신년 신문
수십 년, 수백 년 전, 마을 사람들은 설 기간에 시내에 가서 설맞이 물건을 샀는데, 이런 설맞이 물건을 설맞이종이라고 한다. 우리 고향이 있는 현성과 우리 고향 주변의 마을 사람들은 모두 이렇게 부른다.
설 기간에 농촌 사람들은 시내에 가서 설맞이 물건을 살 것이다. 이제 사람들은 농촌 경제가 낙후된 것, 특히 상업을 이해할 수 있다. 일상적으로 사용하는 상점은 없습니다. 보통 노점상은 바늘, 실, 바늘, 머리끈을 살 수 있다. 그래서 마을의 한 노점상이 멈춰서 딸랑딸랑 소리를 내며, 마을의 모든 처녀와 며느리가 둘러와서 물건을 고르고, 사지 않는 것도 시끌벅적하게 만들었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 농촌에서는 겨울에 하루에 두 끼씩 자고 활동이 없다. 행상인의 부담' 은 얻기 어려운 좋은 프로그램이다. 어떻게 눈을 뜨고 즐거운 기회를 놓칠 수 있습니까? 그러나 행상인이 소지하고 있는 화물은 중국 새해에는 너무 제한적이다. 그래서 시내에 가서 설맞이를 해야 한다.
우리 마을은 현성에서 아주 멀어서 일찍 시외버스를 타고 길을 떠났지만, 현성에서 하룻밤을 묵어야 다음날 밤에야 집에 도착할 수 있었다. 그래서 시내에 가서 설맞이를 하는 것은 큰 동작이다.
나는 우리 집이 잘 지내고 있다고 말했다. 우리 할아버지는 아직 살아 계시고, 관리도 하고, 그 전 몇 년, 9 월 18 일, 모든 답안지를 현으로 보냈다. 주머니 사정이 넉넉하지 않은 사람은 마을 부근의 마을에 가서 설맞이 상품을 만들지만, 물건이 그렇게 완전하지는 않다. 요컨대, 농촌 사람들은 설을 매우 중시하며, 집집마다 설지 한 장을 만들어야 한다. 돈이 많으면 크게 하고, 돈이 적으면 작게 해라. 그들이 얼마나 가난하든 간에, 그들은 모두 열심히 해야 한다. 적어도 그들은 부뚜막 신에게 부부를 사주어야 한다.
설맞이 물건을 왜' 설화지' 라고 부릅니까? 설맞이 상품, 특히 자질구레한 것들이 모두 종이로 싸여 있기 때문이다.
너는 과거에 월병의 포장을 본 적이 있니? 월병 1 근은 토색 포장지로 싸서 같은 크기의 빨간 종이 표지를 덮고, 바로 공장의 월병 포스터입니다. 그리고 사방을 종이 끈으로 묶은 다음 휴대용 단추를 매세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 월병, 월병, 월병) 일부 간식도 이렇게 포장되어 있습니다. 연종이봉투도 비슷해요. 조금 더 커요. 이 종이는 매우 특별하다.
종이를 만드는 데 쓰이는 종이는 양털종이인데, 양털종이라고 부르는 이유는 팔 때 다듬기와 양털을 거치지 않고 종이를 만들 때 외관을 유지하기 때문이다. 인성, 보통 상가들도 그것을 포장용으로 사용한다. 이런 종이는 농촌에서는 창문을 붙이는 데 쓰이기 때문에 충분한 종이라고도 한다. 그해 농촌의 집 창문은 유리가 적고 종이가 많아서 큰 집 주옥만 유리창이나 유리 사방 가운데 종이를 바르는 것이었고, 나머지 창문은 대부분 종이만 바르는 것이었다. 이런 종이는 사실 매우 튼튼해서, 펄프에 대량의 대마섬유가 들어 있지만, 결국 종이이기 때문에 여전히 구멍을 뚫을 수 있다. "충분한 종이를 찔러라" 는 말이 있는데, 바로 이런 창문을 가리킨다. 한 텔레비전 장면이 있다. 창밖의 사람들은 손가락으로 침을 묻혀서 창종이를 찌르고, 종이의 젖은 부분은 소리 없이 구멍을 뚫어 한쪽 눈이 실내를 볼 수 있게 했다. 하지만 이런 종이는 기름 (참기름, 오동유) 으로 창문에 붙이면 튼튼할 뿐만 아니라 더욱 투명하다. 삶을 사랑하는 사람의 남창은 늘 이렇게 한다.
일반 현성의 백화점 상품은 모두 완비되어 있다. 며칠 전, 그들은 사람들이 설날에 쓰는 각종 물건을 샀다. 그래서 시골 사람들은 시내에 한두 개의 가게에 가면 모든 설맞이 상품을 받을 수 있다. 이런 가게도 시골 사람들의 비위를 잘 맞춘다. 일반적으로 홀 안에 탁자와 의자를 설치하고, 뜨거운 차를 놓아 고객을 대접한다. 대부분의 대가족은 도시에 가서 설맞이 물건을 사고, 익숙한 가게를 찾아 속아 넘어가지 않고 돌보아야 한다고 생각한다.
연보를 할 계획이 있다. 집에 글을 아는 사람이 있다면, 연간 종이 목록이라는 쇼핑 목록을 작성하세요. 글을 모르는 사람도 무엇을 사야 할지 반복해서 토론해야 한다. 시내에 한 번 가는 것은 쉽지 않다. 아무것도 남기지 마라, 이것은 몇 달이 걸릴 것이다.
설을 쇨 때 시내에 가서 인화지로 무엇을 사요? 더 많은 것은, 사실 남녀노소의 생활용품으로, 두줄다리, 담뱃대 냄비, 부브입니다. 복자 춘련, 문신, 부뚜막 왕자 등 설화; 양초, 종이말, 그리고 조상 제사용 물건, 심지어 소금, 쌀, 면, 기름. 시골 사람들은 밀가루, 쌀, 기름을 갈아서 먹는 것에 익숙해져 곧 설을 쇨다. 결국 그들 자신의 현지 방법으로 만든 음식은 비교적 거칠다. 시내에서 양쌀과 양면의 맛을 좀 사서 맛보다.
바이어가 정방 의자에 앉아 차를 마시고 난방을 하고 있다. 상점의 가게 주인은 직접 명세서에 따라 물건을 가져갔다. 정가가 있는 주판 구슬이 울리고 있고, 동시에 숫자가 그의 입에서 부르는 것도 매우 맑고 듣기 좋다.
우리 그곳에서는 부뚜막 신이 돈을 원하지 않고 2 센트를 더하는 말이 유행한다! 이것은 신년지가 남긴 농담이다.
내가 전에 말했듯이, 농촌 사람들은 도시에 가서 설맞이 물건을 사러 가는데, 보통 익숙한 가게에 가서 사지만, 사람과 사람이 익숙하면 장사는 사업이다. 대부분의 가게 주인과 가게 주인은 물건을 받으면 시골 사람을 약간 속일 것이다. 예를 들어 두줄, 다리띠 같은 작은 물건은 목록보다 좀 더 많이 가져가세요. 많이 있지만 앞으로는 항상 쓸 수 있고, 돈을 많이 써도 너무 낭비되는 것은 아니다. 또한, 실제로 쓸모없는 것들을 선물하는 것입니다. 선물이라고 말하고, 돈을 원하지 않지만, 돈은 이미 포함되어 있습니다.
시골 사람들은 호탕해서, 왕왕 이런 물건들에 너무 신경을 쓰지 않고, 이런 일이 없는 것처럼 여긴다. 하지만 집에 돌아왔을 때 주부들은 모두 똑똑해서 무심코 홀랑거렸다고 불평했다. 이런 상황은 두 명 이상의 가정에서 자주 발생하기 때문에 남자는 이 농담으로 자신을 조롱하고, 자조하고, 웃어넘긴다.
설맞이 물건에 빼놓을 수 없는 것은 이제 더 이상 쓰지 않는다. 예를 들면 플란넬, 두줄, 다리띠, 오리알 가루, 향기로운 췌장 등이 있다. , 사람들은 시대의 변화를 깊이 느낄 수 있습니다. 붉은 반점 플란넬과 견화는 큰 처녀와 젊은 아내가 새해에 없어서는 안 될 장식품이다. 이 물건은 역사가 유구한 것 같다. 홍루몽' 에서도 대관원 아가씨들에게 머리 장식을 보내는 묘사가 있다. 1950 년대는 여전히 유행했고, 롄청 여자들은 모두 사용했다. 두줄은 보통 양모 끈이다. 백모녀' 에서 Xi 아의 아버지는 그녀에게 꽃을 사줄 돈이 없었고, 그는 그녀에게 2 피트 길이의 빨간 머리줄을 사줄 수 있었다. 대부분의 머리 끈은 빨간색이다.
다리 끈은 이제 필요 없습니다. 사람들이 레깅스가 있는 바지를 더 이상 입지 않기 때문입니다. 원래 사람들이 입은 바지는 허리가 굵고 다리가 뚱뚱해서 걷기가 불편해서 전용 끈으로 바지를 묶었다. 바짓가랑이를 묶은 사람이 깔끔하고 예뻐 보인다. 민국극 중 사복을 입은 사장, 스파이, 농민남은 모두 바짓가랑이를 묶고, 여자는 있다. 사실 이 다리띠는 당시 남녀노소 모두 묶여 있었다. 이 다리띠는 매우 정교하다. 처녀의 며느리가 짠 꽃은 어떤 것은 매우 산뜻하고, 노부인은 대부분 검다. 남자의 표준 복장은 흰 재킷, 검은 바지, 검은 벨트, 흰 양말, 검은 둥근 입, 흰 신발이다. 나는 할머니가 다리를 묶는 것을 본 적이 있다. 할머니의 다리 띠는 약 2 인치 너비에 검은색 셔틀 원단으로, 한쪽 끝은 평평하고 한쪽 끝에는 긴 니트 긴 못이 있다. 바짓가랑이를 발목까지 들어 올리고, 바짓가랑이를 두 바퀴 돌린 다음, 못을 고리에 박았다. 핑계가 없으면 매듭을 짓지 않는다. 허리띠를 매는 데는 약간의 기교가 필요한 것 같다. 전설에 의하면 아치는 정절 여자를 위해 지은 것이지만, 이 집의 방앗간은 설 수 없고, 마을 사람들은 모두 그녀가 진정한 정절 여자라는 것을 알고 있다. 그래서 마을 사람들은 그녀가 이유를 찾도록 도와주었습니다. 그녀는 한 번은 그녀가 매우 급하게 걸었고, 다리의 끈이 제때에 묶이지 않아 매우 음란했던 것을 기억한다. 그래서 그녀는 향 고백을 시켜서 방앗간이 세워졌다. 이런 관점에서 볼 때, 다리띠는 여전히 여자의 체면 중 하나이며, 대충대충 해서는 안 된다.
달콤한 췌장, 즉 비누는 현재 가장 흔한 일상용품으로, 더 이상 원래의 성분과 모양이 아니다. 오리알 가루는 속칭, 파우더는 오리알 모양, 연지이기 때문이다. 과거에는 대부분의 농촌 여성들이 설 기간에만 새 화장품을 살 수 있었지만 지금은 탈락했다.
농촌 여성들이 새 옷을 입고, 새 다리띠를 입고, 수놓은 신발을 신고, 꽃을 쓰고, 연지가루를 발랐다고 생각해 보세요. 그것은 새롭고 다채롭고 맛있다. 얼마나 예쁜가! 이것은 즐거운 새해이다.
일년생 건곡을 찌다
설 쇠는 말, 28, 체면을 세워 준다. 스물 아홉, 찐빵. 사실 그때 농촌에서 설에 찐 건곡은 섣달부터 준비하기 시작했다. 나는 통칭하여 건식이라고 하는데, 찐빵 외에 더 많은 찐빵, 떡, 점화가 있기 때문이다. 현지에서는 콩봉지를 건곡으로 삼지 말라는 말이 있다. 판장강의 소품은 이 말을 "촌장을 부적절한 간부로 삼지 마라" 라고 해석했다. 뜻이 매우 적절하다. 즉, 두부는 농촌 음식에서 매우 흔하고 평범하며 종종 간과되고 과소평가된다. 지금 끈적끈적한 콩은 설맞이 파티에서 여전히 눈에 띄는 위치에 브랜드 제품이 있습니다. 1 년 동안, 나는 이 브랜드를 매우 존경하고, 가방 하나를 샀다. 돌아오면 뜨거울 때 한 입 먹었다. 나는 내 입을 통제할 수 없다. 너무 나빠요. 충전재에 모래가 있어요. 홀랑거리다.
북방, 특히 흑룡강의 끈적하고 건조한 식량은 겨울의 주요 식품으로 굶주림에 저항하는 데 좋다. 그리고 토지가 재배에 적합하기 때문에, 대부분의 끈적 마른 식량은 쌀가루, 학명 끈적 좁쌀이다. 끈적 끈적한 콩 가방은 두 가지 방법이 있습니다: 물 밀 습식 밀, 분지 침전 여과 건조; 일종의 국수와 물. 팥은 콩소에 많이 쓰이고, 삶은 전콩은 두반장 (백두백은 두반장과 정제피) 을 거의 사용하지 않는 것 같다. 생점쌀가루는 끈적거리지 않고 옥수수 가루보다 더 묽고 부드럽다. 그런데 쪄낸 찐빵이 끈적하고 끈적해요. 틀니를 하는 사람은 밥을 먹을 때 조심해야 한다. 찐빵이 재미있어요. 먼저 포장된 콩주머니를 서랍이 달린 커튼에 올려놓고, 하나는 계림산수, 예를 들면 가느다란 기둥과 같고, 중간에 일정한 거리가 있어 솥에 물을 놓는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 찌는 과정에서 그것들은 점점 부드러워져서 작은 산으로 변해 함께 연결되어 있다. 식혀야 하고 냄비삽으로 세 줄 네 줄로 잘라서 먹을 때 필요에 따라 세 줄 두 묶음을 가지고 올 수 있습니다.. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 각별히 주의해야 한다. 다시 가열할 때는 커튼에 직접 놓을 수 없고 접시에 놓아야 한다. 그렇지 않으면 냄비의 점성은 여전히 매우 번거롭다. 접시에 있는 뜨거운 두부는 매우 끈적하기 때문에 젓가락으로 한 조각을 집으려면 인내심을 가지고 천천히 해야 한다.
떡과 점화는 대부분 쌀가루로 만든다. 점화는 기름떡으로 팥소가 있어 소가 없다. 더울 때는 끈적하고 달다. 추우면 퇴색한다. 우리 집에서 떡을 어떻게 만드는지 알아요. 솥에 서랍을 넣고 천을 깔다. 천 크기의 마른 면을 뿌리고, 물로 흠뻑 적시고, 삶은 쌀콩을 한 층 뿌린 다음, 마른 면을 한 층 더 뿌려 흠뻑 적실 수 있다. 쌀콩 2 층, 쌀콩 3 층일 수 있습니다. 쪄서 잘게 썰어 먹다. 흥미롭게도 칼은 반드시 식혀야 한다. 그렇지 않으면 끈적끈적한 칼은 잘라낼 수 없다. 끈적 마른 곡물, 노란 쌀가루 이외에, 강쌀가루도 있고, 관행도 비슷하다. 노란 밀은 굵은 곡식이고, 강쌀가루는 밀가루와 쌀이다.
지금은 생활이 좋아졌고, 흰가루가 많이 말랐지만, 전통적인 끈적끈적한 건식은 여전히 집에서 만들어 시장에서 팔고 식탁에서 먹는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 설에는 반드시 끈적한 음식이 있어야 한다.
조상이 집에 돌아가 설을 쇨 것을 환영합니다.
스물셋은 부뚜막 왕자님을 하늘로 보내어 (삼십 개의 부뚜막 왕자 신상을 붙이다), 삼십 명이 무덤에 올라가 제사를 지내며, 밤에는 조상의 초상화에 춘련을 붙이고, 복을 기원하며, 자정에 조상을 모시고 새해를 맞이한다. (대부분의 사람들은 5 학년 때 조상을 제자리로 돌려보내는 것에 익숙해져 있다. 일부는 10 학년, 일부는 15 일 이후다. 집에 가지고 가는 것은 제물을 모시는 것 외에 매일 삼향을 모셔야 한다. 설 기간 동안의 일련의 프로그램이다. 고백으로 나는 매우 바쁘다. 부뚜막 신을 하늘로 보내니, 정말 사람이 조직적이고 규율성이 있음을 보여 준다. 비록 그들이 신의 왕좌를 세웠을지라도, 그는 위에서, 아래에서, 이것은 완전한 조직이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언) 부뚜막신은 옥황대왕이 주관하기 때문에, 그는 세상에서 1 년 동안 고생하며 많은 일을 했다. 옥제는 구름을 통해 하계를 직시할 수는 있지만, 그는 두 개의 눈만 가지고 있고, 하계는 모두 개미이다. 그는 365 일 동안 무엇을 하고 있는가, 어떤 것이 좋은 사람인지, 어떤 것이 나쁜 사람인가? 나는 그가 똑똑히 볼 수 없을까 봐 두렵다. 그래서 연말이 되자 각 업종을 관장하는 신선은 하늘에서 모임을 가질 수밖에 없었고, 직접 상사 옥제는 구체적인 보고를 했다. 이런 식으로 신들도 바쁘고 열심히 일하고 있습니다. 때때로 사람들은 이 고생을 이해하고, 때로는 고양이의 느끼함을 좀 하고, 이렇게 나쁘게 하는 것도 농담으로 친해 지는 셈이다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 이렇게 난로를 보냈어요. 주방왕은 일가의 주인이지만, 이 관리는 너무 민간인이다. 남들이 그에게 부탁하면 그를 존경하는데, 평일에는 아마 그가 형제라고 생각했을 것이다, 형님. 형님 앞에서 동생이 장난을 치고 말썽을 일으키다. 나는 원래 별로 꺼리지 않았는데, 큰형이 천정에 신고하면 번거롭지 않니? 그래서 부뚜막을 보낼 때, 동생은 가죽을 골라서, 늙은 부뚜막 왕을 제거하고, 부뚜막 앞에 놓고 태우고, 태우기 전에 부뚜막 왕의 입에 부뚜막 한 조각을 붙인다. 이것은 반입 스티커라고 하고, 좋은 말만 하고, 나쁜 말은 하지 않는다. 난로를 보낼 때, 나는 늘 희희희하하며, 입으로는 무슨 말을 하고, 큰형에게 동생의 괴이함을 보지 말라고 하고, 좀 더 관대하게, 나를 좀 더 포용하는 것도 일종의 진실과 거짓의 게임이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 하지만 배달과 귀환은 모두 진지해서 매년 제때에 명절을 보낸다. 이런 식으로 주방장은 매년 즐겁고 어쩔 수 없이 좋은 말을 하고, 하계 핑안. 어린아이들은 부뚜막을 보내는 것을 가장 좋아한다. 부뚜막 할아버지는 그 부뚜막 몇 개 중 작은 조각만 소비하고 나머지는 아이들의 뱃속에 넣을 것이기 때문이다. 주방 사탕도 지금 판매하고 있습니다. 우리는 이것을 큰 사탕이라고 부르는데, 이것은 사람들이 지난 한 해 동안 자주 만든 사탕 제품 중 하나이다. 이런 사탕은 시골 사람이 직접 삶아서 만들 때 얼어서 바삭하게 얼었다. 만약 그것이 녹는다면, 그것은 함께 붙지 않을 것이다.
우리 집이 고향을 떠난 후로 부뚜막을 더 이상 부뚜막을 보내지 않았다. 왜냐하면 나는 줄곧 집을 세내고, 집이 작아서 부뚜막 왕자의 조각상을 붙일 곳이 없었고, 아버지는 국가 간부로 미신을 타파했다.
조상 조각상, 위패를 모시고 집으로 돌아가 설을 쇠는 것은 매우 재미있다. 조상 조각상과 조상 패는 일반적으로 소장되어 있으며, 설 때 꺼내서 한 방에 걸려 있는 벽처럼, 아래에 탁자를 놓고, 벽에 기대어 패석을 놓고, 앞에 제물과 높은 촛불을 놓는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 농촌의 인구 습관이 되어 설을 쇨 때 수시로 참지 못한다. 한 사람이 책상 위에 서서 벽에 못을 박아 조상의 초상화를 걸어 놓았다고 한다. 못을 박았을 때 그는 조상의 초상화를 찾지 못하고 옆에 서 있는 며느리, 조상의 초상화에 대해 물었다. 줘. 끊었어요. 여자는 그를 힐끗 보고 그의 허벅지를 가리켰다. 원래 그녀는 한 손에는 못을 들고, 한 손에는 조상의 초상화를 들고, 손도 빼지 못하여, 조상의 초상화를 두 다리 사이에 끼웠다. 남자가 한번 보면 바로. 여기 있습니다. 그래서, 젠 장, 정말 당나귀를 타고 말을 쉽게. 자, 이제 우리 조상들은 정말 우리 자손의 당나귀가 되었습니다.
선인을 집으로 데려와 설을 쇠는 것은 매우 적절한 정신활동이다. 사람들은 선인을 잊지 않고, 집에 돌아가 설을 보내고, 제물을 즐기고, 후배의 효심을 체득할 생각이다. 하지만 조상의 영자를 본 사람은 아무도 없어서, 늘 활동을 반거짓으로 떠들어댔다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 아이를 데리고 있는 남자가 등롱을 들고 마을의 사거리나 마을 어귀에 서 있는 길에 일제히 외쳤다. "모씨네 조상, 우리가 너희를 집으로 데리고 설을 쇠러 왔다!" 그런 다음, 조상이 온 것처럼, 사람들이 앞에서 길을 안내하고 정원 앞에 와서 문 앞에 와서 조상을 제단 앞으로 곧장 이끌고 허리를 굽혀 절하며 카드 앞에 앉아 감상하게 하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 명예명언)
우리는 모두 자랐고, 아버지의 유치한 반항은 여전히 무겁다. 그러니 우리 조상들이 흰토끼를 줍는 이야기를 들려주세요. 가족들은 사거리로 가서 조상을 불러 설을 쇠고 돌아간다고 합니다. 정말 따라오는 사람이 있는 것 같아요. 조금 두렵고, 투명함을 느끼고, 사람을 무섭게 한다. 약간의 기쁨도 있다. 선조들이 정말 집에 돌아왔다면, 반드시 가족을 보우할 것이다. 이 조상은 그의 가족에게 제단으로 끌려가 그것을 즐겼다. 탁자 위에 제물이 놓여 있고, 또 두 발로 차는 폭죽이 있다는 것을 누가 알았겠는가, 조금 있다가 다시 놓아라. 이 선조는 이 물건을 본 적도 없고, 무엇이 맛있는지도 모르고 촛불 앞에서 가지고 놀았다. 조심하지 않아 촛불에 폭죽에 불을 붙이자, 폭죽이 조상의 손에서 터졌다. 다친 조상들이 본색을 드러내자 흰토끼 한 마리가 정자로 변했다.
아버지가 이 이야기를 하셨을 때, 할머니는 몹시 화가 나서, "그것은 당신의 조상입니다!" 라는 말을 해 주셨다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 모두들 웃자 분위기가 갑자기 활기를 띠기 시작했다.