1, 개는 만두를 무시한다:
개는 만두를 거들떠보지 않고 맛이 신선하고 맛있기로 전국에 유명하여 국내외에서 명성을 얻었다. 개가 샤오롱바오를 무시하는 것은 매우 인기가 있는데, 관건은 재료를 세밀하게 골라서 정교하게 만드는 것이다. 재료 방면에서 개는 만두의 고기소를 무시하고 독보적이다. 70% 날씬하고 30% 뚱뚱한 신선한 돼지고기를 골라 참기름, 조미료, 파 생강 등의 양념을 넣고 섞으면서 물을 넣어 육정, 물소를 만든다.
2. 천진 꽈배기:
천진 꽈배기는 전통 이름으로 색향이 뛰어나다. 일찍이 100 여 년 전 천진위 해하 서쪽에 번화한 작은 백루 남단에 18 번가라는 골목이 있었다. 원래 골목에는 계발상이라는 꽈배기 가게가 있었다.
3. 진흙 장채소:
진흙 장채화는 천진의 민간 문화로 한족의 유명한 전통 수공예 중의 하나이다. 북방에 전해 내려오는 민간 채소 유파로 청대 도광년 사이에 창설되었다.
4, 황금 대추:
천진 과일 금실 대추는 중국 대추의 우량 품종으로, 보통 9 월 하순에 성숙한다. 대추열매는 동그랗고, 표면은 진홍색이며, 껍질이 얇은 고기는 두꺼운 핵이 작고, 당량이 높다. 대추육은 황금색의 당사로 뽑을 수 있는데, 주로 정해, 북경대학교 항, 지현에 재배된다.
5, 판산 커버 감:
반산 감은 우리나라 특유의 감 품종에 속하는데, 일명' 맷돌 감' 또는' 가감' 이라고도 한다. 반산마판감은 질이 좋고, 키가 크고, 균일하며, 색깔이 산뜻하고, 맛이 달다. 반산은 국가 임업부에 의해 마판감의 향으로 평가되었다.
위 내용 참조: Baidu 백과 사전-천진