1, 식당 이름:
XXXXX. 명명 규칙 설명: 낮고, 간단하고, 기억하기 쉬우며, 특색이 있지만 (이곳의 특색은 직접 풍미를 반영하는 것이 아니다), 이상하지도 않고, 네 글자도 넘지 않고, 호랑자도 없다. 현재 예정된 형식은' XXXX 술집' 또는' XXXX'
2, 식당 풍미: 호남동 지역의 농가 풍미 위주
3, 식당 예상 면적: 28 ~ 35 M2
4, 목표도시
2. 조건이 1 점을 충족하지 못하면 위치가 교통이 편리하고, 일정한 양의 자가용과 소비능력이 있는 사람들이 식당의 위치를 눈에 띄게 볼 수 있어야 한다.
3. 임대료는 6 원 /M2,4 원/M2 를 초과할 수 없습니다. 1 층에 1M2 안팎의 점포가 있는 것이 가장 좋습니다. 주요 영업면적은 2 층에 있습니다.
4. 식당 자체는 7 ~ 1 대의 자가용을 주차할 수 있는 능력이 필요하거나 근처에 2M 이하의 주차장이 있어야 한다. < P > 부지 선정에 대한 전반적인 평가에 따르면 초심자 투자 자금이 너무 커지면 안 되기 때문에 식당 위치는 현재 이미 번화한 곳이 될 수 없지만, 왕래가 많은 인원과 소비능력을 갖고 싶어 식당의 풍미 특색을 통해 단골 고객을 끌어들일 수 있기를 희망하며 3 개월 후 1 만원/월 수익을 낼 수 있기를 바란다. < P > 6, 식당 배치 요구 사항: 홀 내부는 4 인 소대 또는 작은 원탁 12 ~ 15 장, 1 대 4 장, 16M2 칸 (4*4M 규격) 4 ~
5 개를 배치할 수 있도록 요구하고 있습니다. (그러나 구체적으로 점포의 배치에 따라 다름) < P > 7, 식당 개관 예산:
1. 임대료: 두 번 누르면 렌트, 3 M2 로 계산하면 M2 당 5 원, 한 번에 4 만 5 원을 지불해야 합니다. 면적이 다르면 어쨌든 5 만
2. 인테리어 디자인 비용: 8 원
3. 인테리어 비용: A. 외관 외부 인테리어는 특색 있고 눈에 띄지만 과장비용은 X 원입니다. B. 내부 홀 인테리어 스타일은 농가의 풍미를 부각시키는 것으로, 인테리어는 보통이지만, 인테리어가 끝나면 냄새가 나지 않도록 요구하고, 비용은 X 원입니다. C. 주방 면적은 4
M2 이고, 인테리어는 배출, 환기를 강조하며 비용은 X 위안이다. D. 화장실 2 개, 남자 화장실은 1.5M2, 여자 화장실은 1M2 로 통풍을 요구하고, 기타 특별한 수요는 없고, 인테리어 X 원입니다. 직접 재료를 구입합니다. 총 * * * 8 만원
4. 인증비: 소방, 친환경, 위생허가, 영업허가증 등이 필요합니다. 비용은 6 만원
5. 구매용구비: A.3 대 5P 에어컨, 상자 4 대 작은 1 대 B. 천장 팬 또는 벽 팬 1 개, ***3 원, C. 냉장고 2 개, 냉장고 2 개, 소독함 1 개, 그 수는 1 만원이다. D. 주방 용품, * * * 4 만 5 천 위안; E. 책상 의자, ***5 원; F. 기타 (목록 참조), * * * 2 원, g. 자동세탁기 1 대, 1 원 6. 기타 예상치 못한 비용, 2 원
8, 식당 인테리어 스타일 설명:
1. 외관 B. 벽면과 청중원에 기둥이 있는 1M2 안팎은 어두운 타일로, 청중 인테리어 목적으로 자립기둥은 모두 어두운 색을 위주로 하고, 천화판은 완전히 인테리어하지 않고, 사등을 사용하고, 사등 위의 천화판을 검은색으로 분사하고, 홀 조명은 부드럽지만, 책상 위의 조명은 밝습니다. (여기는 제 생각뿐입니다. 실제로는 최종 디자인을 기준으로 합니다.)
3. 상자 인테리어는 홀과 같습니다.
4. 기타 특별한 요구 사항 없음
9, 직원 배치:
1. 주방: ***6 명
1, 운영비 상세: < P > 1. 부동산 관리비: 제곱당 2 원/월, 3 M2*** 로 6 원/월
2. 하수도 요금: 6 원/월 설명 장사가 잘될수록)
4. 인건비: A. 임금: 셰프는 18 원/월, 부셰프는 14 원/월, 나머지는 1 원/월, * * * 18 * 1+14 B. 숙박비: 숙박비 2 원/월, 불식비 2 원/사람/월, * * * 계 18*2 = 36 원/월
5. 감가 상각비:
B. 호동지역의 정통 농가 풍미, 약 3% 정도의 요리는 일반 호남식당에서 먹을 수 없다.
2. 새로운 것을 계속 내놓는다: A. 새로운 음식을 계속 내놓고, 한 달에 두 개의 새로운 요리를 내놓는다. B. 계절변화와 음식 교체
3. 소비수준 포지셔닝: 외관 주소 주변 환경과 관련이 있지만 초보적으로 평균 35~6 원/사람으로 정해졌다. < P > 전반적으로 농가의 특색과 녹색건강을 판매점으로 하면 서로 다른 요리가 비교적 높은 가격을 살 수 있고, 비교적 높은 이윤을 얻을 수 있다. < P > 12, 직접원가견적: < P > 직접원가에는 주로 기름, 소금, 각종 양념, 그리고 음식을 구성하는 원료가 포함된다.
1. 특색 메뉴 (헤드 제품) 비용 통제는 5%
2. 중급, 보통 호남요리는 보기 드물지만 비용 통제국 4% 이내
3. 중급 일반 비용 통제는 6% 이내
4 < P > 13, 최종비용회계: < P > 14, 기타 문제점: < P > 계획계획, 임대는 집주인에게 3 개월의 임대기간을 요구하고, 첫 달에는 영업과 관련된 각종 서류를 처리하고, 두 번째 달에는 인테리어를 준비하고, 세 번째 달에는 개장과 관련된 일을 준비한다. 대학생 창업계획서 8 자 (뷔페 바비큐점) < P > 소개 < P > 주요 내용: 뷔페 바비큐 (소비자들은 입맛에 따라 바비큐를 좋아하거나 종업원에게 바비큐를 대행하도록 요청한다 < P > 관련 경영: 맥주음료 < P > 위치: 낙양시 구시구 간식거리 < P > 거대한 시장은 도시와 농촌, 바자회 시장, 거리 골목, 동네, 야시장, 레저 간식 등 곳곳에서 빼놓을 수 없는 거대한 시장을 발굴해야 한다. 그것은 이미 많은 소비자 음식의 일부가 되어 거대한 소비시장을 만들었다. < P > 패션이 새롭게 바뀌면서 바비큐 식품은 자연스럽고 순박한 관행과 원시 야생동물 고기 맛으로 사람들이 점점 더 선호하는 식품 중 하나가 됐다. 바비큐의 무늬가 매우 많은데, 육류에는 쇠고기, 양고기, 닭고기, 생선, 고추, 가지, 오이, 배추, 감자가 모두 바비큐의 신귀이다. < P > 고등학교 로우엔드 소비자 그룹, 연령대가 다른 사람들에게 적합합니다. < P > 경쟁분석 < P > 뷔페형 바비큐점은 재미와 독특한 경영방식으로 다양한 연령대의 사람들을 끌어들여 소비자들이 직접 손으로 하는 색다른 재미를 체험하고 소비자들이 오락에서 소비할 수 있도록 했다. < P > 전통 바비큐는 설비가 허름한 조작으로 식품 위생을 보장하기 어렵고, 동시에 연기를 그을려 환경오염이 심각하다. 꼬치 냄새는 알지만 발길을 멈추고, 노점상들의 증가는 시용에 영향을 미치고, 극심한 환경오염을 초래하며, 본 가게는 무연숯을 사용하여 환경보호 문제를 해결하고, 현 단계에서 호소하는 저탄소 경제에 부합한다.
3 재무 분석
투자 자금 및 적용
테이블과 의자: 2×5=1 원
에어컨: 2×3=6 원
냉장고: 1 × 5 1×2=2 원
오븐: 1×8=8 원
인테리어 비용: 3 원
기타 비용: 5 원
합계: 73 원 2×2=4 원/월
기타 비용: 34 원/월
합계: 134 원/월
월 수입채소: 수입가 .3 원/문자열, 1 원/ 월 이익 1.5×2×3=9 원
물고기: 수입 가격 2 원/조, 4 원/조, 하루 판매 7 조, 월 이익 2×7×3=42 원
하루 판매 3 에 따라 월 이익 2×3×3=18 원 < P > 맥주: 가격 1.8 원/병, 3 원/병 판매, 하루 판매 1 병 계산, 월 이익 1.2 × 1 × 3 = 3 소지자는 개업 당일 본점에 가서 소비하고,
만 5 원마다 3 원짜리 상품권
개업 3 일마다 2% 할인으로
개업 첫 주에 추첨행사를 개최하며, 지출당 5 원씩 추첨
(1 등상 5 원권 상품권, 2 등상 3 3 등상 1 원권) < P > 한 번에 1 원을 소비하고 2 원권 < P > 5 위험분석 < P > < P > 현지에서는 매년 음식절이 있어 저희 가게를 홍보할 수 있어 홍보에 문제가 없습니다. < P > 본점에서 채택한 무연 숯은 현재 제창하고 있는' 저탄소 생활' 에 부합하며, 장기적으로 발전할 수 있다는 말을 더 잘 듣는다.
현지인의 교통량이 많아 여객류가 적은 문제는 없다.
6 융자 방안
투자자
투자 자금
잘 추천합니다