비 점착성 냄비는 일반적으로 알루미늄으로 만들어져 전자레인지는 식별할 수 없다. 전자레인지는 자기 감지 원리를 이용하여 가열하여 열량이 매우 높다. 알루미늄은 이렇게 높은 온도를 견딜 수 없기 때문에 알루미늄 등의 재료를 인식하지 못하는 냄비를 만든다. 전자레인지 전용 냄비는 철솥이나 복합프라이팬으로 매우 좋은 내열 소재입니다. 전자레인지에서 나오는 자기장은 냄비 바닥의 자기 절단에서 열을 발생시키고, 냄비 바닥은 열을 받아 음식을 전달하여 가열의 목적을 달성한다.
전자레인지와 명난로의 사용은 주로 밑바닥 공예의 차이이며, 비점솥 자체와는 관계가 없다.
전자레인지에 사용하고 싶다면, 밑면에 자기선이 덮여 있는 끈적하지 않은 냄비를 사세요. 전자레인지는 전자기술로 냄비를 가열하기 때문에 자기선을 받는 자기선 냄비 바닥이 필요합니다. 화염에 사용하는 경우 일반 비점솥을 사서 불에 직접 사용할 수 있습니다. 일반적으로 자기속 코팅이 있는 비점솥은 전자레인지와 명화난로에서 모두 사용할 수 있지만, 자기속 코팅이 없는 비점솥은 명화난로에서만 사용할 수 있고, 효율이 낮고, 반나절은 뜨겁지 않다.
제가 직접 사용하는 것은 Astec 금강 회오리 바람이 붙지 않고 자기 뚜껑을 가지고 있습니다. 나는 전자레인지와 화염에 모두 문제가 없다. 3 년여를 썼는데, 보통 비점솥보다 훨씬 내구성이 있다. 이전에 수팔의 붉은 불붙지 않는 냄비를 사서 1 년여의 코팅이 벗겨졌다. 나중에 이 Astec 금강 회오리 바람을 샀는데, 끈적이지 않은 코팅은 60 만 번 내마모성이 있다. 제가 하루에 100 번 냄비를 닦으면.