전자레인지에 가지를 굽다
성분: 가지, 파, 마늘, 다진 쟈오소스, 생초, 노초, 찐콩, 후추 가루, 커민 가루.
방법: 1. 작은 그릇을 준비하여 생초, 노초, 찐콩, 후춧가루, 커민 가루를 넣고 다진 고추장 한 숟가락을 넣는다.
2. 가지를 깨끗이 씻어서 전자레인지에 6 분간 넣는다. 가지를 기다릴 때 마늘을 먼저 볶을 수 있다.
3. 냄비에 기름이 뜨거울 때 마늘을 먼저 볶은 다음 정확한 즙을 붓고 끓여 불을 끈다.
4. 가지를 다 만들어서 잘라서 마늘소스를 골고루 위에 붓고 젓가락으로 작은 구멍을 살짝 꽂아 맛을 보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
5. 전자레인지를 6 분 정도 넣습니다. 그때 커민 가루, 향신료, 양파를 조금 뿌리면 먹을 수 있다.
전자레인지 속의 팽이버섯
성분: 팽이버섯, 식용유, 소금, 닭고기, 커민 가루, 고춧가루.
방법: 1. 팽이버섯은 깨끗이 씻고 물기를 빼낸 후 종이판에 바둑판식으로 배열한다.
2. 기름을 좀 바르고 소금, 닭고기, 커민 가루, 고춧가루를 뿌려 전자레인지에 직접 넣으면 5 분 만에 나옵니다.
전자레인지에 닭을 볶다
성분: 닭 가슴살, 소금, 오향가루, 전분, 빵겨, 후춧가루, 고춧가루, 양념주, 식용유.
방법: 1. 닭고기를 껍질을 벗기고 썰어 양념주, 소금, 오향분, 고춧가루, 전분, 기름 한 숟가락을 넣고 30 분 동안 절여주세요.
2. 낱알은 빵 부스러기로 싸서 유리판이나 도자기 접시에 담아 각각 겹치지 않도록 한다.
3. 마이크로웨이브 고화 3 분 후, 뒤집힌 면을 제거하고 30 초 동안 계속 고화를 한 후 후춧가루와 깨를 뿌린다.
마이크로웨이브 양배추 롤
성분: 배추잎, 돼지고기, 당근, 피망, 참기름, 두반장, 바비큐 소스, 샐러드소스, 참깨.
방법: 1. 배추잎을 벗겨 깨끗이 씻고 랩으로 마이크로웨이브를 싸서 1 분, 피망 당근은 채 썰고 돼지고기는 얇게 썰어줍니다.
2. 냄비에 참기름을 데우고 두반장을 넣고 향을 볶고 돼지고기를 넣고 변색될 때까지 볶은 다음 2 볶음을 넣고 불고기장을 넣고 물이 없을 때까지 볶는다.
3. 준비한 배추잎을 꺼내 물기를 말리고 그 위에 샐러드드레싱을 깔고 배추잎 밑에 랩을 깔았다.
4. 준비한 재료를 모두 말아서 너무 뜨겁지 않을 때 칼로 썰어 먹기 편하고, 표면에 볶은 깨를 뿌려 완성한다.