소비 계산 공식:
X=b×c×f×365, 여기서 X= 아이템 연간 소비액 B= 싱글 룸당 일일 기준 수량 C= 방 수; F= 예상 연간 평균 입주율. 할당량 기준이 결정되면 할당량에 따라 공급해야 한다. 손님이 추가 수요를 가지고 있다면, 적절하게 제공할 수 있지만, 실제 소비는 여전히 한도 내에서 최대한 통제해야 한다.
표준 원가 계산:
C= b× (1-TR)-M/X 공식: C= 방 표준 원가; B= 평균 집값 Tr= 판매세 및 할증율; M= 이익 목표; X= 누적 임대 방 수.
한 호텔 객실 수는 168 개로 평균 집값은 400 원 중 60%, 평균 입주율은10 만 3000 원 이익 목표, 영업세 및 부가세율은 5.56% 로 각 객실의 일일 표준비용은 C = B 입니다
호텔 객실의 예산 통제:
객실 비용 예산은 객실 운영 지출의 한도 목표이다. 예산 통제는 프로젝트마다, 단계마다 예산 척도 데이터를 기준으로 원가를 통제합니다. 구체적인 방법은 해당 예산 데이터를 비교하면 현재 실제로 발생한 각 비용의 총액이 업무량이 변하지 않을 경우 비용을 예산을 초과해서는 안 된다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 예산, 예산, 예산, 예산, 예산, 예산, 예산, 예산, 예산)
실제 상황이 예산 견적과 일치하지 않을 때도 있기 때문에 탄력예산을 편성해야 하는 경우가 많다.
객실 소개 및 객실 시설:
1, 룸 소개:
객실은 호텔이 손님을 위해 숙박, 레저, 오락 등 서비스를 준비하는 곳이다. 호텔은 손님의 요구와 용도에 따라 다양한 종류의 방을 설치한다. 집에는 보통 한두 개의 빈방이 있는데, 손님이 묵을 수 있도록, 객실이라고도 한다.
2. 객실 시설:
(1) 1 인실은 단칸방이라고도 하는데, 안의 주요 가구와 시설은 싱글 침대, 침대 옆 탁자 하나, 다목적 테이블 하나, 짐칸 하나, 라운지 의자 두 개, 테이블 하나, 입구에 고정되어 있는 옷장과 화장실입니다.
(2) 스탠다드룸은 더블룸이라고도 하며 다양한 방 중 가장 많은 수로 두 손님과 커플, 관광단체에 적용됩니다. 시설도 가장 "표준" 입니다.
주요 가구와 시설은 싱글 침대 2 개, 2 인용 침대 옆 탁자 1 개, 캐주얼의자와 테이블 1 개, 글씨, 화장, TV 를 넣는 다목적 테이블 1 개, 글씨의자 1 개, 짐칸 1 개, 작은 홀 양쪽에 있는 옷장과 화장실입니다. 객실의 싱글 침대는 왕왕 가정보다 크며, 흔히 볼 수 있는 사이즈는 2000mm X 1200mm 입니다.