삼명 특산품 1: 상서주
태녕은 속칭 구모라고 부른다. 전하는 바에 의하면, 상서주는 남송장원 추응룡이 상서를 맡을 때 조정에서 비법을 가지고 현지 양조 기술과 결합하여 양조한 것이라고 한다. 그 술은 빛깔이 노랗고 부드럽고 맛있다. 현지에 영양금탕 비법 양조라는 말이 있다.
삼명 특산품 2: 명계육간
명계육간은 일종의 객가 풍미식품으로, 역사가 유구하여 명성이 500 년이 넘었다.
"민서 8 대 임무" 의 1 위를 차지하여 국내외에서 명성을 얻었다. 이 제품은 건조하지 않고, 송달콤, 오리지널, 향, 장향, 마라탕, 여운이 긴 특징을 가지고 있습니다. 민서육은 마른 쇠고기를 밀가루에 찍어 만든 간장으로 라일락, 회향, 시나몬, 설탕 및 기타 재료를 넣어 만든 것이다. 약 1 주 후 통풍처에 걸어 건조시킨 후 헛간에 넣어 훈제합니다. 만든 후의 향기는 모두 좋고, 질기고 질기고, 맛이 달고, 뒷맛이 무궁하다.
삼명 특산품 3: 대전 고동백
대전 고산 동백은 푸젠성 대전현에서 생산되며' 중국 고산 동백의 고향' 이라는 칭호를 가지고 있다. 대전 동백의 품질 특징은 우롱차가 단단하고 두껍다는 것이다. 색깔이 짙은 녹색과 기름이 윤택하다. 향기가 높고 길며 꽃향기가 뚜렷하다. 식감이 진하고 달콤하다. 잎 밑창 두께, 부드러움, 밝음; 뚜렷한 고동백 운율, 지속적인 거품 내성을 가지고 있다. 홍차는 외형이 탄탄하다. 향기가 높고 날카롭다. 맛이 달콤하고 신선하다. 국물이 황금빛으로 환하다. 잎은 연하고 밝으며, 심지어 빨갛다. 고산 홍차 특유의 품질을 가지고 있다.