비축할 식품도 다양하다. 예를 들어 쌀, 국수, 콩 등 곡물은 일상생활에 없어서는 안 될 주식이기도 하고, 인체에 꼭 필요한 탄수화물, 단백질 등의 영양소이기도 하다. 매일 필요한 요소이며 상대적으로 저장 수명이 길고 식용 기간도 더 깁니다.
절임 피클, 절인 베이컨, 속을 채운 소시지 및 기타 겨울 절임 고기 등 많은 진미가 '곡물 저장'과 관련되어 있으며, 특히 절인 고기는 모두 저장 편의성을 위해 발명되었습니다. 잘 보관하면 1년 이상 보관이 가능하고, 맛도 생고기보다 크게 나쁘지 않습니다. "비축"하기 위해 슈퍼마켓에 가면 준비할 절인 소시지, 베이컨 및 기타 절인 고기를 더 구입할 수 있습니다.
국수, 쌀, 기름 등의 재료는 보관이 용이하고, 고기 재료는 냉장고에 넣어 얼려도 되지만 야채, 특히 푸른 잎채소는 어떻게 보관해도 상관없다. , 2~3일 후에는 황변, 시들음, 심지어는 시들고 썩은 후에 보관해야 합니다. 그러나 비타민과 미네랄을 보충하기 위해서는 야채도 필요합니다. 말린 곰팡이, 말린 버섯, 말린 콩 및 기타 재료와 같은 일부 말린 야채를 밀봉하거나 건조한 환경에 보관하면 거의 상하지 않으며 손상될 수 있습니다. 몇 년 동안 보관해야 합니다. 또한 양배추, 무, 감자, 양파 등 상온에서 보관할 수 있는 신선한 야채도 구입할 수 있습니다.
특별한 시기에는 영양을 강화하고 몸을 튼튼하게 하는 것이 핵심이다. 집에 유제품을 항상 조금쯤은 가지고 있어야 하지만, 신선한 우유나 요구르트도 유통기한이 길지 않기 때문에 분유를 선택하는 것이 좋다. , 신선한 우유를 원료로 사용하여 가공 후 수분을 제거하여 분말로 만든 제품으로, 건조한 환경에서 수년간 보관이 가능하며, 그 영양은 신선한 우유와 거의 동일합니다.