매운 조개볶음은 산둥 청도에서 흔히 볼 수 있는 음식이며 청도의 10 대 특색 있는 간식 중 하나로 맛이 독특하다. 조개 자체는 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 사람들이 자주 먹는 해산물인데, 이 요리가 가장 유명하다. 처음엔 그다지 맵지 않았는데, 매운맛이 점차 스며들면서 뒷맛이 무궁무진하다.
둘째, 갈비밥
청도는 갈비밥의 발원지이다. 최초의 상점은 이미 80 여 년의 역사를 가지고 있다. 갈비밥은 청도 10 대 명식 중의 하나이다. 갈비밥 만들기는 복잡하지 않지만 갈비를 삶을 때 특유의 신선한 맛을 유지하는 것이 중요하다. 그래야 고기가 뼈를 벗지 않고 입에서 빠질 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비) 쌀은 향기롭고 느끼하지 않고 맛있고 칼슘을 보충한다.
갈비밥은 역사가 유구하여 줄곧 끊임없이 업데이트되고 있다. 오늘까지 갈비밥장은 여전히 곳곳에서 볼 수 있다. 이 요리가 매우 인기가 있음을 알 수 있다. 지금의 갈비밥은 모두 양질의 갈비로 만든 것이다. 장향갈비밥은 전통적인 장향갈비밥과는 다릅니다. 예채, 노채, 사천요리의 에센스를 융합하여 50 여종의 양념으로 제작되었습니다!
셋째, 소스 족발
장족발은 중국의 전통 요리이자 만한전 석상의 명물이다. 산둥 도입 후 현지 음식 특색을 흡수해 청도의 유명한 지방간식으로 발전했다. 장향족발에는 족발 분리의 특징이 있는데, 딱 좋고, 고기가 부드럽고, 씹는 힘이 있고, 향은 느끼하지 않다.
넷째, 해산물 국수
해산물 할로겐 국수는 청도의 대표적인 간식 중 하나이다. 식감은 유연하고 매끄럽고 해산물 맛이 진하며 빛깔이 산뜻하다. 확실히 색향과 향이 모두 포함된 음식이다. 해산물 할로겐 국수 제작도 공예에 신경을 많이 쓴다. 국수에 해산물을 넣고, 해산물을 미리 절이고, 수제면으로 요리하고, 재료 선택과 요리 방법 모두 다른 국수와 다르기 때문에 맛이 더 좋습니다.
해산물 국수와 국수는 칭다오 분식 개량의 성공 사례라고 할 수 있다. 많은 사람들이 칭다오에 가면 칭다오의 10 대 특색 간식 중 하나를 꼭 먹어야 한다.
다섯째, 고기 거품 해삼
다진 고기 해삼은 청도의 유명한 전통 음식이다. 해삼은 칭다오 한족의 전통 명품으로 다진 향과 해삼의 신선한 맛이 있다. 해삼은 성온과 보양으로 해팔진 1 위에 올랐고, 그 효능은 인삼보다 낫다. 줄곧 사람들의 추앙을 받아 다진 고기로 배합하여 해삼의 맛을 더했다. 고기거품 해삼은 빨갛고, 신선하고 매우며, 부드럽고 맛있다. 이 요리를 먹을 때 작은 빵으로 싸면 더 맛이 난다.
해삼은 30 여 종의 활성 물질을 함유하고 있으며, 다양한 보건과 방병 작용을 가지고 있다. 그렇다면 해삼은 도대체 무엇입니까? 사실 해삼은 인삼, 제비집, 상어 지느러미와 이름이 같은 일종의 보양진귀한 한약식품이다. 그것은 세계 8 대 보물 중 하나로' 천하 1 위' 로 불린다.
여섯째, 고등어만두
산둥 때 만두는 흔히 볼 수 있는 음식 중 하나로 많은 식당과 식당이 나타나기 때문에 산둥 만두는 꼭 먹어야 한다. 가장 유명한 것은 고등어만두로, 신선한 고등어로 만든 것으로, 삼겹살 소와 부추를 적당량 곁들이고, 우유를 넣어 고등어의 식감을 높인다.
고등어만두소 준비도 중요하고,' 휘핑' 의 힘도 중요하다. 고등어는 가시를 찔러 다진 후 다진 후 젓가락으로 한 방향으로 저어줍니다. 방향을 바꾸지 마라, 이렇게 고등어소가 Q 힘이 세서 맛이 아주 좋다. 고등어만두는 매우 맛있는 만두이다.
일곱, 닭고기 스프 wonton
닭고기 수프는 중국의 전통 식품으로 북방에서는 인기가 많지만 산둥 번창하고 있다. 걸쭉하고 맛있는 닭고기 수프가 Q 탄이 섬세한 텅스텐을 만났을 때, 이런 아름다운 맛은 한동안 말로 형용할 수 없었다. 물론 고수를 넣으면 맛이 더 좋아질 거예요.
닭고기 수프는 국물이 맛있고, 맛이 순수하며, 닭고기가 시원하고, 고수를 넣으면 맛이 더 좋다는 것이 특징이다.
여덟, Laoshan 버섯 스튜 닭
Laoshan 버섯 스튜 치킨은 청도의 대표적인 요리 중 하나입니다. 이 요리는 간단해 보이지만, 사실 스튜를 하면 매우 신경을 쓴다. 노산 송이버섯은 일찍 놓아두면 쉽게 녹는다. 시간이 늦어서 맛도 좋지 않다. 현지 1 년 이내의 수탉을 골라 육수로 고아라. 닭고기와 노산버섯이 함께 삶아서 맛있으면 말할 것도 없다. 닭고기는 신선하고, 노산표고버섯은 시원하고, 국물은 진하고 신선하다. 이 요리의 중점은 버섯이다. 닭고기는 맛있어요. 노산버섯이 더 맛있어요.
노산 지역의 특수한 기후와 수질 조건으로 인해 송산 송이버섯은 입구가 부드럽고 풍미가 독특한 품질을 가지고 있어 균류의 상품으로 볼 수 있다. 특히 7, 8 월에는 더욱 그렇다. 일명 송이버섯, 닭관버섯, 송이버섯 등이다. 일본은 마쓰타케라고 불리며 귀중한 야생 식용 균류입니다.
아홉, 해초 냉분
사실 해태냉분은 우리가 칭다오냉분이라고 부르는 것이고, 칭다오 지하도의 전통 간식 중 하나이기도 하다. 해태, 꽃채, 사슴 뿔로 만든 냉분은 투명하고 영롱해 보이며 마늘, 고수가루, 참기름, 식초, 소금, 조미료를 곁들여 맛이 좋다. 여름 간식으로 여름은 청도 곳곳에서 볼 수 있다. 해조류는 바다에서 나오는 천연 해조류 식물로, 반복되는 햇볕을 쬐고 물을 끓인다. 따라서 청도 젤리의 주성분은 식이섬유와 해조류 다당으로 혈압을 낮추고 혈당을 낮출 수 있는 건강한 간식이다.
열, 청도 냄비 스티커
청도 냄비 스티커는 산둥 청도의 유명한 지방 간식이다. 솥에 붙인 소는 반달 새싹의 모양이다. 냄비 스티커의 밑부분은 진한 노란색을 띠고, 바삭하고 부드럽고 질기고, 소는 신선하다.