수선차는 푸젠 우롱차의 명주로 민남수선차와 민북수선차로 나뉜다. 우이수선차는 민북수선화에서 유래한 것으로, 독특한 자연성장환경과 독특한 암차 제작공예로 이전보다 더 유명하다.
수선차는 이름에서 알 수 있듯이 맛이 순하다. 수선차의 두께는 수령에 따라 다릅니다. 나무가 늙을수록 차는 더 향기롭다. 그래서 수선차는 나무 나이에 따라 삼나무수선화와 삼나무수선화로 나눌 수 있다.