첫째, 어떤 냄비가 좋을까요?
1, 어떤 냄비가 좋은 압력솥인지 소재에 따라 압력솥은 알루미늄 합금 압력솥과 스테인리스강 압력솥으로 나눌 수 있다. 폐쇄 방법에 따라 나선형, 캡형 또는 방울형으로 나눌 수 있습니다. 시중에서 가장 흔한 유형은 나선형이다.
2. 냄비 해염과 소금 설비는 어떤 냄비가 좋을까요? 철. 바퀴. 구멍 지름은 약 1m 이고 깊이는 약 0.35m .. 철입니다. 바퀴. 지름은 약 1.4m 입니다 .....
3. 어떤 프라이팬이 좋은 프라이팬인가요? 중국 냄비는 일종의 요리 도구이다. 그것은 상단 개구부가 크고 둥근 냄비로 설계되었다. 화남에 기초하여 음식을 많이 튀기는 것이 특징이기 때문에 튀길 때 쉽게 던질 수 있습니다. 냄비는 주로 프라이나 튀김에 쓰지만 찜, 스튜, 튀김 등 요리법에도 쓰일 수 있습니다. 이 냄비는 중국과 동남아시아의 주요 요리 도구이다.
4. 어떤 냄비가 좋은 국솥이고, 전기증기솥이라고도 하는 주방용품입니다. 전기 증기를 이용하는 원리로 각종 음식을 직접 삶아 전통적인 목제 찜통, 알루미늄 찜통, 대나무 찜통으로 발전했다.
둘째, 부엌 냄비와 프라이팬을 선택하는 방법
1. 사용할 때 안전에 주의하고, 과정에서 사람을 보내지 말고, 필요할 때도 이렇게 해야 한다. 두께가 고르지 않은 냄비는 좋지 않다. 구매할 때 냄비 바닥을 하늘로 가리키고 손가락으로 냄비 바닥의 오목 중심을 누르고 딱딱한 물건을 가볍게 두드린다. 냄비가 클수록 손을 흔드는 것이 좋다. 또한 냄비가 녹슬면 냄비가 더 안정되기 쉽고, 처음 사용할 때 균열이 생기기 쉬우며, 장기 보관 품질이 반드시 떨어지는 것은 아니다. 녹슨 냄비의 표시와 냄비의 보관 시간은 최대한 길어야 한다. 나무나 다른 절연 재료로 냄비를 싸는 것이 가장 좋다. 너는 쉽게 철을 태울 수 있다.
2, 재료는 냄비와 알루미늄 냄비로 나눌 수 있습니다. 철은 철로 만들 수 있지만 부식하기 쉽고 알루미늄 판은 부식하기 쉽지 않다. 잘 붙지 않는 선풍기를 골라주세요. 이렇게 하면 요리를 할 때 요리하기가 쉽지 않아요. 한 푼 한 푼의 물건이 너무 싸고 내구성이 있다. 적당한 가격을 선택해 주세요.
스테인레스 스틸, 은, 구리의 가격은 상대적으로 높습니다. 시장에서는 이 두 가지 성분의 냄비를 거의 사용하지 않는데, 일반적으로 사용하지 않는다. 왜냐하면 구리는 구리에 녹이 독이 있기 때문이다. 남은 알루미늄과 철의 열전도도는 적당하지만, 알루미늄 냄비로 요리를 하면 알루미늄이 쉽게 넘쳐 몸에 해롭다. 철의 열전도성은 알루미늄만큼 좋지 않지만, 요리와 요리에서 철은 다른 화학물질을 함유하지 않아 산화로 용해되지 않는다. 설령 철이 소량의 철에 용해된다 해도 인체에 좋다.
4. 일부 연구진은 토마토와 녹색 채소와 같이 신선하게 조리된 채소가 냄비에서 조리하는 비타민 C 함량이 스테인리스강 냄비와 끈적이지 않은 냄비보다 높다는 사실을 발견했다. 알루미늄 접시에는 비타민 C 가 많이 들어 있을 수 있지만, 용해알루미늄은 건강에 좋지 않다.
냄비도 우리 집에서 매우 중요한 제품입니다. 적당한 냄비를 선택해야만 요리의 기능을 보장할 수 있다.