비타민, 미네랄, 탄수화물, 유기산, 소량의 단백질이 풍부합니다. 소화를 촉진하고 이뇨작용을 하며 각종 세균을 억제하는 효능이 있습니다. 토마토의 비타민D는 혈관을 보호하고 고혈압을 치료할 수 있습니다. 토마토에는 세포 노화를 지연시키고 신체의 항암 능력을 증가시킬 수 있는 글루타티온이 함유되어 있습니다. 토마토의 카로틴은 피부 탄력을 보호하고 뼈의 석회화를 촉진하며 어린이의 구루병, 야맹증 및 안구건조증을 예방하고 치료할 수 있습니다. 효능: 열을 없애고 체액생성을 촉진하며, 음양(陰陽)을 보하고 피를 식히며, 위와 소화를 튼튼하게 하고, 피를 식히고 간을 안정시키며, 열을 없애고 해독한다. 갈증, 식욕부진, 간양의 항진, 위가 뜨거움, 입에서 쓴맛, 열로 인한 짜증 등의 증상을 치료하는데 주로 사용된다. 피해야 할 것: 비장과 위장이 허약한 사람은 더 이상 복용하면 안 됩니다. 류마티스 관절염 환자는 토마토를 더 많이 먹으면 상태가 악화될 수 있습니다. 영양정보: 100g당 단백질 0.6g, 지방 0.2g, 탄수화물 3.3g, 인 22mg, 철 0.3mg, 카로틴 0.25mg, 티아민 0.3mg, 리보플라빈 0.03mg, 니아신 0.6mg이 함유되어 있습니다. , 아스코르브산 11mg. 그 밖에 비타민P, 토마토J, 글루타티온, 사과산, 구연산 등도 함유되어 있다.