다. 직원의 수습기간이 얼마인지, 반년 후 첫 월급이 얼마인지, 1 년 후 월급이 얼마인지. 호텔은 직원들에게 희망을 보여 주고 열정적으로 일하여 호텔에 더 많은 업무 수입을 창출해야 한다.
20__ 연간 작업 계획:
1, 고객의 요구에 집중하고, 상급 지도자들에게 고객의 요구를 적극적으로 진실하게 반영하고, 사장의 전략적 사고 조정을 위한 근거를 제공합니다.
2, 교육을 계속 강화하고, 직원의 전반적인 자질을 향상시키고, 서비스 품질을 향상시킵니다.
3. 직원들을 진정으로 배려하고, 직원들을 안정시키고, 직원들의 유동성을 줄인다.
4. 직원의 서비스 세부 사항에 주의를 기울이고 세부 사항부터 시작하여 고객에게 만족스러운 서비스를 제공합니다.
5. 각 직무의 워크플로우 및 업무 기준을 개선하고, 양질의 서비스 활동을 실시하며, 품질 표준화, 표준화 및 서비스 정교화를 실현합니다.
비록 우리가 지난 20 년 동안의 일에서 약간의 성적을 거두었지만, 우리는 교만하거나, 느슨하거나, 소홀히 하지 않을 것이다. 내년의 일은 더욱 간고하게 될 것이다. 우리는 성적을 발양하고, 더욱 충만한 열정으로 일에 몰두하고, 일년 내내 각종 임무를 완수하기 위해 노력할 것이다. 우리는 각급 지도자의 정확한 지도하에 전체 직원들의 공동 노력으로 화남 국제회의센터의 내일이 더욱 휘황찬란할 것이라고 믿는다.
호텔 업무 요약 및 작업 계획과 관련된 문장:
★ 호텔 개인 연말 요약 및 계획 예
★ 호텔 직원의 연간 개인 업무 요약 및 계획 예
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★ 202 1 호텔 업무 요약 (선택) 12
★ 호텔 업무의 10 가지 요약을 쓰는 방법?
★호텔 2022 년 월간 업무 요약 (10 편)
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